Fritadeira elétrica Furnotel 750 Luxe Series com armário

Características

Tanto a parte externa quanto a interna são fabricadas em aço inoxidável 304.
Mantém uma faixa estável de temperatura entre 60 e 190 ℃.
Tubos aquecedores de cobre proporcionam transferência de calor consistente e uniforme.
Equipada com duas cubas, cada uma com capacidade de 18 L.
Proteção automática contra sobreaquecimento para operação segura.
380 V / 50 Hz | 18 kW | 2 × cuba de 18 litros

Brand:

Furnotel

Spu:

FLFR7580EC

Appurtenance:

DESCRIÇÃO

Esta fritadeira elétrica da Série Luxe Furnotel 750 oferece tudo de que você precisa para preparar alimentos fritos incríveis.

Com potência de 18 kW e tubos aquecedores de cobre, esta fritadeira elétrica de piso fritadeira oferece calor potente e uniforme para fritar alimentos até obter um acabamento crocante e dourado. Duas cubas de 18 litros são controladas separadamente, cada uma com capacidade suficiente para fritar grandes lotes de asinhas de frango, batatas fritas ou diversos petiscos de forma consistente. Isso a torna a escolha ideal para restaurantes de serviço rápido e cozinhas comerciais que exigem, pedido após pedido, produtos fritos crocantes e dourados.

750 Luxe Series Electric Fryer with Cabinet.jpg

Detalhes de Produção

1. Configuração com dois tanques

Com dois tanques de capacidade de 18 litros cada, permitindo que chefs fritem diferentes alimentos separadamente. A capacidade é suficiente para preparar grandes lotes de proteína, mantendo-se em ritmo com volumes constantes de pedidos sem pressionar a linha de produção.

2. Construção em Aço Inoxidável

As superfícies interna e externa são inteiramente fabricadas em aço inoxidável grau 304: 2,0 mm na superfície de cozimento, 1,2 mm no painel de controle e 0,9 mm na porta do gabinete. Esta fritadeira comercial mantém seu melhor desempenho mesmo sob as exigências rigorosas do uso diário em cozinhas comerciais.

3. Distribuição uniforme de calor

Os tubos aquecedores de cobre oferecem desempenho térmico excepcional e eficiente. Projetada com controlador de temperatura preciso e dispositivo de proteção contra superaquecimento, esta fritadeira garante operação segura ao interromper automaticamente o aquecimento a 235 °C, mantendo ao mesmo tempo um desempenho impressionante na fritura.

4. Gabinete espaçoso

O gabinete inferior fechado atende aos padrões de higiene H2 e oferece à equipe um local dedicado para cestos de fritura, ferramentas pequenas ou óleo de reserva, mantendo tudo ao alcance da mão durante todo o serviço.

Especificações

Dimensão: 800*750*850mm
Tamanho da Embalagem: 910*910*1060mm
Peso Líquido:100kg
Peso Bruto: 120kg
Potência: 18 kW
Voltagem: 380V/50Hz
Capacidade: 18 L × 2; equipado com 2 telas grandes de fritura
Materiais: Superfície do forno em aço inoxidável 304 # 2,0 mm, painel de operação 304 # 1,2 mm, porta do armário 304 # 0,9 mm
Introdução:
O tanque de explosão tem capacidade de 18 L e utiliza uma única peneira de explosão (210 × 295 × 135 mm)
Utiliza um tubo de aquecimento a óleo de seção transversal circular plana de alto desempenho, potência elétrica: 9kW (380V),
O tubo de aquecimento possui uma estrutura basculante para facilitar a limpeza e é equipado com proteção por interruptor microswitch,
Válvula de descarga de óleo com função de auto-bloqueio (Φ 3/4 ").
O controlador de temperatura possui uma faixa de temperatura do óleo entre 60 ℃ -190 ℃,
Equipado com interruptor de segurança contra sobreaquecimento (230 ℃).