رقبہ کچن ڈویلپمنٹ میں مستقل مواد کا استعمالمستقل مواد کچن ڈویلپمنٹ میں استعمال کی جاتی ہیں

مطبخ کے آلہ تیاری کے لئے گرنا سازگار مواد

بامبو اور دوبارہ استعمال شدہ لکڑی

جب بات ماحول دوست مزیدر کیچن کی ہو، تباہ کی جا رہی عمارتوں سے حاصل کیا گیا بانس اور پرانی لکڑی بہترین مواد ثابت ہوتی ہے۔ بانس بہت تیزی سے اگتا ہے، کبھی کبھار صرف کچھ سالوں میں مکمل نشوونما کو پہنچ جاتا ہے، اور اس کی کاشت کے لیے کسی قسم کے کیمیکلز کی ضرورت نہیں ہوتی۔ اس کا مطلب ہے کہ کوئی کیڑے مار دوا یا کھاد کی ضرورت نہیں ہوتی، جس سے جنگلات کو بہت زیادہ کاٹنے سے مدد ملتی ہے۔ دوبارہ حاصل کی گئی لکڑی کی بات کریں تو اس میں ان پرانی دیواروں اور تختوں کا ذکر شامل ہے جو گوداموں یا گھوڑوں کے مکانوں سے نکال لیے جاتے ہیں، انہیں کوڑے کے ڈھیر میں سڑنے کے بجائے۔ پہلے سے موجود چیزوں کا استعمال کرنا کچرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور درختوں کو ان کی جگہ پر کھڑا رکھتا ہے۔ دونوں آپشنز کی ایک بہترین خوبی یہ ہے کہ یہ رچائشی طور پر کچن میں کیسے دکھائی دیتے ہیں۔ بانس میں ہموار ٹیکسچر اور باریک دھاریاں ہوتی ہیں، جبکہ دوبارہ حاصل کی گئی لکڑی اپنے اندر گرہوں اور موسم کے اثر سے ہوئی سطح کے ذریعے خصوصیت لاتی ہے۔ یہ قدرتی عناصر تقریباً ہر کچن کی طرز میں فٹ ہو جاتے ہیں، چاہے کوئی شخص چمکدار اور جدید انداز کو ترجیح دیتا ہو یا پھر اس سطح پر تاریخ کے آثار کے ساتھ گھریلو فارم ہاؤس کے ماحول کو پسند کرتا ہو۔

Stainless Steel and Aluminum

جب بچت کے لحاظ سے رساو کے بچوں کے لیے محفوظ ہونے والی چیزوں کو دیکھا جاتا ہے، تو سٹینلیس سٹیل اور ایلومینیم واقعی اچھی مثالیں ہیں۔ سٹینلیس سٹیل بنیادی طور پر ہمیشہ کے لیے چلتا ہے، دوبارہ اور دوبارہ ری سائیکل کیا جا سکتا ہے، اور یہ کھانے میں کچھ سستی مصنوعات کی طرح کوئی خراب کیمیکلز بھی نہیں چھوڑتا۔ یہ تمام قسم کے مینوفیکچرنگ استعمال کے لیے اسے کافی محفوظ بنا دیتا ہے۔ اس بات کہ یہ اتنی اچھی حالت میں رہتی ہے کا مطلب ہے کہ لوگوں کو اپنے برتنوں کو ہر چند سال بعد تبدیل کرنے کی ضرورت نہیں ہوتی، جو وقتاً فوقتاً پیسے بچاتا ہے اور کچرے کو کم کرتا ہے۔ ایلومینیم کے بھی اپنے فوائد ہیں۔ یہ اتنا ہلکا ہوتا ہے کہ بازوؤں پر زیادہ دباؤ نہیں ڈالتا، پھر بھی زنگ اور خرابی کے خلاف مضبوط رہتا ہے۔ مختلف قسم کے برتنوں کو اس خصوصیت سے فائدہ ہوتا ہے۔ پلاسٹک سے ان دھاتوں میں تبدیلی مینوفیکچرنگ کے پورے چکر میں کاربن اخراج کو کم کرنے میں بڑا فرق ڈالتی ہے۔ ماحولیاتی اثر سے متعلقہ کسی بھی شخص کے لیے، پلاسٹک کے بجائے دھات سے بنی ہوئی چیزوں کا انتخاب کرنا یقیناً غور کرنے کے قابل ہے۔

گلاس اور سیرامک انوواشنز

شیشے اور سرامکس میں نئی ترقیات سے ماحول دوست بیٹن سازی میں مدد مل رہی ہے۔ شیشہ نقصان دہ مادوں پر مشتمل نہیں ہوتا اور اسے بار بار دوبارہ سائیکل کیا جا سکتا ہے، جس سے کھانا اور پکانے کے سامان کو محفوظ اور صاف رکھنے کے لیے ایک بہترین آپشن بن جاتا ہے۔ سرامکس کی اشیاء، خصوصاً وہ جو بیکنگ کے لیے بنائی گئی ہیں، زیادہ درجہ حرارت کا مقابلہ کرنے کی صلاحیت رکھتی ہیں اور بالآخر قدرتی طور پر ختم ہو جائیں گی۔ صنعت نے اپنی ڈیزائنوں میں دوبارہ استعمال شدہ شیشے اور دوبارہ حاصل کی گئی مٹی جیسی سامگری کو شامل کرنا شروع کر دیا ہے۔ یہ تبدیلیاں نہ صرف پائیدار ڈیزائن کو آگے بڑھاتی ہیں بلکہ اس کا مطلب یہ بھی ہے کہ ان مصنوعات کو تبدیل کرنے کی ضرورت لمبے عرصے تک محسوس نہیں ہو گی۔ ان لوگوں کے لیے جو کچرے کو کم کرنے کے بارے میں فکر مند ہیں، یہ ماحول دوست آپشن عملا اور ماحولیاتی اعتبار سے بہت معنی رکھتے ہیں۔

BioPlastics اور سلین پلاستک کے حل

کچن کے سامان کے سازوسامان کے حوالے سے تیار کنندہ بائیو پلاسٹک اور سلیکون کی مصنوعات کی طرف زیادہ سے زیادہ توجہ مبذول کر رہے ہیں کیونکہ یہ ماحول دوست متبادل کے طور پر استعمال ہو سکتی ہیں۔ مثال کے طور پر بائیوپلاسٹک کو دیکھ لیں، یہ ہمارے ہمیشہ سے استعمال ہونے والے تیل پر مبنی پلاسٹک کے بجائے مکئی کے آٹے جیسی چیزوں سے تیار کیا جاتا ہے۔ یہ تبدیلی وقتاً فوقتاً ماحول پر کم نقصان کا باعث بنتی ہے۔ اسی طرح سلیکون بھی اپنی جگہ ایک اچھی مثال ہے کیونکہ یہ بہت لمبے عرصے تک ٹوٹے یا خراب نہیں ہوتا اور نہ ہی اس سے وہ زہریلے کیمیکلز خارج ہوتے ہیں جو عام پلاسٹک سے نکلتے ہیں۔ جیسے جیسے ٹیکنالوجی آگے بڑھ رہی ہے، یہ مواد زیادہ محفوظ اور کچن میں استعمال کرنے میں آسان ہوتے جا رہے ہیں۔ اب ہمیں یہ ہر جگہ نظر آ رہے ہیں، بیکنگ کے سانچوں سے لے کر کھانے کی اشیاء کو محفوظ کرنے والے برتنوں تک، جس سے پائیداری کو نہ صرف ممکن بنایا جا سکے بلکہ روزمرہ کی پکانے کی ضروریات کے لیے عملی بھی بنایا جا سکے۔

محیطی اور معیشتی فوائد قابل استحصال مواد کے

مطبخ تجهیزات تخلیق میں کاربن فٹ پرنٹ کو کم کرنا

بیشتر آدھے اخراجات تک کم کر دیا جاتا ہے۔ یہ کمی صرف ماحول کے لیے ہی نہیں بلکہ ان کمپنیوں کے لیے بھی فائدہ مند ہے جو گرین ٹیکنالوجی اپنا رہی ہیں، کیونکہ یہ انہیں روایتی طریقوں پر عمل کرنے والے حریفوں پر ایک حقیقی برتری فراہم کرتی ہے۔ اس تبدیلی کو کیا وسیع کر رہا ہے؟ حکومتیں مختلف حوصلہ افزائی کے منصوبے دے رہی ہیں جبکہ صارفین کی بڑھتی ہوئی ترجیح بھی وہی مصنوعات ہیں جو کہ ماحول کو نقصان نہ پہنچائیں۔ دیکھیں کہ کتنے ریستوراں اب اپنی پائیداری کے عہد کو اپنے سامان کے انتخاب کے ذریعے فخر سے ظاہر کر رہے ہیں۔ وہ کاروبار جو اپنے ماحولیاتی معیارات کو پورا کرنے کے لیے اپنے آپریشنز کو ڈھال لیتے ہیں، صرف سیارے کو بچانے میں مدد ہی نہیں کر رہے بلکہ اس رجحان میں بھی سبقت رکھتے ہیں جہاں صارفین زیادہ سبز اختیارات کو ترجیح دیتے ہیں اور سرمایہ کار ماحولیاتی طور پر ذمہ دارانہ عمل کو انعام دیتے ہیں۔

صحت کے فوائد تقليدي non-stick coatings سے

برتنوں اور پینوں پر پرانے طرز کی غیر چِپچِپی پر تہیں سالوں سے سرخ جھنڈے اٹھا رہی ہیں کیونکہ ان میں وہ پریشان کن کیمیکلز (PFAS) ہوتے ہیں جنہیں کوئی بھی اپنے کھانے میں نہیں چاہتا۔ اب ماحول دوست تیار کرنے کے سامان کی طرف ایک بڑھتی ہوئی تحریک آرہی ہے جو لوگوں کو نقصان دہ مادوں سے محفوظ رکھتی ہے۔ حالیہ مطالعات بھی اس کی تائید کرتے ہیں، اس بات کا بھی ذکر ہے کہ جو لوگ قدرتی مواد پر منتقل ہوتے ہیں وہ مجموعی طور پر بہتر صحت کی اطلاع دیتے ہیں۔ مارکیٹ تجزیہ کاروں نے یہ بات نوٹ کی ہے کہ ان زہریلے مادوں سے پاک چیزوں کی مانگ میں حال ہی میں بہت اضافہ ہوا ہے۔ لوگ اب جدید برتن خریدتے وقت اپنے اور اپنے خاندان کے لیے بہترین چیز چاہتے ہیں، اسی لیے مسلسل مہینے در مہینے مسلسل زیادہ فروخت کی وجہ سمجھ میں آتی ہے۔

عملاوں اور مشتریوں کے لئے دراز مدتی لاگت کی بچत

سبز مینوں میں سامان خریدنے پر ریسٹورینٹس اور گھریلو صارفین دونوں کو وقتاً فوقتاً فائدہ ہوتا ہے۔ ریسٹورینٹس کو محسوس ہوتا ہے کہ انہیں سامان مرمت کرنے اور خراب ہونے والی اشیاء کو تبدیل کرنے پر کم اخراجات کرنا پڑتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ مہینے کے آخر میں ان کے پاس زیادہ پیسہ بچ جاتا ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کارآمد اشیاء کو اپنانے سے بجلی کے اخراجات تقریباً 20 سے لے کر 35 فیصد تک کم ہو جاتے ہیں، لہذا یہ بچت کافی حد تک بڑھ جاتی ہے۔ آج کل برتن خریدنے والے لوگ بھی ماحول دوست آپشنز کے لیے اضافی رقم خرچ کرنے کے لیے تیار ہوتے ہیں، جس کا فائدہ اٹھاتے ہوئے ذہین کاروباری ادارے اپنے منافع میں اضافہ کر رہے ہیں۔ نتیجہ یہ کہ سبز رنگ اختیار کرنا صرف سیارے کے لیے ہی نہیں بلکہ کاروباری اعتبار سے بھی معقول ہے، کیونکہ ماحول کے لیے اپنا کردار ادا کرتے ہوئے کتنی بچت کی جا سکتی ہے۔

وہ مینوفیکچررز جو اپنی تیاری کے عمل اور مواد میں ماحول دوستی اختیار کرتے ہیں، وہ درحقیقت سیارے کی مدد کرنے کے ساتھ ساتھ پیسے بچاتے بھی ہیں۔ اس وقت جب گاہکوں کی خواہشات کا جائزہ لیا جاتا ہے تو ماحول دوست آپشنز میں کافی بڑھتی ہوئی دلچسپی نظر آتی ہے۔ جو کمپنیاں اس گاڑی پر سب سے پہلے سوار ہوتی ہیں، وہ حریفوں سے الگ نظر آتی ہیں اور رہنما کے طور پر شناختہ ہوتی ہیں بجائے اس کے کہ وہ ان کی پیروی کرنے والی ہوں۔ اس کے فوائد صرف مارکیٹنگ کے ہنگامے تک محدود نہیں ہوتے۔ ماحولیاتی نقطہ نظر اکثر وقت کے ساتھ ساتھ کچرے کو کم کرنے اور توانائی کی کارکردگی میں بہتری کے ذریعے اخراجات میں کمی کا باعث بنتا ہے۔ بہت سے صارفین اب وہ برانڈز تلاش کر رہے ہیں جو اپنے کاربن فٹ پرنٹ کو کم کرنے کے لیے وقف ہیں، جس کے نتیجے میں ماحولیاتی پائیداری نہ صرف ایک دانشمندانہ کاروباری حکمت عملی بلکہ اخلاقی فیصلہ بھی ثابت ہوتی ہے۔

محفوظاتی تیاری کی تکنیکیں اور گواہیاں

انڈکشن کوکرز کے لئے توانائی کفایت پیدا کرنے والا تولید

انرجی کی بچت کے لحاظ سے انڈکشن کوکرز کی تیاری آج کل پیشہ ور اداروں کے لیے بہت اہمیت رکھتی ہے۔ انڈکشن ماڈلز عام چولہوں کے مقابلے میں مختلف انداز میں کام کرتے ہیں کیونکہ یہ گرمی کو الیکٹرومیگنیٹک فیلڈز کے ذریعے پیدا کرتے ہیں بجائے کے اوپن فلیم یا ہیٹنگ عناصر کے استعمال کے۔ یہ طریقہ پرانی کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی کے مقابلے میں تقریباً 30 فیصد سے لے کر آدھی تک بجلی کی کھپت کو کم کر دیتا ہے۔ کچھ فیکٹریاں اب اپنی پیداواری لائنوں میں سورج کے پینلز یا ہوا سے پیدا کی گئی بجلی کو ضم کرنے کے طریقوں کی طرف دیکھ رہی ہیں، جس سے کاربن چھوٹے پیروں کے نشانات کو مزید کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ ہمیں یہ رجحان لوگوں کی خواہشات میں بھی نظر آ رہا ہے، کئی گھرانے ایسی کچن کی اشیاء کی طرف متوجہ ہو رہے ہیں جو بلز پر پیسے بچائیں بغیر کھانا پکانے کے معیار کے نقصان کے۔ مارکیٹ ایسی اشیاء کے لیے تیار نظر آتی ہے جو ڈبل ڈیوٹی انجام دیں، توانائی کی بچت کریں اور اس کے باوجود اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کریں تاکہ مانگنے والے گھریلو کوکس کو مطمئن کیا جا سکے۔

غسالہ پلاٹو کی تخلیق میں دائری اقتصاد کے معاشرے

دیوار کے بحالی کے نقطہ نظر سے ڈش واشرز کو تیار کرنے کا طریقہ کار تبدیل ہو رہا ہے۔ کمپنیاں مصنوعات کو زیادہ دیر تک چلانے اور انہیں دوبارہ استعمال کرنا آسان بنانے پر توجہ دینا شروع کر چکی ہیں۔ اس تبدیلی کا ایک اہم حصہ یہ ہے کہ سازوسامان کے جزو اور مواد کو دوبارہ استعمال کیا جائے جب بھی ممکن ہو۔ یہ نیا طریقہ کار کچی اشیاء کی ضرورت کو کم کرتا ہے، جس سے ہمارے سیارے کے محدود وسائل کی حفاظت ہوتی ہے۔ نئے ماڈلز کو عملاً اُن کی مدت ختم ہونے پر آسانی سے توڑا جا سکتا ہے، تاکہ دوبارہ استعمال کرنا مشکل کے بجائے آسان ہو۔ اور سچ پوچھیں تو، اس قسم کی سوچ کاروباری اعتبار سے بھی مناسب ہے، کمپنیوں کے لیے جو آج کے ماحول دوست مارکیٹ میں اہمیت برقرار رکھنا چاہتی ہیں۔

FSC اور ISO 14001 سرٹیفیکیٹس مورال کمپلائنس کے لیے

کاروباروں کے لیے جو اخلاقیات اور ماحول کے بارے میں اپنی ذمہ داری کا مظاہرہ کرنا چاہتے ہیں، FSC یا ISO 14001 جیسے پروگراموں کے ذریعے سرٹیفیکیشن حاصل کرنا بہت اہمیت رکھتا ہے۔ فاریسٹ اسٹیورڈ شپ کونسل (FSC) کی سرٹیفیکیشن دراصل یہ یقینی بناتی ہے کہ چاپن والے تختے اور مسالہ دانیاں جیسی چیزوں کو جنگلات سے حاصل کیا گیا ہے جن کا مناسب انتظام کیا جا رہا ہے، جس سے ہمارے لکڑی کے وسائل مستقبل کی نسلوں کے لیے برقرار رہیں گے۔ دوسری طرف ISO 14001 ماحولیاتی انتظامیہ نظام کے لحاظ سے سونے کا معیار ہے۔ جو کمپنیاں اس سرٹیفیکیشن کو حاصل کرتی ہیں، وہ یہ ثابت کرتی ہیں کہ وہ اپنے تمام کاروباری عمل میں کچرے اور آلودگی کو کم کرنے کے لیے سنجیدہ ہیں۔ ہاں، یہ سرٹیفیکیٹ حاصل کرنا وقت اور پیسے کا مطالبہ کرتا ہے، لیکن بہت سی کمپنیوں کو محسوس ہوتا ہے کہ ان کی برانڈ امیج کو فروغ ملتا ہے اور وہ ان مارکیٹس تک رسائی حاصل کر لیتے ہیں جہاں صارفین خاص طور پر سبز مصنوعات کی تلاش کرتے ہیں جو منصفانہ حالات کے تحت تیار کی گئی ہوں۔ اس کے علاوہ، بہت سے خریداروں کے اب ماحول دوست آپشنز کی تلاش کے پیش نظر، پروڈکٹ کے پیکیجنگ پر ان سرٹیفیکیشنز کا ہونا ان مقابلہ کرنے والوں کے مقابلے میں جو پائیداری کی طرف اس قدم کو نہیں اٹھا سکے، فرق پیدا کر سکتا ہے۔

محیطیات پردوست راسٹے کے آلہ اور اوزار

انڈکشن کوکرز: کارآمدی اور محیطیات پردوست ڈیزائن کو ملاؤ

انڈکشن کوکر گیس یا بجلی کے پرانے چولہوں کے مقابلے میں حرارت کی سطح پر بہتر کنٹرول فراہم کرتے ہیں، اور اس کا مطلب یہ ہے کہ وہ طویل مدت میں زیادہ توانائی بچاتے ہیں۔ یہ کوکر کس طرح کام کرتے ہیں، یہ بھی بہت دلچسپ ہے، یہ الیکٹرو میگنیٹک لہریں ان برتنوں میں بھیجتے ہیں جو ان پر رکھے ہوتے ہیں، لہذا زیادہ توانائی کو وہیں استعمال کیا جاتا ہے جہاں اس کی ضرورت ہوتی ہے بجائے اس کے کہ وہ کہیں اور ضائع ہو جائے۔ بہت سارے سازو سامان تیار کرنے والے اب انڈکشن یونٹس کو ایسے مواد سے تیار کر رہے ہیں جن کو دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے جب یہ سامان اپنی عمر پوری کر لیتا ہے۔ یہ فضلہ کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور ساتھ ہی صارفین کی موجودہ ضروریات کو بھی پورا کرتا ہے، ماحول دوست ٹیکنالوجی جو اچھی کارکردگی بھی ظاہر کرے۔ لوگوں کے بجلی کے استعمال اور اس کے ہمارے ماحول پر اثر کے بارے میں زیادہ شعور کے ساتھ، وہ گھریلو سامان کو ترجیح دیتے ہیں جو ماحول دوست ہو، اس لیے انڈکشن کوکر کی مقبولیت میں اضافہ ہو رہا ہے۔

نیچے پانی کے دسھواشرز جن میں دوبارہ استعمال کے قابل اجزا ہوتے ہیں

وہ دھوئے والے مشینیں جو ہر سائیکل میں صرف تقریباً 3 گیلن پانی استعمال کرتی ہیں، وہ لوگوں کے مٹھی میں پانی کے استعمال کے بارے میں سوچ کو تبدیل کر رہی ہیں، جو کہ پرانے ماڈلوں کے مقابلے میں کافی کم ہے۔ وقتاً فوقتاً بچت کافی ہوتی ہے، نہ صرف ہمارے قیمتی پانی کے ذخیرے کو محفوظ رکھنے کے لیے بلکہ ماہانہ یوٹیلیٹی لاگت کو بہت زیادہ بڑھنے سے روکنے کے لیے بھی۔ بہت سی نئی مشینوں میں اب ری سائیکل شدہ پلاسٹک سے بنے ہوئے پرزے بھی شامل ہیں، جس پر مینوفیکچررز نے اپنی گرین اقدامات کے حصے کے طور پر زور دینا شروع کر دیا ہے۔ ان اشیاء میں کل ملا کر کم ورجین مواد استعمال ہوتا ہے، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ کمپنیاں اپنے ماحولیاتی اثر کو کم کرنے کے بارے میں سنجیدگی سے سوچ رہی ہیں۔ گھر کے مالکان کو اچھی صفائی کی کارکردگی کے ساتھ یہ تمام فوائد حاصل ہوتے ہیں، جو کہ کسی کو بھی زمین کے لیے اپنا کردار ادا کرنے کے بارے میں فکر مند ہونے کے باوجود کارکردگی کو قربان کیے بغیر ایک سمجھدار انتخاب بناتے ہیں۔

پلسٹک کٹلری کے لیے دوبارہ استعمال کیے جانے والے سلوین کے بدلوں

سیلیکون کے برتن ایک وقت کے پلاسٹک کے سامان کی جگہ لینے کے لیے بہترین متبادل ہیں جو صرف کچرے کے ڈھیر میں ختم ہو جاتے ہیں۔ یہ دراصل زہریلی چیزوں کے بغیر کی چیزیں ہیں جو ہمیشہ تک چلتی ہیں، لہذا یہ واقعی ان لوگوں کو متوجہ کرتی ہیں جو سیارے کے بارے میں فکر مند ہوتے ہیں۔ ان ٹولز کو خاص کیا بنا دیتا ہے؟ یہ گرمی کو کافی حد تک اچھی طرح سے برداشت کر سکتے ہیں بغیر پگھلے، لہذا لوگ واقعی ان کا استعمال اسٹوو ٹاپ پر ہلاتے ہوئے بسکٹس کو تیار کرنے سے لے کر ہلاتے ہوئے تک کرتے ہیں۔ جب ہم پلاسٹک کے کچرے کو کم کرنے کی بات کرتے ہیں، دوبارہ استعمال کے قابل سیلیکون میں تبدیل ہونا واقعی ہر جگہ جمع ہونے والے کچرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ ہر بار جب کوئی شخص ایک اور پلاسٹک کا چمچہ لینے کے بجائے سیلیکون کے چمچہ کو پکڑتا ہے، تو یہ ہمارے سمندروں اور پارکس میں تیرتے ہوئے دوسرے کچرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ چھوٹا سا انتخاب اس بات پر بہت زیادہ اثر ڈالتا ہے کہ کچن کو زیادہ سبز جگہ بنانے کے بارے میں سوچا جائے۔

مقبل عرصے میں ماحولیاتی طور پر مستقیم رہنے والے مطبخی آلتوں میں نئے رجحانات

ڈسپوسبل مطبخی سازوں کے لئے زوال پذیر مواد

ریزہ دانی کے کچن سامان کے لیے تحلیل پذیر سامان زیادہ تر اس بات کا ایک حقیقی حل ثابت ہو رہا ہے کہ کس طرح زمینی کوڑے کے ڈھیر کو کم کیا جائے۔ ان نئی اشیاء کے مقابلے میں عام پلاسٹک کا سامان تو صرف ویسا ہی رہ جاتا ہے، لیکن یہ نئی اشیاء وقتاً فوقتاً سڑ جاتی ہیں، جس سے ہمارے پہلے ہی بوجھل کچرہ نظام پر دباؤ کم ہوتا ہے۔ حالیہ پیش رفت سے کچھ بہت ہی دلچسپ پودوں پر مبنی مصنوعات بھی وجود میں آئی ہیں۔ ہم دیکھ رہے ہیں کہ کانٹے، چمچے اور ڈبے ایسے ہیں جو اچھی طرح کام کرتے ہیں لیکن بعد میں ہمیں پریشان نہیں کریں گے۔ مثال کے طور پر مکئی کے آٹے یا گنے کے کانٹے چمچے کے سیٹ کو لیں، یہ نہ صرف سیارے کے لیے بہتر ہیں بلکہ کھانے کے دوران بھی اچھی حالت میں رہتے ہیں۔ جیسے جیسے زیادہ سے زیادہ لوگ پلاسٹک کے کچرے سے نمٹنے سے تنگ آتے جا رہے ہیں، کمپنیاں بھی تیزی سے اس پر عمل کرنا شروع کر رہی ہیں۔ صارفین اپنی سہولت چاہتے ہیں، لیکن ماحولیاتی مسائل کے بارے میں فکر مند ہیں، اس لیے مارکیٹ یہ سبز متبادل کی طرف مڑ رہی ہے۔

انرژی محفوظ کرنے کے لئے سمارٹ ٹیکنالوجی کی تکمیل

سمارٹ ٹیکنالوجی ہمارے بیچ کچن میں توانائی بچانے کے بارے میں سوچ کو تبدیل کر رہی ہے۔ مارکیٹ میں دستیاب ان کنیکٹڈ اشیاء کو لیں - اسمارٹ ڈش واشرز سائیکل شروع کرنے سے پہلے پانی کتنی گرم ہے یہ جان چکے ہوتے ہیں، جبکہ اوونز کھانے کی اشیاء کے مطابق پکانے کے وقت کو ایڈجسٹ کر دیتے ہیں۔ یہ چھوٹی چھوٹی تبدیلیاں وقتاً فوقتاً جمع ہو جاتی ہیں، ماہانہ بلز اور مجموعی طور پر بجلی کے استعمال میں کمی کر دیتی ہیں۔ ہوم اوونرز کو اسمارٹ فون ایپس کے ذریعے اپنی اشیاء کی کارکردگی کے بارے میں حقیقی وقت کی اپ ڈیٹس ملتی ہیں جو یہ ظاہر کرتی ہیں کہ وہ کہاں توانائی کی فیس ادا کر رہے ہیں۔ کچھ تو اس وقت الرٹ بھیج دیتے ہیں جب آلے زیادہ مقدار میں بجلی استعمال کرنا شروع کر دیتے ہیں۔ آنے والے وقت میں، مینوفیکچررز اگلے ہی ہرے رنگ کے اختیارات کا وعدہ کرتے ہیں۔ ہمیں خود تشخیص کرنے والے فریج یا اسٹووز دیکھنے کو مل سکتے ہیں جو ہماری عادات سے سیکھ کر کچرا کم کر دیں۔ جیسے جیسے یہ ٹیکنالوجیز عام ہوتی جا رہی ہیں، وہ ہمارے صارف بیانات کو نہیں بلکہ پائیداری کے مقاصد کے گرد رہنے کی جگہ کو ڈیزائن کرنے کے طریقہ کو بھی بدل رہی ہیں۔

فیک کی بات

کچن ڈویس میں تیاری میں کچھ سستینیبل مواد کیا ہوتے ہیں؟

رقبہ کھانا پکانے کی ڈیولپمنٹ میں استعمال ہونے والے مواد شامل ہیں بambو، واپس لیا گیا لکڑی، سٹینلس اسٹیل، الومینیم، گلاس، سیرامکس، بائیوپلاسٹکس، اور سلیکون۔ ان موادوں میں سے ہر ایک خصوصی فوائد پیش کرتا ہے جیسے تجدیدیت، دوبارہ استعمال کی صلاحیت، اور کم ہونے والے的情况اتی تاثرات۔

ان موادوں کو استعمال کرنے سے مصرف کنندگان کو کیا فائدہ ہوتا ہے؟

موصولی موادوں کو استعمال کرنے سے مصرف کنندگان کو فائدہ ہوتا ہے کیونکہ وہ سختی کی وجہ سے کم ہونے والے جیسوں کے خرچ کو کم کرتے ہیں، اور زیادہ سے زیادہ ماحولیاتی حفاظت کو تشویق کرتے ہیں، جو مصرف کنندگان کی ترجیحات کے لئے مناسب ہوتا ہے۔

کیا کسی بھی سرٹیفیکیٹ ہیں جو موصلی تصنیع کو یقینی بناتے ہیں؟

جیسے، FSC (Forest Stewardship Council) اور ISO 14001 جیسے سرٹیفیکیٹز موصلی تصنیع کے عمل کو یقینی بنانے کے لئے مہتم کرتے ہیں۔ یہ سرٹیفیکیٹز یقینی بناتے ہیں کہ مصنوعات ذمہ دار طریقے سے منظم شدہ ذخائر سے حاصل کیے جاتے ہیں اور ماحولیاتی نظام کے تحت کم کردہ اکولاجیکل فوٹ پرنٹ کے ساتھ عمل کیا جاتا ہے۔

ٹیکنالوجی کا کیا رول سسٹینبل کچن ڈویس میں ہے؟

ٹیکنالوجی سسٹینبل کچن ڈویس میں انرژی کی بچت کو آسان بنانے کے لئے سماجت یونٹس اور IoT کابلیتوں کو جمع کرنے کے ذریعے معنوی طور پر استعمال کے لئے مدد کرتی ہے۔ یہ گھریلوں ڈویس کی انرژی کی خرچ کو کم کرنے اور ان کی کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے۔