EN
AR
HR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SL
VI
ET
MT
TH
FA
AF
MS
IS
MK
HY
AZ
KA
UR
BN
BS
KM
LO
LA
MN
NE
MY
UZ
KU
Նորություններ
Ինչպես կարող եք կլինել ամբողջական խոհանոցի խոտագույնը: 7 քայլերի մասնագիտական ցուցանշաման
Խոտավորիչները կոմերցիալ խոհանոցներում անհարթ են, որոնք անհրաժեշտ են բարձր ծավալի խոհանոցի արդյունավետ կառուցման համար և ավելացնում են այն ճանապարհական կրիսպ տարամիշտը և համ մենյուի տեսականներին։ Կոմերցիալ խոհանոցի արագացված և պահանջագրություններով արտապատկերումում, այս սարքերը ենթարկվում են անընդհատ օգտագործմանը, որը կարող է նำել պարապատելիքներին։ Սակայն, ձեր խոտավորիչի պահպանումը պարզապես չէ այն կարող ենթարկվի կլինելուն, այլ դա կարևոր քայլ է ձեր գործարքի պահպանման համար։
Կրկնություն այսպիսին՝ լավ պահված խցողադրամը ձեր խոհանոցում կարող է դիտվել որպես վստահելի գործընկեր։ Եթե անտեսվեք, դա կարող է նำել 20%-ի ավելացում բույնի արժեքում և կարող է պատճառել դրական դրություններ կրիտիկական սպասարկման ժամանակներին։ Բայց չեղջի՛ր! Այս լցումների հետևությամբ, որոնք համաձայնացված են շղթային ռեստորաններում, որոնք համագործակցություն ունեն Shinelong Kitchen Equipment-ի հետ, դուք կարող եք համոզված լինել, որ ապահովում եք տարատեսական ամանուն և ստանում եք ստաբիլ համաձայնություն ձեր սարքերի կյանքի ժամանակին։ Այդ պատճառով, սիրունացրու ձեր խոհանոցի սարքերին պատվերները և ապահովիր սահմանափակ և արդյունավետ աշխատանք։
游戏角色1: Արմատարկեք և սառնացրեք խցողադրամը։
Երբ լցում եք անցկացնել անդամական խցողադրամ, անվտանգությունը պետք է լինի ձեր գլխավոր առարկան։ Միշտ հիշեք այս գոլդեն կանոնը՝ անդրադարձ սառնացման գործընթացը չեք արագացնել։ Անջատեք գազի արտադրամը կամ անջատեք էլեկտրական մոդելները և թողեք բույնը սառնանալ 38°C-ից դեպի ներքև։ Սա սովորաբար ունի 2 - 3 ժամ, կախված խցողադրամի չափից։ Լցում անցկացնել ջերմ խցողադրամից անվտանգություն չէ միայն անվտանգությունը, այլ նաև կարող է անհանգստացնել կրակին թերմոստատի սondaկան սենսորները, որոնք գումարում են $200-ից ավել։
Օգտագործեք այս ժամանակը անհրաժեշտ պարագաներ հավաքելու համար, ինչպիսիք են ջերմաստիճանային դիմացկուն ձեռնոցները, չժանգոտվող պողպատից քշող սարքերը եւ NSF-ի կողմից հաստատված քսող սարքերը: Նախապատրաստված լինելը ապահովում է, որ կարող եք մաքրել արդյունավետ եւ անվտանգ:
Քայլ 2. Օծանելիքը հանեք եւ ֆիլտրեք
Օծանելիքի ճիշտ կառավարումը կարեւոր է ձեր առեւտրային սառնարանի պահպանման համար: Կտրման փականի տակ դնել մետաղական բեռնարկղ (պլաստմասը կարող է հալվել 175°C-ում), ապա դանդաղ ազատել օգտագործված յուղը:
Ահա մի խորհուրդ ծախսերը խնայելու համար. նավթը ֆիլտրեք թխվածքաբլիթով եւ մաքուր պահեստի մեջ դրեք: Այս միջոցը խուսափում է սննդի մասնիկներից, որոնք կարող են նավթի ավելի արագ քայքայումը առաջացնել։ Թեստավորեք նավթի որակը TPM չափիչով: Եթե այն 15%-ից ցածր է, ապա ժամանակն է այն վարկաբեկել: Հարմար ֆիլտրման դեպքում յուղը կարող է օգտագործվել 8-12 անգամ, ինչը կրճատում է ձեր սառեցման ծախսերը մինչեւ 60% -ով:
Քայլ 3. Հեռացրեք փոշին եւ մաքրեք ներսից
Դեղագործի դաշտները դարձրելուց հետո, օգտագործեք բրոնզական սանդաղդիչ (ստիրլի սանդաղդիչները կարող են անցնել մակերևույթներին)։ Կարելի է խառնել 1 գույն սպիտակ գինի և 2 գալոն ջուր՝ ստանալով բնական կլինինգ լուծույթ, որը կուտակում է գրիսը առանց անհարմար քիմիական մասնիկների։
Սպասարկեք հատուկ վնաս՝ դիմացած արդյունավետության տարրերին—73%-ը դեղագործի սխալներն են՝ պատճառով դեղացած անտառներից կապույտ գույնի կողմներին։ Գազային դեղագործի սարքերի դեպքում օգտագործեք արագականային արկան՝ ստուգելու համար անջատված դաշտեր, որոնք կարող են գործածել անհավասար ջերմաստիճան։
Քայլ 4. Անամանդրել և նկարագրել մասնիկները։
Նոր ժամանակի կոմերցիալ խորունջներն դիզայնված են հեշտ անամանդրման համար։ Հեռացրեք անոթները, կապակները և փոքրագույնների տարածքը, ապա գլուխիրեք դրանք գիշերվա լուծույթում՝ 1 մաս բլիուր և 4 մաս ջուր։ Սա օգնում է հանել biofilm բակտերիաները, որոնք կարող են մնալ սուր լվացման ժամանակ։
Պրոֆեսիոնալ տիպ․ emark անոթի սեղանները գույնային տեպությամբ՝ արագացնելու համար վերամանդրումը բանավոր պարբերությունների ժամանակ։
Քայլ 5. Հունարական կլինինգ համարյալ պարտեզով
Եռամասնական խորհրդական կլինինգը կարող է պահել կաթանական սխալներից։ Լցրեք ջուր ֆրիյանսպոտ-ին և ավելացրեք 1 բաժակ ցիտրոնական ածխատ (ավելի անվտանգ է, քան կաուստիկ սոդան)։ Արմանդրեք 20 րոպե, որպեսզի գործածող պարտեզը խոշորացնի կարբոնային ավելումները դժվար հասնելի տեղերում։
Օգտագործեք այս ժամանակը՝ վերաբերյալ վենտիլացիայի ստորագրության ստորագրումներին ստորագրելու՝ որը կարող է ավելացնել կրթության ռիսկը 300%-ով։ Սկսեք ճանապարհի փոխարկող սանդեղակով՝ առաջ գնահատելով լրիվ լվացման։
Քայլ 6. Ստորագրել և սանիտար ստորագրել
Այժմ դատարկեք ստորագրող՝ ստորագրելով էլեկտրական մոդելների կամ սեղմումից արտադրվող ֆրիյանսպոտների կանգնումները։ Ստորագրեք թերմոմետրի ճշգրտությունը ինֆրակարմիր թերմոմետրով՝ ±5°F տարբերությունը պահանջում է վերակայունացում։
Ավարտեք բոլոր մակերևույթները ցուցադրելով քվատ սանիտարիզատորով (200-400 ppm կոնցենտրացիա), նույն լուծույթը, որը հավասարակշռվում է ստորագրությունների ժամանակ։
Քայլ 7. Վերամիավորեք և Գեղարվեք embali
Վերադրեք յուր պարունակիչն իր գիդ անոթների մեջ և անցկացրեք անոթի փակումը, մինչև լoud "կլիկ" ձայն լավագույն անվտանգության համակարգը լինի լիակատար։ Դիտարկեք բոլոր պարունակիչների սահքերը՝ համոզվելու համար, որ դրանք սեղմված են ֆրիյանի կողմնակերեսին դիրքով, անջատելով անհամապատասխանությունը, որը կարող է նպաստել սահքի կամ յուրի սարքում։
Երբ գեղարվում եք, պահեք 2 դюյմ տարածություն յուրի լցման գծի և ֆրիյանի կողմնակերեսի միջև՝ "երկու մատուների կանոնի" համաձայն՝ թերմոդինամիկ ստացումների համար թույլ տալու և անջատելու համար գալիս են։ Լցրեք յուրը ավելի հաճախ ֆրիյանի ներքին կողմի ուղղությամբ՝ նվազեցնելու համար տուրբուլենցիան և ստուգեք մակերեսը UFACTURER-ի նշանների կամ դիտարկման գայատողով՝ ճշգրիտ կառավարում հասնելու համար։
Գազային շեղման համակարգերի դեպքում խոստությամբ հետևեք bum հաջորդականությանը. Փոխանցիչի վալվը տեղափոխեք «Pilot» դրական, սեղմեք և պահեք 30-45 վայրկյան, որպեսզի անջատեք օդը, bum հայրադարձ կամ պիեզո bum համակարգի միջոցով, և տեղափոխեք «On» միայն անվան հետ, որպեսզի հանգեցնեք դանդաղ հարթ համակարգի հաջորդականությանը և հանգեցնեք դանդաղ հարթ համակարգի հաջորդականությանը։
