Cooker elétrico Furnotel 750 Luxe Series de 6 placas aquecedoras com forno

Características

Construção totalmente em aço inoxidável 304 resiste à corrosão, à graxa e ao desgaste diário de uma cozinha comercial.
Um termostato EGO mantém temperaturas estáveis entre 100 e 300 °C, garantindo consistência térmica prato após prato.
Seis placas aquecidas de Φ225 mm oferecem uma generosa área de cozimento para panelas grandes.
O forno possui uma câmara interna em aço inoxidável 304 e uma grade de grelha.
380 V / 50 Hz | 19,8 kW

Brand:

Furnotel

Spu:

FLER7512EO

Appurtenance:

DESCRIÇÃO

Execute todo um cardápio a partir de uma única estação com o Cooker Elétrico Furnotel 750 Luxe Series de Seis Placas Aquecidas com Forno.

Seis placas aquecidas de Φ225 mm fornecem uma potência combinada de 19,8 kW em uma conexão de 380 V, permitindo que as equipes operem panelas grandes lado a lado sem congestionar a linha. Um termostato EGO mantém uma faixa precisa de temperatura entre 100 e 300 ℃ em todas as placas, com controle constante de temperatura e proteção contra sobreaquecimento de 400 ℃ para operação segura e confiável. Abaixo da superfície de cozimento, um forno embutido com câmara interna em aço inoxidável 304 e uma grade de grelha permite que os chefs finalizem, assem ou mantenham pratos prontos sem necessitar de uma estação separada. O tampo contínuo moldado em uma única peça não apresenta reentrâncias para acúmulo de gordura, facilitando a limpeza entre os serviços.

Furnotel 750 Luxe Series Electric 6-Hot Plate Cooker with Oven.jpg

Detalhes da Produção:

1. Seis placas aquecidas independentes

Seis placas de aquecimento com diâmetro de 225 mm oferecem uma generosa área de cozimento para panelas grandes, fornecendo uma potência combinada de 19,8 kW distribuída por três zonas independentemente controláveis.

2. Construção em Aço Inoxidável

As superfícies interna e externa são inteiramente fabricadas em aço inoxidável 304: 2,0 mm na superfície de cozimento, 1,2 mm no painel de controle e 0,9 mm na porta do armário. O resultado é um fogão capaz de suportar facilmente limpezas diárias, respingos e intenso uso de frigideiras.

3. Controle Preciso de Temperatura EGO

Um termostato EGO combinado com um botão de controle de múltiplas velocidades permite que os cozinheiros ajustem com precisão o calor ideal para qualquer técnica, mantendo uma faixa estável de 100–300 ℃ para selar, ferver suavemente e manter temperaturas.

4. Forno embutido

O forno possui uma câmara interna em aço inoxidável 304 e uma grade para grelhar, proporcionando aos chefs flexibilidade para assar, cozinhar ou manter pratos aquecidos sem necessitar de um aparelho separado.

Especificações

Dimensões: 1200 × 750 × 850 mm
Dimensões da Embalagem: 1320 × 910 × 1060 mm
Potência: (2,6 kW + 2 kW) × 3 + 6 = 19,8 kW
Alimentação elétrica: 380 V / 50 Hz
Controle: placa de aquecimento EGO, interruptor de controle de múltiplas velocidades EGO
Materiais: superfície do forno em aço inoxidável 304, espessura 2,0 mm; painel de operação em aço inoxidável 304, espessura 1,2 mm; porta do gabinete em aço inoxidável 304, espessura 0,9 mm
Forno Elétrico:
Fio de aquecimento resistente ao calor, material 840, três grupos (1,0 kW/220 V por grupo),
Há três níveis de controle de potência para fogo superior e inferior,
A faixa de controle de temperatura do termostato EGO é de 100 °C a 300 °C,
Equipado com um interruptor de segurança contra superaquecimento (400 °C).