Furnotel Pro Electric Combi Oven 10× 1/1 GN cu ecran tactil, 380~400 V

Caracteristici

Oferă moduri de gătire cu abur, cu convecție și combinate într-o singură unitate.
Găzduiește până la zece tavi GN 1/1, fiecare având adâncimea de 1 inch.
Un pistol extern de pulverizare cu apă permite clătirea rapidă la finalul zilei.
Portul USB oferă acces convenabil pentru încărcarea și exportul rețetelor.
Generare de abur de tip pulverizare
380~400 V/50 Hz | 25–250 °C | 10× GN 1/1

Brand:

Furnotel

Spu:

FPSO1011PETN

DESCRIERE

Maximizați productivitatea serviciului dumneavoastră de alimentație cu Furnotel Pro Combi Oven

Îmbunătățiți performanța și eficiența gătitului în operațiunile dumneavoastră de servicii alimentare cu Furnotel Pro Electric 10× 1/1 GN Combi Oven. Combinarea a trei moduri face posibile o gamă largă de tehnici de gătit într-un singur spațiu, cum ar fi prăjitul, coacerea, aburirea și prăjirea, reprezentând astfel o soluție ideală pentru orice bucătărie comercială care operează cu meniuri multiple.

Deși nu are o cameră separată de cazan, designul de generare a aburului de tip pulverizator permite acestui aparat să furnizeze abur suficient pentru coacere și prăjire. Acest cuptor oferă un domeniu de temperatură între 25 și 250 ℃, este compatibil cu USB, permițând acces ușor la stocarea și partajarea rețetelor ideale. Dotat cu controlul temperaturii prin sondă centrală, reglarea inteligentă a puterii și controlul dinamic al aerului, menține un climat de gătit constant și stabil.

Furnotel Pro Electric Combi Oven 10× 1/1 GN with Touch Screen, 380~400V

Detalii de producție

1. Ventilator de înaltă performanță

Echipat cu un ventilator puternic, capabil să circule aerul prin cameră și să asigure un ciclu termic uniform pe fiecare raft, în timp ce cuptorul atinge o gamă de temperaturi de funcționare între 25 și 250℃, potrivită pentru o mare varietate de metode de gătit.

2. Mențineți un climat constant de umiditate

Reglarea inteligentă a puterii, controlul umidității bazat pe procente și controlul dinamic al aerului mențin camera de gătit stabilă pe tot parcursul funcționării continue. O supapă de evacuare elimină excesul de umiditate, iar generarea de abur de tip pulverizare furnizează abur ori de câte ori rețeta o cere.

3. Ușor de operat

Afisajul digital și ventilatorul cu o singură viteză asigură o operare simplă, fără curbă de învățare pentru personalul nou. Portul USB permite bucătarilor importul și exportul rețetelor, iar fereastra LED cu vizibilitate completă facilitează verificarea alimentelor fără a deschide ușa.

4. Spray extern cu apă

Pistolul extern cu apă permite spălarea rapidă ori de câte ori este necesar, facilitând întreținerea zilnică.

Specificații

Dimensiune: 910×810×1080 mm
Dimensiune interioară: 440×645×770 mm
Înălțimea fiecărui nivel: 67 mm
Tensiune: 380–400 V / 50 Hz, 3N
Putere: Abur: 17–18,5 kW; Coacere: 17–18,5 kW
Capacitate: 10 tăvi GN1/1 × 1 inch
Temperatură de funcționare: 25℃–250℃
Greutate netă: 151 kg
Greutate brută: 261 kg
Dimensiune ambalaj: 1055×1025×1360 mm
Buton de funcții: lipsă
Viteză a ventilatorului: 1 viteză
Număr ventilatoare: 1
Pistol cu apă: pistol extern cu apă
Curățare automată: lipsă