Furnotel Pro elektrische combi-oven 10× 1/1 GN met aanraakscherm, 380~400 V

Kenmerken

Biedt stoom-, convectie- en combinatiekookmodi in één apparaat.
Geschikt voor maximaal tien GN 1/1-blanken, elk 1 inch diep.
Een externe spuitwaterpistool maakt snel spoelen aan het einde van de dag eenvoudig.
De USB-poort biedt gemakkelijke toegang om recepten te uploaden en te exporteren.
Stoomgeneratie via spuitmethode
380~400 V/50 Hz | 25 tot 250 °C | 10× GN 1/1

Brand:

Furnotel

Spu:

FPSO1011PETN

BESCHRIJVING

Maximaliseer de productiviteit van uw horecabedrijf met de Furnotel Pro combi-oven

Verbeter de kookprestaties en efficiëntie in uw horeca-activiteit met de Furnotel Pro elektrische combi-oven 10× 1/1 GN. Door de combinatie van drie modi zijn diverse kooktechnieken in één apparaat mogelijk, zoals roosteren, bakken, stomen en frituren — een perfecte oplossing voor elke commerciële keuken met meerdere menu’s.

Hoewel deze oven geen aparte ketelkamer heeft, zorgt het spuittype stoomgeneratiesysteem ervoor dat voldoende stoom wordt geproduceerd voor bakken en roosteren. Met een temperatuurbereik van 25 tot 250 ℃ is deze oven USB-compatibel, waardoor u eenvoudig uw ideale recepten kunt opslaan en delen. Dankzij kerntemperatuurmeting, intelligente vermogensregeling en dynamische luchtregeling wordt een constante en stabiele kookomgeving gehandhaafd.

Furnotel Pro Electric Combi Oven 10× 1/1 GN with Touch Screen, 380~400V

Productiedetails

1. Hoogwaardige ventilator

Voorzien van een krachtige ventilator die lucht door de ovenkamer kan circuleren en een gelijkmatige warmtecyclus op elk rek waarborgt, terwijl de oven een werkbereik heeft van 25 tot 250 ℃ voor een breed scala aan kookmethoden.

2. Handhaaf een constante vochtigheidsomgeving

Intelligente stroomregeling, vochtigheidsregeling op basis van percentages en dynamische luchtregeling houden de kookruimte stabiel tijdens continu gebruik. Een afvoerklep laat overtollig vocht ontsnappen, terwijl stoomopwekking via een spuittype stoom levert wanneer het recept dat vereist.

3. Makkelijk te bedienen

Het digitale display en de ventilator met één snelheid houden de bediening eenvoudig, zonder leercurve voor nieuw personeel. De USB-poort stelt chefs in staat recepten te importeren en exporteren, en het volledig zichtbare LED-venster maakt het gemakkelijk om het eten te controleren zonder de deur te openen.

4. Externe waterspuit

De externe waterspuit maakt snel spoelen mogelijk wanneer u dat nodig hebt, waardoor dagelijkse onderhoudswerkzaamheden eenvoudiger worden.

Specificaties

Afmeting: 910 × 810 × 1080 mm
Binnenafmeting: 440 × 645 × 770 mm
Hoogte per verdieping: 67 mm
Spanning: 380–400 V / 50 Hz, 3N
Vermogen: Stoom: 17–18,5 kW; Bakken: 17–18,5 kW
Capaciteit: 10 stuks × GN1/1 × 1 inch bak
Werktemperatuur: 25 ℃ – 250 ℃
Nettogewicht: 151 kg
Brutogewicht: 261 kg
Verpakkingsafmeting: 1055 × 1025 × 1360 mm
Functieknop: Geen
Windsnelheid: 1 snelheid
Aantal ventilatoren: 1
Waterspuit: Externe waterspuit
Automatische reiniging: Geen