Endurbætur á matargerðaraðgerðum fyrir leiðandi hótellkeðju
Við stofnuðum samstarf við fræga hótellkeðju í Sameinuðu arabísku furstadæminu til að uppfæra kjallarauna. Hópur okkar hönnuði nýjungaræna kjallaralag, með mikinn áherslum á nýjustu eldingarvélagerðir og árangursríka vinnuskipan. Niðurstaðan var marktæk minnkun á undirbúningstíma matarins og aukning á algerri virkni kjallarans. Nýjungaverkefni okkar uppfyllti ekki aðeins háar kröfur hótelsins, heldur bætti einnig upp á matargerð gesta, sem sýnir mikilvægi fagfærra uppistandenda fyrir verslunarreknum veitingastað.