Põhivajalikud külmustehingute lahendused toiduautodele 2025. aastal

1. Ruumi optimeerimine

Kujuta ette: Sa valmistad tellimusi ette lounaõhupuhkusel, kui küpsetatud varustusega kokku puutudes otsid salati. Kaos, eks? Kuna enamik toidukandide töötab ruumides, mis on väiksemad kui stuudioapartament, siis allpool pöörduva pinnaga jäätmetoidukaared ja väiksed pöörduval pinnal asuvad jäätmetoidukaared muutuvad mängu võitjateks.

Modulaarne paigutus on peamane element, et kasutada piiratud ruumi toidukandi köögisaalis. See võimaldab sul ühikuid sobitada mitmekesiste koostisosadele.

2. Energiatõhusus

Kas sa teadsid, et toidukandid võivad raiskida kuni 1800 dollarit aastas ebamäärases jäätmes? 2024 Rahvusvaheline Mobiline Kухуm Uurimus tõi kaasa, et üleminek inverteeritud komertsiaalsetele külmekaubadega võib vähendada energiasidusi 35–40% ulatuses, mis on piisav selleks, et rahastada kuues makse reklaamieelarve.

Shinelong'i külmtehnoloogia annab sellele veelgi rohkem. Optimeerides suurepäraste tsüklite põhjal keskkonna temperatuuri, hoidavad meie üksused kooskuulatud külmust äärmuslikel suvetel või talvedel ilma selle peale, et nende võimsus mitte kergeks muutuks.

3. Ehitatud Tee Raskete Ritmidega Koos

Tavaline köökivara pole mõeldud rasketeks reisimise tingimusteks. Kuid kui plaanite toimuda toidukaubandusega, siis tuleb arvesse võtta rohkem ebakindlat tegurit valides külmekaubade üksusi. Seepärast läbib Shinelong'i neroroheline külmekaubad väga raske testimise. Peamine uuendused liikumise jaoks:

• Lukustavad korrused, mis hoiavad asendis 25° kaldujalgedel
• Töötusvõimega uksestrikid, et vältida öölisi voolikuid
• Rostipäästva epoksi kaetusega rannikuteedel

4. Täpne jäätmine

Kujutlege endale $600 eest salati kaotamist, kuna teie külmkell hüpples temperatuuriga 3°C festivalil. Võrk? Absoluutselt. Kaasaegsed lahendid nagu kahesooniline kiirjäätmine võimaldab sulle protiini kiirelt jäätada -30°C-ll ja pidada päikesemaitseid 3°C-s. Proovi nõu: Kombineeri Bluetooth termomeetritega, mis saadavad sinu telefonile teate, kui temperatuur muutub.

5. Menüüpõhine disain

Raudkana kohvile on vaja jäätmete jaatamiseks jäätmetoidukaupadeid, mis erinevad väganlike smoothie-puhkemistuudanga võrreldes. Shinelongi konsultatsioonil küsime kolme küsimuse, et aidata meil teie toitlustusmudelit täpselt tuvastada:

• Kas sul on vaja kiirepääsuga teenindamisel, nagu sushi jaatmete põhiasjad?
• Kas sa hoiad müügivahetuses kuivatatud tooteid, nagu burgerikohvil on vaja ulatuvate jäätmete kaupa?
• Kas sinu bränd nõuab klientidele suunatud näitustikke, nagu käsitsi valmistatud desertide jaatmete puhul?

Allikomboseadmed

Shinelong'i allikülmallitus määrab uue standardi ruumialase efektiivsusele toiduviisukööksides. Kujundatud sobima kohutult tavalistele püladega, pakub see ruumi säästv seade 30kg hoidukaupastust kohanduvatel, plastikuga kaetud laualadel – ideaalne tuoreimate toiduainete, proteiinide ja ettevalmistuste korraldamiseks ilma segasusega. Selle tänapäevane jäätmete süsteem ühendab sisemist kompressortehteoloogiat strateegiliselt paigutatud õhuvoodiga, tagades kiire temperatuuri taastamise isegi pideva teenindusaja jooksul. Iseseisvalt sulgavad uked vältivad energia raiskamist, samas kui digitaalne termostat säilitab täpsed temperatuurisetandid (±0,5°C), et vältida toote kadumist ja vähendada energiakasutust. Kratta vastu takistav roostevaba terase välispuhvri ei ole ainult kestev – see puhjustab paar sekundis puhti, tagades, et teie köök jääb FDA-normidega ühilduvaks ja visuaalselt imeline.

Käe jõuduvuses olev külmik/mull

Tehitud kaubanduslikust roostevabast raudsest 304, Shinelong’i käe jõuduvuses olev külmik/mull võtab kokku jõukat püsivust ja täpsust toimivusega. Soolidega kohendatud veokitchensile sobib selle kahe-seadme disain parimate temperatuuride hoidmiseks erinevate ainesuuruste korral: näiteks 2°C külmikus marinadiga liha jaoks ning -22°C mullakompartemendis puuviljad või taimejääkide jaoks. Dixell termostaat – kaubanduslike köökide standard – tagab stabiilse temperatuuri kontrolli, samal ajal vähendades isolatsioonipaneelid ja õhusulged segmed energiakasutust. Üllatavalt töötab see seade vähem energiat kui kolm kodu mikrolaadi, mis on oluline eelis mobiilkütidest, kes prioriteediks omavad jätkusuutlikkust ilma emalda salvestamise suurust.

Kiirkülmistekid

Shinelong'i kiirkülmistekid on konstateeritud selleks, et vastata toidukaubamaja töötluse kiirjälgse jaoks külmvajadustele. Nendeühikud laskavad temperatuuri alla 90°C-st 3°C-ni vaid 90 minutiga, mida piisab bakteeriumkasvu peatamiseks ja tekstuuripreserveerimiseks pakkudes proteiinideid, mestikuid ja magusaid toiteid, mis on olulised kaupadele suurte kogustega enne teenindamist. Nende kompaktne, teedeevaade disain hõlmab vibratsioonivastaseid kokkutihedusi ja tugevat nurruneid raami, et tuleks vastu võtta pidevalt liikumine, samal ajal kui energiatõhusad jälgmiskülmus tsüklid takistavad üleliigset võimsusetaotlust. Mitme-sektori temperatuuriseaded ja jalgrattakokku sobitav jalgrattakokku see külmkamer tagab toiduohutuse ja kvaliteedi säilitamise ilma et monopoliseeriks väärt vahepiirkonda.

Külmkasti näitjad stseenil

Miks kirjeldada oma veerusalati karke, kui neid näidata saab? Üks meie klientides, kes alustas salatikarudega, registreeris 20% suurema tõusu lisamüügiga pärast valgustatud külmekaubade näituse paigaldamist. Kliendid lisavad nüüd feta või avokaado, sest nad märkavad uutusi.

Me räägime sinu keelt— ilma tehnikamuinasnäites, vaid tulemustega

Shinelong mida ei müü üks lihtsalt külmelaadet—me lahendame probleeme. Alates algsest disainist lõpuni paigaldamiseni eelistame selget kommunikatsiooni tehniliste muinasnäitete asemel. Meie insenerid koostöös sina kahega plaanivad oma kaubus töötavat voo, et tagada igale üksusele—ehk olgu see kompaktne all-kaunis külmekuu või suurteemeline kiirkülm—vastavus sinu päevaste operatsioonidele. See praktiline lähenemisviis laieneb ka rahvusvahelisele kvaliteetkomponendite otsustamisele ja täpsusele tootmisele, mis on planeetsete köökide unikaalsetele nõuetele mõeldud, tagades seadmete, mis töötavad sama raske kui sa.

Püsene pole lihtsalt tehnikamuinasnäide—see on meie raamistik

Sinu toidukauplus ei ole tavaline, ega ole ka meie lahendused. Shinelong'i alates-alates teenus algab 3D paigutuse planeerimisega, et maksimeerida iga tolli sinu ruumi kasutust, järgnevalt montaaži juhtimisele ja sertifitseeritud tehnikute poolt toime pandud installatsioonile ning komissionale. Kas sul on vaja külmakamra, mis vastab kõrgele kuumusele ööriistades või külmekuu, mis on optimeeritud õhuneate rannaradade jaoks? Me integreerime tootmisel funktsioone nagu päikesepeegeldavad paneelid või korroosioonivastased kaared, et tagada su kaubandusliku külmatehnika täiuslik toimimine sinu keskkonnas.

Sinu edu on meie põhipunkt

Meie partnerlussuhex ei lõppe toimetooduga. Shinelong'i pärastmyygi teenused hõlmavad:

• 24/7 hooldus-toetus globaalse tehnikutevõrguga
• Varupaadade tarnetus kiirepäevade puhul, saadetud 72 tunnis
• Operaatorkoolitussed, et taita temperatuurikontrolli ja energiasäästva praktika oskused
• Jälgimiskontrollid optimeerida seadmete toimimist