Ի՞նչ է սալամանդրա բրոյլերը առևտրային խոհանոցում:

Ինչ պետք է հաշվի առնել սալամանդրայի համար

Երբ խոսքը վերաբերում է ձեր խոհանոցում սալամանդրայի համար կատարյալ կոշտացած կաթնաշոռ ընտրելու հարցին, պետք է հաշվի առնել մի քանի հիմնական առանձնահատկություններ: Այս հատկությունները ոչ միայն կբարձրացնեն ձեր խոհարարական կարողությունները, այլեւ ապահովելու են ձեր խոհանոցում արդյունավետությունն ու անվտանգությունը: Ահա, թե ինչ պետք է հաշվի առնել.

1. Ջերմացման տեխնոլոգիա. ուղիղ եւ ցրված ջերմություն
   Սալամանդրայի համար նախատեսված կաթնաշոռները ունեն երկու հիմնական տիպի ջեռուցման տեխնոլոգիա՝ ինֆրակարմիր եւ ճառագայթող: Ինֆրակարմիր ջեռուցումը ապահովում է ինտենսիվ, անմիջական ջերմություն, ինչը այն կատարյալ է դարձնում արագ այրման եւ սառեցման համար: Հեռարձակման ջերմաստիճանը, մյուս կողմից, ապահովում է ավելի հավասար եւ ցրված ջերմության բաշխում, կատարյալ է այնպիսի գործերի համար, ինչպիսիք են տոիստինգը եւ սեւացումը: Ձեր ընտրությունը կախված կլինի ձեր խոհանոցում եւ պատրաստած ճաշատեսակների տեսակներից:
   
   
2. Կարգավորվող դարակներ՝ ճշգրտությամբ
   Ամենակարեւոր հատկություններից մեկը, որ պետք է փնտրել, կարգավորվող դարակներն են: Սննդի ջերմության աղբյուրից հեռավորությունը վերահսկելու համար անհրաժեշտ է մի քանի մետր հեռավորություն: Բազմաթիվ դարակային դիրքերով դուք կարող եք հեշտությամբ տեղավորել տարբեր տեսակի ուտեստներ, սկսած նուրբ հացահատիկներից մինչեւ համեղ բիսթեքներ, ապահովելով, որ յուրաքանչյուր ապրանք պատրաստվի կատարյալ:
   
   
3. Բազմակի ջերմային գոտիներ. բազմազան ընտրացանկի համար բազմակողմանիություն Այս մոդելները թույլ են տալիս միաժամանակ պատրաստել տարբեր սնունդներ տարբեր ջերմաստիճաններով, ինչը հեշտացնում է զբաղված խոհանոցը առանց որակի հետ փոխզիջման: Անկախ նրանից, թե դուք կծածկեք բիսթեքը կամ սենդվիչ եք խմում, ջերմային մի քանի գոտիներ ապահովում են, որ յուրաքանչյուր ուտեստ արժանի ուշադրություն ստանա:
   
   
4. Անվտանգության առանձնահատկություններ. Խաղաղ խոհանոցում հոգեկան հանգիստԱնվտանգությունը երբեք չպետք է խաթարվի, հատկապես արագ տեմպերով առեւտրային խոհանոցում: Սալամանդրայի համար նախատեսված կաթնաշոռները պետք է հագեցած լինեն անվտանգության միջոցներով, ինչպիսիք են ջերմաստիճանին դիմացկուն ձեռքերը եւ ավտոմատ փակման գործառույթները: Այս հատկությունները օգնում են կանխել դժբախտ պատահարները եւ ապահովել, որ խոհանոցը մնա անվտանգ եւ արդյունավետ աշխատատեղ:
   
   

Ինչպես օգտագործել սալամանդրայի բրոյլերը անվտանգ եւ արդյունավետ

Որպեսզի առավելագույնս օգտվեք ձեր սալամանդրայի համար նախատեսված խոզից՝ ապահովելով անվտանգությունը, հետեւեք հետեւյալ հիմնական քայլերին.

• Գործողության ընթացակարգեր

1. Նախաշոգում
   Թողեք սալամանդրայի վառարանը նախապես տաքանա մինչեւ 5-10 րոպե հասնել օպտիմալ ջերմաստիճանին: Սննդամթերքի պատրաստման համար անհրաժեշտ է մի քանի միջոցներ.
   
   
2. Բեռնարկղի կարգավորումը
   Կարգավորեք դարակների բարձրությունը սննդի տեսակի հիման վրա: Կտտացրեք այն ավելի մոտ ջերմության աղբյուրին, որպեսզի այն այրվի կամ սեւանա, եւ ավելի հեռու, որպեսզի ավելի մեղմորեն տաքանա: Այս միջոցը հնարավորություն է տալիս ճշգրիտ վերահսկել խոհարարության գործընթացը:
   
   
3. Ջերմաստիճանի կարգավորում
   Ստեղծեք ջերմաստիճանը ըստ պատրաստվող ճաշի: Բարձր ջերմաստիճանը կատարյալ է մսերը սառեցնելու համար, իսկ ցածր ջերմաստիճանը լավագույնս աշխատում է պանրի հալեցման կամ հաց թխելու համար:
   
   
4. Հետեւանք
   Հետեւեք սննդին, որպեսզի չսառչեն կամ չխմեն: Օգտագործեք ժամանակացույց՝ հետեւողական արդյունքներ ապահովելու եւ որակը պահպանելու համար:
   
   
5. Վերջնականացում
   Սեղանները պատրաստելու համար օգտագործեք սալամանդրային վառարան, որպեսզի վերջին շերտերը ավելացնեք, օրինակ՝ հացի հալեցումը, վերեւի հատվածի սեւացումը կամ շաքարի կարամելազացումը։ Սննդի համը եւ համը
   
   

• Անվտանգության խորհուրդներ.

1. Օգտագործեք ջերմաստիճանին դիմացկուն ձեռնոցներ. Միշտ կրեք ջերմաստիճանին դիմացկուն ձեռնոցներ կամ ձեռնոցներ, երբ սալամանդրայի վառարաններում կպահեք տաք դարակներ կամ սնունդ:
   
   
2. Համոզվեք, որ խոհանոցում կա պատշաճ օդափոխություն, որպեսզի խուսափեք ծխի եւ գազերի կուտակմանից:
   
   
3. Մի՛ գերբեռնեք սալամանդրայի վառարանը:
   
   
4. Երբեք մի թողեք սալամանդրայի բոյլերը անվերահսկող: Երբեք մի թողեք սալամանդրայի բոյլերը անվերահսկող, երբ այն աշխատում է:
   
   

Ինչպես մաքրել սալամանդրայի բրոյլերը. քայլ առ քայլ ուղեցույց

Սալամանդրայի համար նախատեսված կաթնաշոռը մաքուր պահելը կարեւոր է նրա կատարողականի պահպանման եւ խոհանոցում անվտանգության ապահովման համար: Ահա ձեր սալամանդրայի համար մաքրումն իրականացնելու պարզ եւ արդյունավետ կանոն:

Ամենօրյա սպասարկում

1. Հեռացրեք սննդի մնացորդները
   Յուրաքանչյուր օգտագործման հետո ջեռուցեք սննդի մնացորդները խոհանոցից եւ ներսից: Այս միջոցը կանխում է կաթնաշոռի կուտակումը եւ ապահովում է, որ ձեր կաթնաշոռը մնա լավագույն վիճակում:
   
   
2. Մաքուր դարակներ եւ թորակային տախտակներ
   Խմեք խոհանոցային դարակները եւ թորած տախտակները ջերմ եւ օճառով: Լվացրեք դրանք մանրակրկիտ եւ թողեք օդի մեջ չորանան: Այսպես դրանք պատրաստ են ձեր հաջորդ օգտագործման համար:
   
   
3. Մաքրեք արտաքին մասը
   Սալամանդրայի վառարանի արտաքին մակերեսները մաքուր եւ խոնավ կտորով մաքրեք։ Սննդամթերքի եւ ջրի խառնուրդը
   
   

Խորը մաքրում

1. Անջատել հզորությունը
   Նախքան խորը մաքրումը, միշտ անջատեք սալամանդրայի բրոիլերի էլեկտրականության մատակարարումը: Անվտանգությունը առաջինը:
   
   
2. Հեռացնել բաղադրիչներըՀեռացնել բոլոր հեռացվող բաղադրիչները, ինչպիսիք են դարակները, կաթիլային տախտակները եւ ջեռուցման տարրերը (եթե հնարավոր է): Հետեւաբար, ամեն մի մասի մաքրումը հեշտ է:
   
   
3. Սառցադաշտի ներքին մակերեսները մաքրել սննդի համար նախատեսված մաքրող նյութով: Հետեւեք արտադրողի հրահանգներին կիրառման եւ մնալու ժամանակահատվածի համար, որպեսզի ապահովեք արդյունավետ մաքրումը:
   
   
4. Մաքրեք մակերեսներըՄաքրել ներքին մակերեսները ոչ կեղտոտ մաքրող խոզանակով կամ փայտիկով՝ հեռացնելով ցանկացած կոշտ բծեր կամ կուտակումներ: Սարքը պետք է լվացվի լվացքի համար։
   
   
5. Լվանալ մանրակրկիտ Լվացեք բոլոր մակերեսները մաքուր ջրով, որպեսզի հեռացվի մաքրող նյութի ցանկացած հետք: Այս միջոցը թույլ չի տալիս, որ մնացորդները ազդեն ձեր սննդի վրա:
   
   
6. Վերամասադրեք Վերամասադրեք սալամանդրային վառարանը' համոզվելով, որ բոլոր բաղադրիչները տեղավորված են ճիշտ: Այս միջոցը ապահովում է վառարանների ճիշտ եւ անվտանգ աշխատանքը:
   
   
7. Վերամիավորեք էլեկտրաէներգիան Վերամիավորեք էլեկտրաէներգիայի մատակարարումը եւ փորձարկեք սալամանդրայի բրոիլերը, որպեսզի համոզվեք, որ այն պատշաճ կերպով է աշխատում: Այս վերջին քայլը հաստատում է, որ ձեր բրոիլերը պատրաստ է ձեր հաջորդ խոհարարական ստեղծագործության համար:
   
   

Հաճախ տրվող հարցեր

1. Կատարել Ո՞րն է տարբերությունը սալամանդրայի եւ պանրի խառնուրդի միջեւ:
Սալամանդրայի բրոիլերը ավելի ուժեղ ջերմություն են առաջացնում եւ ավելի լավ վերահսկողություն են ապահովում, քան պանրի հալիչը: Չնայած պանրի հալիչը հիմնականում օգտագործվում է պանրի հալեցման եւ ափսեների ջեռուցման համար, սալամանդրայի փայտե փայտե փայտե փայտե փայտե փայտե փայտե փայտե փայտե փայտե փայտե փայտե փայտե

2. Կատարել Ի՞նչ նախազգուշական միջոցներ պետք է ձեռնարկեմ սալամանդրայի համար նախատեսված խոզերի համար։
Միշտ կրեք ջերմաստիճանին դիմացկուն ձեռնոցներ, ապահովեք օդափոխության լավ մակարդակ եւ երբեք մի թողեք սալամանդրայի վառարանը առանց հսկողության, երբ այն աշխատում է:

3. Հետեւեք Որքա՞ն է սաղամանդրայի համար նախատեսված կաթնաշոռի համար հարմար ջերմաստիճանը:
Սալամանդրայի վառարաններում բիսթեքների այրման համար իդեալական ջերմաստիճանը սովորաբար 700 ° F-ից 800 ° F-ի միջեւ է: Այս բարձր ջերմաստիճանը թույլ է տալիս արագ այրել եւ զարգացնել համեղ կեղեւ:

4. Հետեւեք Դուք արտադրողն եք:
Այո, մենք կիսով չափ արտադրող ենք, կիսով չափ առեւտրային ընկերություն: Furnotel ապրանքանիշի սարքավորումների արտադրություն, առեւտուր բոլոր տեսակի բոլոր տեսակի առեւտրային խոհանոցային սարքավորումներ , ներառյալ սալամանդրային վառարանները, հատկապես turnkey լուծումները: