Dubayda mətbəx səmərəliliyini dəyişdirmək
Dubayda son zamanlarda həyata keçirdiyimiz layihədə, ənənəvi bir restoranın mətbəx planlaşdırılmasını müasir bir aş pəhrəsi vahidinə çevirdik. Hazırlıq, bişirmə və sərvisləşdirmə üçün xüsusi nəzərdə tutulmuş zonalar daxil olmaqla, axın xəttini təkmilləşdirən iş prosesini tətbiq etməklə onların istehsalat həcmini 30% artırдыq. Yeni planlaşdırılma enerjini sərfəli avadanlıqların daxil edilməsini də nəzərdə tuturdu ki, bu da əməliyyat xərclərini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdı. Müştərimiz personalın daha rahat olduğunu bildirdi və xidmətin sürətlənməsi sayəsində müştərilərin razılığının da arttığını qeyd etdi.