Keyingi Sotuv:
EN
AR
HR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SL
VI
ET
MT
TH
FA
AF
MS
IS
MK
HY
AZ
KA
UR
BN
BS
KM
LO
LA
MN
NE
MY
UZ
KU
Yangiliklar
Tijorat uchun mutfaklarda eng yaxshi ish stoli materiallari | Nержавеющая oq kengur, chop, marmar va polidagi farqlarini solishtiring
Tijorat mutfagi ish stoli nima?
Ozi bilan митна хона мебелири taom tayyorlash, paketlash va boshqa orqaga aylangan vazifalar uchun tijorat mutfaklari ish stalari tez foydalanishga, ekstremal temperaturaga va muhim sanitariya talablariga qarshilik ko'rsatish uchun yasalgan.
Shubhayotdan keyin ham, rostalik metalli ish to'plamlari yetakchi standart sifatida qoldirilgan bo'ladi, shuningdek, korrozziyaga, bakteriyalar o'sishi va kimyoviy ziyonatlarga qarshi ajratib olish imkoniyatini taqdim etadi. Uning porasi yo'qligi uni ham yaroqsiz go'sht bilan, kislota tarkibi bilan va boshqa murakkab tayyorlash vazifalari bilan to'g'ridan-to'g'ri bog'liq qilish uchun ideal qiladi. Yaxshiroqda ham, uning sodda tozalash asosiy rol o'ynaydi NSF/ISO ovqat xavfsizligi standartlariga mos kelishda.
Shuningdek, bugungi murakkab tijoratli mutfak muhitida qaychi metall yagona tanlov emas. Ishlangan davomiyliklaringiz, vazifalarning joylashuvi va sig'at talablaringizga qarab, boshqa ish stolining materiallari alohida foydalar taqdim etadi. Har bir sathning quvvati va cheklovlarinisini tushunish to'g'ri sozlamani tanlashda yordam berishi mumkin, bu esa mutfak efeksiyati va uzun muddatli daymilikni oshiradi.
Tijoratli mutfaklarda ish stoli uchun mashhur materiallar
To'g'ri ish stoli sathi materialini tanlash mutfak funksionalligi va xavfsizligiga to'g'ridan-to'g'ri ta'sir yetkazadi. Har bir turdagi ish stoli materiali o'ziga xos quvvatlari va cheklovlari bor, bu sig'atdan daymilikka va ish davomiyligi efeksiyatiga qadar har bir narsaga ta'sir ko'rsatadi.
Ushbu maqolada biz tijoratli mutfak asosiy sanoatida eng ko'p ishlatiladigan materiallarning bog'liq solishtirmasini taqdim etamiz, shunda siz mutfakingiz ish jarayonlari talablariga qarab bilimli tanlov qilishingiz mumkin.
Qaychi metall sathi
Xususiy ravishda 304-darajali to'qimay qandaydursa korrozziyaga va issiqga qarshi muqavimatlilikiga sabab, u tijorat uyushlari uchun asosiy material hisoblanadi. Ushbu xususiyatlari buyicha, u yetakli ovqat tayyorlash sohalarida idealdir. Zanglamas po'latdan yasalgan ish stollari boshqa ish stendlarining asosiy turi sifatida go'sht ishlash, maxfiy taom tayyorlash va issiq chiziq tayyorlash stansiyalari uchun ishlatiladi.
Ular filialning shaffoflik standartlarga mos keladigan nishonamachilik sohasida ham muhim. Keskinlik bilan yoki arka panel bilan integrallashtirilgan holda, to'qimay ish stollarisi professional mutfaklarning operatsion qo'llanmasi sifatida ishlaydi.
Mehmon Top
Quyidagi ish stol ushlarida, oddiy har xil qaymoq va non shakllantirish kabi manaviy darajali vazifalar uchun yaxshi. Ular to'rtinch hardal, beech yoki quyon odamidan tayyorlangan bo'lishi mumkin va ovqat do'koni yoki shashlik so'masi bo'limlari uchun asosiy element sifatida ishlatiladi. Oddiy odami yuqori sifatli ish faoliyati uchun ideal hissa beradi, masalan, non o'tkazish va shakllantirish uchun qisman poroz chiziqli va hamda yuqori sifatli odamdan foydalanish orqali qo'shimcha yo'l qo'yishni oldini oladi. Ular pastila va non testi bilan ishlash uchun mos keladi, chunki ular kichik suv miqdorini sorbatsiya qilish va muammali sur'atni ta'minlash imkoniyatiga ega. Bu ish stollari qattiq nozijalarni saqlash, ovqatni ishlab chiqarish va ko'rsatma estetikasini bahramand etish belgilangan tayyorlash sohasida ko'rsatiladi.
Marmar ush
Agar sizning luxury mutfak orni uchun qaysi ish stoli materiali eng yaxshi kelishi shagird bo'lsangiz, marmar bir xil masalan to'g'ri yo'l. Premium tabiiy asman tashining oson joylashtirish va funktsionallik kombinatsiyasi sifatida, bu pastaver mutfaklari, yuqori darajali desert stansiyalari va ochiq mutfak dizayni uchun eng katta tanlovdir, jahon buyicha ko'rinish juda ham muhim hisoblanadi. Uning tabiiy sovuq sirti cho'loq temperatsiya-hisobli vazifalar uchun xususan foydali, masalan, shokolad temperatsiyasi, laminatsiya noni va murakkab patissyerlik ishlari uchun. marmur tepalar ko'p uchun oldindagi stollar yoki shof prep stansiyalari uchun ishlatiladi, mutfak joyiga vaqtinchalik, lujaks touch qo'shadigan.
Polimerniy Stol
Ungudli polyetilen (HDPE) dan tuzilgan poli to'plar, go'sht bozorlari, sabzi-ovqatlar qismlari va HACCP ta'minot xavfsizligi protokollariga muvofiq kasallik mashinalari kabi ko'p ishlatiladigan do'kon sohalari uchun yengil vaznli va davom etadigan yechimni taklif etadi. Kross-kontaminatsiyani oldini olish muhim bo'lgan ish jarayonlarida ranglangan poli sirtlar, xavfsiz ta'minotlar bilan ishlashning yengil ravishda amalga oshirilishiga yordam beradi.
Olib tashlanadigan va pastki sanitatsiya qilish imkoniyati bor struktura, modullarli mutfaklar, fantom mutfak operatsiyalari va konteyner asosidagi kommersiya tartiblash usullari uchun sanitetsiya talablari va joy cheklamalari uchun muhitga qarama-qarshi yaxshi keladi, bu yerda shiddatli sanitatsiya protokollari va qayta ishga tushirish ham muhim.
Ish stoli uchun to'g'ri materialni qanday tanlash
Oson joylashgan ish stolining materialini tanlash barcha holatlarga o'xshash yechim emas; bu sizning mutfak turini, kundalik ish jarayonini va byudjet muhimliklarini yaxshi tushunish talab qiladi. Masalan, ko'p hajmdagi gʻarbiy issiq mutfak obodagi stainless teller sifatida termik va sanitariya xususiyatlari uchun tanlangan bo'ladi, toki xitoy taomlari uchun tayyorlash sohasi ham stainless teller va HDPE polietilen pallerining kombinatsiyasi kerak bo'lishi mumkin, chunki u ham yoqimli go'shtlarni, ham kesilgan sabzavotlarni minimal kontsepsiyali risk bilan boshqarishi mumkin. Aksincha, non-baxsh va deserty mutfaklari shunga qaramasdan odamga qarshi qirralar yoki marmar tepalaridan foydalanadi, chunki ular non bilan ishlash va shokolad bilan ishlash uchun ideal yuza beradi.
Ko'p profesional qurilmalarda, materiallarni birlashtirish eng yaxshi natijani beradi. Masalan, oson taomlar uchun qarama-qarshilik va pishirish uchun markaziy qaychi sarg'dan foydalanilishi mumkin, shuningdek non ishlash uchun tomonda joylashgan odamliq blok ham qo'shilishi mumkin. Bu yondashuv ish jarayonining uyumli bo'lishiga yordam beradi va nazorat ostida saqlashga va operatsion holatlarga mos keladigan tozalikdan qorinqlarga qadar logik harakatni qo'llab-quvvatlaydi. Materialning shifoxonaning zonalari bilan qanday moslashishi kerakligini doim hisobga olishingiz lozim — qabul qilish va saqlashdan boshlab, tayyorlash, pishirish va oxirgi taomga qadar — uzun muddatli efeksiyaliyat va sanitariya standartlarga mos kelish uchun.
Murojaat qiling: Buyurtma uchun kommersial oshxona mebellari
Taom echish xizmatidagi effektivlik to'g'ri oshxona asosidan boshlanadi. Shinelong , biz stainless steel ish stolalarini va sizning joyingiz, ish jarayoningiz va sanitariya standartlaringizga moslab quyilgan kommersial oshxona yechimlarini ishlab chiqaramiz. Biz bir necha eng mashhur restoran oshxona mebellarini ishlab chiqaruvchilar xitoyda, biz boshqa kompaniyalar bilan bir qatorda ishlaymiz va loyiha davomida, konsepsiyadan montajgacha, siz bilan yorin-yor ishlaymiz.
Yulduzli mehmonxonalarning va restoranlarning ishonchidan o'tgan Xitoy mutfak mebellari zavodiga hamkor bo'ling. Bugun 3D dizayn taklifini so'rang —tayyorlash chiziqingizni optimallashtiring, xodimlarning yorg'inligini kamaytiring va mutfak faoliyatingizni oshiring.
