سالامانڈر آونز کے ساتھ ریسٹوران آپریشنز میں انقلاب
دبئی میں ایک مصروف اطالوی ریستوران میں، شائن لونگ کے سالامینڈر آؤنز کے متعارف کرانے سے ان کے باورچی خانے کے آپریشنز میں تبدیلی آ گئی۔ آشپازوں نے اپنی مشہور لازانیا پر جلدی سے پنیر پگھلانے اور اپنے پیزا پر بالکل سنہری تہ حاصل کرنے کے لیے آؤنز کا استعمال کیا۔ نتیجے کے طور پر، تیز تر سروس اور بہتر معیارِ خوراک کی وجہ سے ریستوران کو صارفین کی اطمینان کی درجہ بندی میں 30 فیصد اضافہ دیکھنے میں آیا۔ سالامینڈر کا کمپیکٹ ڈیزائن انہیں اپنے باورچی خانے کے ڈھانچے کو بہتر بنانے میں مدد دیتا ہے بغیر جگہ گنوانے کے۔