فرنوتيل برو الكهربائي المدمج بسعة ١٠ صواني قياسية من نوع جي إن، مع شاشة لمس، وفولتية تشغيل تتراوح بين ٣٨٠ و٤٠٠ فولت

المزايا

يوفر وظائف الطهي بالبخار والهواء الساخن والطهي المدمج في وحدة واحدة.
يسمح باستيعاب ما يصل إلى عشرة صواني قياسية GN ١/١، عمق كل منها بوصة واحدة.
فوهة رش مائية خارجية تتيح شطفًا سريعًا في نهاية اليوم.
منفذ يو إس بي يتيح الوصول المريح لتحميل الوصفات أو تصديرها.
توليد البخار بنوعية الرش
٣٨٠–٤٠٠ فولت / ٥٠ هرتز | من ٢٥ إلى ٢٥٠ درجة مئوية | ١٠ صواني GN ١/١

Brand:

فُورنوتل

Spu:

FPSO1011PETN

الوصف

حقّق أقصى إنتاجية في مجال خدمات الأغذية باستخدام الفرن المدمج من سلسلة فورنوتل برو

حسّن أداء الطهي وكفاءته في عمليات تقديم الطعام الخاصة بك باستخدام فرن الكومبي الكهربائي الاحترافي من فورنوتل برو، سعة ١٠ × ١/١ جي إن. وبما أنه يجمع بين ثلاث وظائف طهي، فإنه يتيح تنفيذ طيف واسع من تقنيات الطهي ضمن مساحة واحدة فقط، مثل الشوي والخبز والطهي بالبخار والقلي، ما يجعله حلاً مثالياً لأي مطبخ تجاري يعمل على إعداد قوائم طعام متعددة.

ورغم عدم احتوائه على غرفة غلاية منفصلة، فإن تصميم توليد البخار بنظام الرش يضمن توفير كمية كافية من البخار للخبز والشوي. ويغطي هذا الفرن نطاقاً حرارياً يتراوح بين ٢٥ و٢٥٠ درجة مئوية، كما أنه متوافق مع منفذ يو إس بي، ما يسهّل تخزين الوصفات المفضلة لديك ومشاركتها. ويتضمّن تحكّماً ذكياً في درجة حرارة اللبّ الداخلي، وتنظيمًا ذكيًّا للطاقة، والتحكم الديناميكي في تدفق الهواء، مما يضمن بيئة طهي ثابتة ومستقرة.

Furnotel Pro Electric Combi Oven 10× 1/1 GN with Touch Screen, 380~400V

تفاصيل الإنتاج

مروحة عالية الأداء

مزوَّد بمروحة قوية تُحقِّق دورانًا منتظمًا للهواء داخل الحجرة وتوفِّر دورة حرارية متجانسة على كل رف، بينما يبلغ مدى درجة الحرارة التشغيلية للفرن من ٢٥ إلى ٢٥٠ درجة مئوية، ما يتيح تنفيذ طرق طهي متنوعة.

٢. الحفاظ على مناخ رطوبة ثابت

تُحافظ أنظمة تنظيم الطاقة الذكية، والتحكم في الرطوبة حسب النسبة المئوية، والتحكم الديناميكي في الهواء على استقرار غرفة الطهي طوال فترة التشغيل المستمر. ويُفرّغ صمام التهوية الرطوبة الزائدة، بينما توفر آلية توليد البخار من النوع الرشّي البخار عند الحاجة إليه وفقًا للوصفة.

3. سهولة في التشغيل

تُبسِّط الشاشة الرقمية ومروحة السرعة الواحدة عملية التشغيل، دون أي منحنى تعلُّمي للموظفين الجدد. وتتيح منفذ الـ USB للطهاة استيراد الوصفات وتصديرها، بينما تُسهِّل نافذة الـ LED ذات الرؤية الكاملة مراقبة الطعام دون فتح الباب.

٤. رش مائي خارجي

تسمح البندقية الخارجية لرش الماء بغسل الجهاز بسرعة عند الحاجة، ما يبسّط عمليات الصيانة اليومية.

المواصفات

الأبعاد: ٩١٠ × ٨١٠ × ١٠٨٠ مم
الأبعاد الداخلية: ٤٤٠ × ٦٤٥ × ٧٧٠ مم
ارتفاع كل رف: ٦٧ مم
الجهد الكهربائي: ٣٨٠–٤٠٠ فولت / ٥٠ هرتز، ثلاثي الأطوار مع تعادل
القدرة الكهربائية: البخار: ١٧–١٨,٥ كيلوواط؛ الخَبْز: ١٧–١٨,٥ كيلوواط
السعة: ١٠ أطباق بقياس GN1/1 بعمق ١ بوصة
نطاق درجة حرارة التشغيل: ٢٥°م إلى ٢٥٠°م
الوزن الصافي: ١٥١ كجم
الوزن الإجمالي: ٢٦١ كجم
أبعاد العبوة: ١٠٥٥ × ١٠٢٥ × ١٣٦٠ مم
مقبض الوظيفة: لا شيء
سرعة الرياح: سرعة واحدة
عدد المراوح: ١
بندقية الماء: بندقية ماء خارجية
التنظيف التلقائي: لا شيء