Yangiliklar

Kommersiya mutfaklari uchun orol cooking suitasi: To'liq qo'llanma

Time : 2025-05-24

Ovqatlash uchun qanday maxsus jamiyatlarni ishlatish mumkin?

Yukli holatlarda professional mutfaklar efeksiyati qanday saqlanadi? Javob shu yerda: ovqatlash suitasi bir nechta kommersiya mutfak texnikalari birlashtirilgan integrallangan ish stansiyasi sifatida taklif etiladi, bu ish jarayonlarini optimallashtiradi va joyni maksimal rivojlantiradi. Umuman olganda, moye rejimida dizayn qilingan (ish stansiyasi mutfak markazlashtirilgan orasida turadi, boshqa mutfak sektorlari, masalan taom tayyorlash, saqlash va peshak lavashlari shu yerga surilgan) , oshpaz xona jamiyatlari xodimlar orasidagi yorug‘likni oshirish va stansiyalar orasidagi harakatni kamaytirish uchun mo’ljallangan. Ular otel, taom-turli toifalarda taomlash joylari yoki elit restoranlarga ko’ra bo’lgan holda katta hajmdagi ish jarayonlari uchun idealdir. Ochiq rejimli oshxona dizaynlari bilan uyumli bo’lgan ushbu unitlar, shu jumladan, shashlik, tuxum va surva qilish kabi turli kommersiya oshxonalarining talablariga ajoyib ravishda mos keladi va ular muassar osh paxta tizimlari asosidagi zarur element sifatida hisoblanadi.

tailor-made island cooking suite by shinelong

Standart osh paxta jamiyatida qanday texnika mavjud?

Standart osh paxta jamiyati restoranlar uchun zarur texnikani birlashtirgan kompakt va ko'p funksiyali markaz hisoblanadi. Quyidagilar umuman topiladi:

Pech ustlari va yanatorlar: Har qanday jamiyatning asosi, bu yerda ov qilish, dam qilish yoki qavurish uchun to'g'ri issiq ta'minolanadi. Yukni tez bajaradigan mutaxassis modellar tez temposdagi oshxonalar uchun mo'ljallangan.
Tava: Qoziqish uchun pishloq, go'sht yoki sabzavotlar uchun tekis masallahar, temperaturani boshqarish imkoniyatini taqdim etadi.
Quvnoq stantsiyalari: Maslabak filtratsiya tizimiga ega quvnoq mashinalari, xavfsizlikni saqlayotgan hamda to'q to'q nato'q natijalarni ta'minlaydi.
Ovonlar \/Broilers: Qo'shiluvchi konveksiya pechlar yoki salamander shishlik pechlari pechish, tushirma yoki yakim funksiyalarini qo'shing.
Ventilyatsiya qopqalari: Integrirovannye ishpochka tizimi harorat va moy qaydlarini olib tashlaydi, xavfsizlik standartlari bilan mos keladi.
Ta'yinlangan sathlar: Qaychiyop qonimli ish stolchaklari taomlarni talab qilish yoki qisqichlash uchun osonroq ish joyi taklif etadi.

Bulardagi vositalarni bitta oraliq masoviy to'plamga birlashtirib, mutfaklar chog'irmalarni kamaytirish va ish jarayonini optimallashtiradi - ko'p vazifalarni bajaruvchi shoflar uchun mos.

Restoraningiz uchun Oraliq Masoviy To'plamni Tanlash?

To'g'ri oraliq masoviy to'plamni tanlash funktsionallik, joy va byudjet orasida muvofiqlik tashkil etishi kerak. Quyidagi qoidalar bo'yicha amal qiling:

Menyuингизни баҳоланг: Мenyuингиз сизга керак бўлган тадбиркорликларни белгилайди. Мисол учун, pitsiya saloniga пичанинг изохлиги учун туташ қувватда дейрек суғурталари лозим бўлади, аммо ут-кеч куштарини тайёрлаш учун яй ва панкейк учун жойлаштирилган ва тез исиб чiqадigan griddles лозим. Нотугри тадбиркорлик натижасида эркин вақт, ташқарига чиққан еNERGIYA ёки тамак сифати халқа олади. Энг коп тайёрланган тамаклaringizни таҳлил қилиб, кулинария ишлари билан мос бўlgan ускуналарни муҳимлар рўйхатига олинг.
Жойингизни ўлчанг: Centralized тарзда кухняда island suites фойдаланади, лекин анцоран ўлчамлар муҳим. Унитинг footprintи камida 36–42 xotira bo‘yicha barcha tomonlardan inch, xodimlarning xavfsiz harakat qilish va yong‘in xavfsizligi kodlari bilan solishtirish uchun. Ko‘p shaxslilik ish jarayonini buzib tashlaydi, tomondan esa kichik ajratilgan xonalarning ko‘plab topshiriqlarni bajarga ta’qiqligi bor. Kompakt joy uchun China kommersiantlari tomonidan ishlab chiqilgan modullarli dizaynlardan foydalaning суворий таъминотлари ishlab chiqaruvchilar vertikal saqlashni maksimallashtirish yoki texnikalarni birlashtirish orqali (masalan, shashlik- friyer kombolari).
Energiya effektivligini oldindan oling: ENERGY STAR sertifikatlangan jihozlar utillar xarajatlarini standart modellardan kamaytiradi 30% va ko'proq. Induksiya qovushlar kabi xususiyatlarni qidiring (ular tezroq ishlatiladi va kamroq energiya sarflaydi) yoki avtomatik o'chish funksiyasi bor programmli pechlar. Efektdor jihozlar hisob-kitoblarni pasaytirishdan tashqari, ist sochi chiqishini kamaytiradi va kommersiya mutfagidagi HVAC yukini qisqartadi.
Material sifati: Stail stali restoran jihozlari uchun yaxshi sabab bilan dominatsiya qiladi: u korrozziyalarga muqavim, baland bosimli tozalashga dayandirilgan va bakteriyalar rostligini oldini oladi. Oson ishlatuvchi alternativlarni, masalan, qoplangan aluminiyurni tashlab ketishingizni maslahat beramiz, chunki u intensiv ishda yomon holga keladi. Tozalashni osonlashtirish uchun to'g'ri toza holatidan o'tish uchun muhimdir—sifat-texnika tekshiruvlarini muvaffaqiyatli o'tkazish uchun muhim.
Foydalanuvchi qollab-quvvatlash: Kengaytirilgan jamg’armalarni taklif etadigan ta'minotchi bilan ishlash (kamida 1 yil) , joyda saqlash va masofaviy ishlab chiqarish. Shinelong kabi mashhur oshxona mobiliani ishlab chiqaruvchilari, menyu o'zgarishlariga moslashish uchun modullar yuqori sifatli yangilanishlarni taklif etadi. Ta'minotchining xalqaro xavfsizlik standartlarga (masalan, NSF, CE) muvofiq bo'lishini tekshiring (masalan, NSF, CE) islohiy uchun.

Eslab tutingki, yaxshi tanlangan kompluks productivekni oshiradi va do'konningizning xususiy talablari bilan mos keladi.

shinelong tailor-made cooking suite

Shinelong-da O'zingizga Mos Kompluks Tayyorlang

Necha nima oddiy sozlamalarga qaraganda, siz customizatsiya qilishingiz mumkin. Shinelongda Shinelong ,china tijorat-moliyaviy суворий таъминотлари ishlab chiqaruvchi, biz dunyo bozoridagi mijozlarga moslashgan yechimlarda mutaxassisiz. Xitoy mutfak mebellari zavodimiz quyidagilarni taqdim etadi:

Buyurtma bo'yicha dizaynlar: Mutfakning to'g'ri o'lchamlari va ish jarayoniga mos keladigan orollik masovchingizni tayyorlang.
Premiyaviy materiallar: Sharshamli moyda korrozziyaga qarshi qarorli bo'lib, muromotli ortamda ham uzun muddatga reja qilinadi.
Kengash sotiq fleksibiliteti: Siz startap bo'lsangiz yoki tarmoq bo'lsangiz, bizning restoran mutfak mebellari toplam sotiq dasturlari sizning talabingizga mos keladi.

Restoran mutfak mebellari ishlab chiquvchilari uchun yang'ilikni izlashingizda, Shinelong jamoasi siz bilan konseptdan o'rnatishgacha hamkorlik qiladi. Modullarli konfiguratsiyalarimizni ko'ring yoki butunlay shaxsiylashtirilgan birlik so'rang – sizning kuzatib boringi, bizning ekspertizingiz.

cooking suite in shinelong's showroom