کمرشل کچن آئلینڈ سویٹ میں کیا ہوتا ہے؟
کیا ایک افراتفری والے کچن کو زیادہ کارکردگی والا ورک اسٹیشن بناتا ہے؟
ایک خصوصی طور پر تیار کردہ کمرشل کچن آئلینڈ سویٹ یقینی طور پر جواب ہے۔ ضروری جدید چیزوں کو جوڑ کر cookimg معدات جیسے گریڈلز، فرائیرز، اور انڈکشن رینجز کو ایک سٹینلیس سٹیل ورک اسٹیشن میں شامل کرنا، یہ کچن آپریشنز کے لیے ایک موثر مرکزی جزیرہ تیار کرتا ہے۔ شیف کم حرکت کرتے ہیں لیکن زیادہ کام کرتے ہیں - رفتار میں اضافہ، افراتفری کو کم کرنا، اور ہاؤس کے سامنے والے حصے کی اپیل میں بہتری لانا۔ چاہے یہ اعلیٰ معیار کا ریستوراں ہو یا ایک کھلا ہوا کچن، کمرشل کچن آئلینڈ مرکزی کام کی جگہ کے دل میں دونوں شکل اور فعل لاتا ہے۔
سینٹر آئلینڈ کوکنگ سویٹ کے ضروری اجزاء
تجارتی کوکنگ سویٹ صرف مختلف روزمرہ استعمال کے برتنوں سے لیس تیزابی سٹیل ورک بینچ نہیں ہوتے—وہ پورے کچن کے کام کے طریقہ کار اور نقشہ کے گرد تیار کیے جاتے ہیں۔
چاہے آپ ایک ڈارک کچن یا کھلا کچن آئلینڈ سویٹ بناتے ہو، کچھ بنیادی اجزاء ہمیشہ اندر ضروری ہوتے ہیں۔
- تجارتی انڈکشن کوکنگ رینج
انڈکشن رینجیں آج کے کچن جزائر کی بنیاد ہیں۔ وہ تیز درجہ حرارت کنٹرول لاتی ہیں، توانائی کے استعمال کو 40 فیصد تک کم کر دیتی ہیں۔ یہ درست گنتی کچن کے کام کے مرکزی جزیرے کو ایک موثر قوت بناتی ہے۔
- گیس اور برقی رینجیں
brute قوت اور ورسٹائل کے معاملے میں، گیس اور الیکٹرک رینج مایوس نہیں کرتیں۔ گیس کے برنرز فوری طور پر ری ایکٹ کرتے ہیں، جو ووک اسٹیشنز یا تیز سیرنگ کے لیے مناسب ہیں، جبکہ الیکٹرک رینج مستحکم، ہمیشہ کی طرح گرمی فراہم کرتی ہیں جو نازک ساس بنانے کے لیے موزوں ہیں۔ وہ یقینی بناتے ہیں کہ آپ کے ریستوراں کو کمپلیکس مینو کو سنبھالنا ہے، تیز ترین فرائیز سے لے کر سلو ریڈکشنز تک۔
- گریڈلز
گریڈلز برگرز اور پروٹینز کے لیے واضح کوکنگ زونز بناتے ہوئے بےوقفہ کھانا تیار کر سکتے ہیں۔ ان کی ڈھلانوالی ڈیزائن چربی کو دور لے جاتا ہے، مصروف خدمت کے دوران ذائقہ کو صاف اور تیاری کو ہموار رکھتا ہے۔
- خلاçı فرائر
آسان رسائی کے دائرے میں واقع، اوپن فراڈر اسٹیشن تیل کے درجہ حرارت کو مستحکم رکھتا ہے جس سے بالکل کرنسٹ نتائج حاصل ہوتے ہیں۔ چیفس برشتہ میں موجود چھینٹوں کو روکنے والے نظام کی وجہ سے تیل میں تیار کردہ اشیاء کو فوری طور پر پلیٹنگ میں منتقل کر سکتے ہیں۔
- گرم کرنے والا دراز کابینہ
وارمنگ ڈرورز ڈشز کو خشک کیے بغیر محفوظ، سروس کے قابل درجہ حرارت پر رکھتے ہیں۔ کک ٹاپس کے نیچے واقع ہونے کی وجہ سے وہ کاؤنٹر اسپیس کو خالی کرتے ہیں جبکہ مصروف اوقات میں وقتاً فوقتاً پلیٹنگ کو یقینی بناتے ہیں۔
- ریفریجریٹڈ چیف بیس
سرد اجزاء کے قریب ہونے سے شیف کو وارڈ روم تک بار بار جانے کی ضرورت نہیں پڑتی۔ یہ زیر-کاؤنٹر فریج تیاری کو بے خلل رکھتا ہے، جزیرہ ورک اسپیس کے ہر انچ کا فائدہ اٹھاتے ہوئے۔
پیشہ ورانہ مینز کے لیے خاص طور پر تیار کردہ جدید سوٹس
شائن لانگ وہول سیل چائینیز کرافٹنگ میں ماہر ہے cookimg معدات تجارتی کھانا پکانے والے آپریشنز کے لیے خصوصی طور پر تیار کردہ۔ ہمارے انضمامی پکوان سوٹس میں زیادہ پیداوار والے برنرز، انڈکشن کوکرز، ہابس اور ترکاری بنیادوں کو تمام ایک میں جزیرہ مینز میں جوڑ دیا گیا ہے۔ کھلی مینز کے حسن کو مدِنظر رکھتے ہوئے تیار کیے گئے، ان سوٹس میں گھساؤ مقاومت والی سٹینلیس سٹیل اور سوچ سمجھ کر لگائے گئے وینٹی لیشن سسٹم شامل ہیں۔ کھلی مینز اور فیوژن ریستورانوں کے لیے بالکل مناسب، شائن لانگ کے ٹرن کی سلوشنز ایرگونومک ورک فلو کو کھانے کی درجہ بندی کی مزاحمت کے ساتھ متوازن کریں۔ جیسا کہ ماڈیولر مینز نے کچن کے نظام کو تبدیل کر دیا ہے، ہمارے کچن کے لیے مرکزی جزائر بالکل وہی فراہم کرتے ہیں جو شیف کو کامیاب ہونے کے لیے درکار ہیں۔