Furnotel Pro elektrische combi-oven met boiler en touchscreen, 10 × 1/1 GN, 380~400 V

Kenmerken

Biedt stoom-, convectie- en combinatiekookmodi in één apparaat.
Geschikt voor maximaal tien GN 1/1-blanken, elk 1 inch diep.
Een externe spuitwaterpistool maakt snel spoelen aan het einde van de dag eenvoudig.
De USB-poort biedt gemakkelijke toegang om recepten te uploaden en te exporteren.
De ingebouwde boiler genereert een stabiele, vochtige omgeving voor stomen.
380~400 V/50 Hz | 25 tot 250 °C | 10× GN 1/1

Brand:

Furnotel

Spu:

FPSO1011PETB

Appurtenance:

BESCHRIJVING

Maximaliseer de productiviteit van uw horecabedrijf met de Furnotel Pro combi-oven

Verbeter de kookprestaties en efficiëntie in uw horeca- of foodservicebedrijf met de Furnotel Pro elektrische combioven 10× 1/1 GN. Door de combinatie van drie kookmodi is een breed scala aan bereidingsmethoden in één apparaat mogelijk, zoals roosteren, bakken, stomen en frituren. Het verwarmingscompartiment biedt ruimte voor tien standaard 1/1 GN-bakken, waardoor één oven voldoende is voor middelgrote groepen — ideaal voor snelle-service-restaurants, gastronomische restaurants en kleine institutionele keukens. Met een temperatuurbereik van 25 tot 250 ℃ en USB-compatibiliteit kunt u eenvoudig uw favoriete recepten opslaan en delen. Dankzij kerntemperatuurmeting met sonde, intelligente vermogensregeling en dynamische luchtsturing handhaaft deze oven een constante en stabiele kookomgeving.

Furnotel Pro Electric Combi Oven 10× 1/1 GN with Boiler and Touch Screen

Productiedetails

1. Voorzien van een boiler

De ingebouwde boiler levert een continue voorziening van verzadigde stoom, wat ondersteuning biedt voor duurzame, intensieve stoomverwerking.

2. Handhaaf een constante vochtigheidsomgeving

Vochtigheidsregeling op basis van percentages en dynamische luchtregeling, met een ventiel dat overtollig vocht afvoert, waardoor de kookruimte stabiel blijft van de eerste tot de laatste batch.

3. Makkelijk te bedienen

Het aanraakscherm en de ventilator met één snelheid houden de bediening eenvoudig, zodat nieuw personeel direct aan de slag kan. De USB-poort stelt koks in staat recepten te importeren en exporteren, en het volledig zichtbare LED-venster maakt het gemakkelijk om het eten te controleren zonder de deur te openen.

4. Externe waterstraalguns

De externe waterspuit maakt snel spoelen mogelijk wanneer u dat nodig hebt, waardoor dagelijkse onderhoudswerkzaamheden eenvoudiger worden.

5. Hoogwaardige ventilator

De ventilator met één snelheid houdt de besturingslogica direct en eenvoudig, waardoor de oven gemakkelijk te bedienen is tijdens drukke serviceperiodes.

Specificaties

Afmeting: 910 × 810 × 1080 mm
Binnenafmeting: 440 × 645 × 770 mm
Hoogte per verdieping: 67 mm
Spanning: 380–400 V / 50 Hz, 3N
Vermogen: Stoom: 17–18,5 kW; Bakken: 17–18,5 kW
Capaciteit: 10 stuks × GN1/1 × 1 inch bak
Werktemperatuur: 25 ℃ – 250 ℃
Nettogewicht: 172 kg
Brutogewicht: 240 kg
Verpakkingsafmeting: 1055 × 1025 × 1360 mm
*Uitgerust met een ketel
Functieknop: Geen
Windsnelheid: 1 snelheid
Aantal ventilatoren: 1
Waterspuit: Externe waterspuit
Automatische reiniging: Geen