Keyingi Sotuv:
EN
AR
HR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SL
VI
ET
MT
TH
FA
AF
MS
IS
MK
HY
AZ
KA
UR
BN
BS
KM
LO
LA
MN
NE
MY
UZ
KU
Yangiliklar
Kommersiya uchun cho'pa tozalash: 7 bosqichdan iborat professional qo'llanma
Тушқўзувчи куриш масалларида коммерчий овқат ёйиш хонасининг қадирли жисмони сифатида таьсис қилинади, кatta хажамтли ёвуш масаллари бойича эффиентли ўтиш ва менюдаги маҳсулотларга муносибатли пахта рўнг ва смакни бериш учун қажаролидир. Коммерчий овқат ёйиш хонасида тез темп ва талабли орнда ушбу техника тез ва танғали истимооланиши мумкин, ушбу холатда унинг афолияти шу жараёнда мумкин. friyer фақат ундан тузиб тушиш деб эмас; бу сизнинг пуллик сарфингизни химоя этиш учун муҳим қадам.
Унга эса бunga охшашди: яхши равишда сақланган туш friyer овқат ёйиш хонасининг сизнинг тимматингизда эслатилган бошқарувчидир. Агар ундан имтиёз берилса, ундан фосил гидирик 40% даражада кўпроқ бўлади ва маҳсус хизмат вақтида муаммолар юз берishi мумкин. Лекин енгилгиб! Ушбу тозалаш ёнлиги бойича, Шинелонг Овқат Ёйиш Техникаси билан ишлашда истифода этган практикасига эслонганда, сиз овқат хавфсизлигини, танғали смакни ва техник сизнинг тенгликда тургунисиз. Демак, сизнинг овқат ёйиш хонасининг талаби бўйича сақлашга рақобат қилиш ва овқат ёйиш хонасини тез ва эффиентли ракетка чиқиш.
Qadam 1: Tushqin qavatininggizni o'zgartirish va sovuq qilish
Tijoratqa mo'qilni tozalashda friyer , xavfsizlik sizning eng muhim prioritet bo'lishi kerak. Har doim shu altin qoidani esda saqlang: sovuq jarayonini tezlashtirmang. Gazor taminotini o'chiring yoki elektrli modellarni shakllantirib oling va maslovni 38°C dan pastga sovuqga yetkazib berishga ruxsat bering. Bu, fryer hajmini asosan, 2 - 3 soat davom etadi. Issiq fryerni tozalash faqat xavfli emas balki delikat termostat probalarini ham ayb etishi mumkin, uni almashtirish uchun $200 dan ko'p tushadi.
Ushbu vaqtni iste'mol qiladigan tayyorlangan maxsulotlarni, masalan, issiqga muqavvemat qo'roqchoqlar, rostalangan tayyorlangan tozauchilar va NSF to'g'risida tasdiqlangan degreaserlardan to'plab olish uchun ishlatilsin. Tayyor bo'lish sizning toza holatda va xavfsiz ishlayishingizni ta'minlaydi.
Qadam 2: Tuzmalarni chiqarish va filtratsiya qilish
To'g'ri tuzma boshqaruvi do'koningizni tartibda saqlash uchun muhim. Metallik konteyner niqtalarini pastki niqta qiymatiga joylashtiring (plastik 175°C-da yong'alamaydi!), keyin esa kam tarzda ishlatilgan tuzmani chiqaring.
Ko'p pulni saqlash uchun quyidagi savod ko'rsatiladi: tuzmani pishirish uchun toza qozonka ichiga torta orqali filtrlash mumkin. Bu tuzmada turli ovqat qismlarini tezroq buzilishi sababli olib tashlaydi. Tuzmaning sifati TPM metroldan tekshiriladi - agar u 15% dan past bo'lsa, uni tashlab yuborish vaqti keldi. To'g'ri filtrlash bilan tuzma 8-12 marta qayta ishlatilishi mumkin bo'ladi, bu ham pishirish xarajatlaringizni 60% gacha pasaytiradi.
Qadam 3: Qutilarni olib tashlash va ichki qismni tozalash
Жарқувчи тизим тозаланган holda, шиш келгандаги углерод ўзгармалари бўйича томоқчанингизга муоммал ёки сабзакча томоқчасидан фойдаланинг (сабзакча томоқчалар қатларни царап берishi мумkin). Жамурдан босх Ish учун ершик томоқчани фойдаланинг ва жамурдан босх Ish учун ершик томоқчани фойдаланинг.
Ишлатиладиган элементларга осон эслатиш беринг - жарқувчilarning 73% хатоликлари устиб кетган жамурли ўзгармалар тушунчалари учун бор. Газли жарқувчilar учун дентал оёқда портлар туғатишга сабаб бўлганлиги сабабли нечта портлар борligini текшириш учун фойдаланинг.
Қадам 4: Бутунлаштириш ва Унтда Тозалаш
Кўринадиган коммерциялар жарқувчилари ярим ишлаб чиқиш учун содда таҳрирланган. Савдагирликларни, тампачаларни ва крамб трейкларни ажратиб, унтда 1 бутун блечдан 4 бутун суға топшисини тузинг. Бу регулар тозалашдан қайси биофильм бактерияларни кам яки юқорида топшишга ёрдам беради.
Про нуха: Резва вақтларда жами йигилишни тезлаш учун савдагирликларнинг борчаклари учун ranglangan тейп белгиланг.
Qadam 5: Toza holatga keltirish uchun kaynatish
Har bir chorakda toza holatga keltirish katastrofal arizalarni oldini olishga yordam beradi. Tuzmalni suv bilan to‘ldiring va unga 1 qo‘shiq sitrus asidi kristallari qo‘shing (qisqa soda dan xavfsizroq). 20 daqiqa boyicha intensiv ravishda kaynatib turishingiz kerak - bu usus yo‘q joylardagi ug'ilgan chorvonalarni chetlatadi.
Ushbu vaqtni ventilyatsiya qutusini tekshirish uchun ishlatishingiz mumkin: agar yog‘och to‘plami ¼" bo‘lsa, yang‘lik riski 300%ga oshadi. To‘laqdan keyin chimney shuishi bilan surib olib, to‘liq ravishda yuvib tashlang.
Qadam 6: Tekshirish va sterilizatsiya
Endi sleuth bo'ling: elektr modellardagi tortilgan kabel va bosim tuzerlaridagi peshirilgan gasketlarni tekshiring. Infrakras termometr bilan termostat aniqligisini sinab ko'ring - ±5°F farqi qayta kalitlanga muhtoj.
Barcha satarlarni kvat sanitizer bilan (200-400 ppm konsentratsiya) shaffof qilish orqali yakunlang, bu yagona chiqim audit davomida sog'liq inspektori tekshiradigan yechimdir.
Qadam 7: Qayta to'plash va to'ldirish
Har bir qovuruv savdani yoqim yoqlariga qayta o'rnatib, ishlatuvchi qidirgichini "click" sesiga qadar bosib turishingiz kerak, bu integrallangan xavfsizlik interlockining to'liq joylashganligini bildiradi. Barcha savda pastki qismlarining frypot to'garaklari qarshi to'garaklarga to'g'ri yotganligiga ko'ra tekshiring, bunda slip uchash yoki maslo chiqishi sababli noto'g'ri ravishga olib kelishi mumkin emas.
To'ldirishda, termik kengayish uchun va pishloqdan tashqariga chiqishni oldini olish uchun frypot chiroyining bilan maslo to'ldirish chizig'idan 2 inch farqli joy qoldiring ("ikki barmoq qoidasi" bo'yicha). Masloni qiyinchalikni kamaytirish uchun frypot ichki divariga ziyoratli o'tkazib, darajani gorizontal belgilarga yoki manufaktura belgilari bilan aniqlang.
Gazli qovuruvchilarda, yong'iroq tartibini boshqaruvchi buyruqlarni aniq bajaring: xavfsizlik valvulasini “Pilot” rejimiga o'tkazing, 30 - 45 soniya davom etilib turish orqali havo ni sharhlansin, keyin uzun ergash suvchi yoki piezo yong'irgich bilan yong'iring va faol pilot olovining yaratilishi bilan keyinchalik “Yoqilgan” rejimga o'tkazing, flash-yong'irish xavfidan himoyalashingiz uchun.
