Furnotel Ultra Electric Combi Oven 10× 1/1 GN cu cazan și ecran tactil, 380~400 V

Caracteristici

Controale duble combină un ecran tactil HD de 10 inch cu un buton de funcții pentru o operare ușoară, cu reamintire într-un singur clic a mii de rețete predefinite.
Găzduiește până la zece tavi GN 1/1, fiecare având adâncimea de 1 inch.
Un pistol de apă retractabil ascuns facilitează curățarea la finalul zilei și nu lasă conducte expuse.
Curățarea complet automată elimină grăsimile și depozitele de calcar la apăsarea unui singur buton.
Cazanul integrat generează un mediu stabil și umed pentru aburire.
380~400 V/50 Hz | 25–250 °C | 10× GN 1/1

Brand:

Furnotel

Spu:

FLSO1011PETB

Appurtenance:

DESCRIERE

Designul inovator asigură gătirea perfectă a alimentelor de fiecare dată în cuptorul combi Furnotel Ultra

Indiferent dacă pregătiți o cantitate mare de mese pentru servicii de catering sau conduceți o bucătărie de hotel cu stele, cuptorul combi Furnotel Ultra vă permite să oferiți fiecărui client o experiență culinară impresionantă, fără a sacrifica eficiența. Echipat cu două ventilatoare de convecție independente, fiecare având cinci trepte de viteză, asigură un control precis al temperaturii și o distribuție uniformă a căldurii. Cu o capacitate de 10 tavi standard GN, este o soluție ideală pentru orice bucătărie comercială de înalt volum.

Furnotel Ultra Electric Combi Oven 10× 1/1 GN with Boiler and Touch Screen

Detalii de producție

1. Echipat cu cazan

Cazanul este inclus ca dotare standard și generează un mediu stabil și umed pentru aburire, astfel încât fiecare lot are rezultate constante.

2. Ușor de întreținut și curățat

Pistolul de apă retractabil și ascuns menține exteriorul curat, fără conducte vizibile. Ciclul complet automat de curățare nu necesită pulverizare sau clătire manuală: este suficient să selectați un nivel de curățare și să încărcați agentul de curățare. Sunt disponibile cinci niveluri, de la clătire simplă până la curățare profundă și decalaminare a cazanelor, iar cel mai rapid ciclu se încheie în 17 minute.

3. Control Inteligență

3. Comandă inteligentă. Ecranul tactil HD de 10 inch oferă bucătarilor o comandă precisă și flexibilă, iar mii de rețete predefinite pot fi activate cu un singur atingere. Butonul de funcții permite bucătarilor ajustarea setărilor fără a atinge ecranul, menținând astfel afișajul curat și asigurând o utilizare deosebit de convenabilă când mâinile sunt unsuroase în timpul servirii.

4. Performanță impresionantă la gătit

Cu o temperatură de lucru între 25 și 250 ℃, o putere de ieșire de 17–18,5 kW și spațiu pentru zece tavi GN 1/1, această cuptor rezistă cererii mari, oferind în același timp rezultate eficiente și fiabile.

5. Include ventilatoare cu 5 viteze

Doi ventilatori de convecție cu reglaj continuu al vitezei și inversare automată a sensului de rotație distribuie căldura uniform pe fiecare tavă, de la raftul superior până la cel inferior.

Specificații

Dimensiune: 910×810×1080 mm
Dimensiune interioară: 440×645×770 mm
Înălțimea fiecărui nivel: 67 mm
Tensiune: 380–400 V / 50 Hz, 3N
Putere: Abur: 17–18,5 kW; Coacere: 17–18,5 kW
Capacitate: 10 tăvi GN1/1 × 1 inch
Temperatură de funcționare: 25℃–250℃
Greutate netă: 206 kg
Greutate brută: 295 kg
Dimensiune ambalaj: 1055×1025×1360 mm
*Echipat cu cazan
*Buton funcțional: Da
*Viteză vânt: 5 niveluri
*Număr ventilatoare: 2
*Pistol de apă: pistol de apă ascuns retractabil
*Curățare: curățare combinată pentru eliminarea uleiului și a depozitelor de calcar