२०२५ मा खाद्य पट्टीहरूको लागि आवश्यक ठण्डाई समाधानहरू

१. जग को अधिकतम प्रयोग

यसलाई कल्पना गर्नुहोस्: तपाईं दुपारको भोजनको दौरामा ऑर्डरहरूको तैयारी गरिरहेको छन्, तपाईंले आचार खोज्दै भन्दा पहिले गर्म उपकरणहरूसँग बाह्याङ्गहरू टक्कर गरिरहेको छ। अफ्नै, त? अधिकांश फूड ट्रकहरू १-कमराको घरभन्दा छोटो जगमा सञ्चालन गर्दछ, त्यसैले अन्तर-काउन्टर फ्रिज फ्रिझर र छोटो काउन्टरटप पर्दाको फ्रिजहरू खेलमा आउनेछ।

मॉड्युलर लेआउट फूड ट्रकको किचनमा उपलब्ध सीमित जग को लागि कुंजी तत्व हो। यो तपाईंलाई अनियमित आकारका सामग्रीहरू जोड्न पर्दछ।

२. ऊर्जा कार्यक्षमता

क्या तपाईलाई पत्ता छ कि भोजन ट्रकहरू मात्र अफ्नै सान्दर्भिक ठण्डागरीमा $1,800 वर्षभित्र खर्च गर्न सक्छन्? २०२४ को राष्ट्रिय मोबाइल किचन अनुच्छेदले पत्ता लगाएको छ कि इन्वर्टर-ड्राइवन व्यापारिक फ्रिजमा अद्यावधि गर्ने बिजली बिल ३५–४०% घटाउन सक्छ, जसले मासिक विपणन बजेटलाई धन दिन सक्छ।

शाइनलोन्गको ठण्डा प्रौद्योगिकी यसलाई थप आगे लिएको छ। आसपासको तापमान आधारित दाबन चक्र समायोजन गरेर, हाम्रो यन्त्रहरू चरम सर्दिहरू वा गर्मिहरूमा नियमित ठण्डागरी बनाएरू बिजलीको खपत बढाउँदैनन्।

३. सड्दै राहोस् रास्ताको कठोर तालमा बनाइएको

मानक रसोई सामग्रीले मजबूत पटकार यात्रा वातावरणको लागि डिजाइन गरिएको छैन। तर यदि तपाईं खाना ट्रक सेवा बिसनेस स्थापन गर्न भन्दै छ, त्यसपछि ठण्डाघर युनिटहरू चयन गर्दा कुनै पनि अनिश्चित फैक्टरलाई ध्यानमा राख्नु पर्दछ। यसैले Shinelongको स्टेनलेस स्टील ठण्डाघर सामग्रीले कठोर परीक्षण गर्दछ। गतिशीलता को लागि मुख्य अपग्रेडहरू:

• २५° ढाल पर्ने समय पनि ठूल्लो रूपमा बन्द रहने चाक
• राती रिसाबो रोक्ने शॉक-अवशोषण गर्ने दरवाजा लॉच
• समुद्री मार्गहरूमा रास्ता रहने रस्ट-प्रूफ ऎपॉक्सी कोटिंगहरू

४. सटीक ठण्डाघर

त्योहारको दौरान तपाईंले अगर आपूँदै 3°C मा फ्रिज चल्दो भने $600 को मूल्यको सलमन हराउनु पर्ने छ। डरावनो? पूर्णपणे। डुअल-जोन ब्लास्ट फ्रीजर जस्तै आधुनिक समाधानहरू तपाईंलाई -30°C मा प्रोटीनहरू को बैच-कुक गर्न अनि 3°C मा दूध रख्न दिन्छ। पेशेवर टिप: तापमानहरू घुम्दा फोनमा सिग्नल पठाउने ब्लूटूथ थर्मोमीटरहरू साथ लिनुहोस्।

5. मेनु-आधारित डिझाइन

फ्राइड चिकन ट्रकलाई एक व्यान खट्टा स्मूथी बारबाट भिन्न ठांड राख्ने कूलरहरू आवश्यक छ। शाइनलाङ्ग कन्सल्टेसनमा, हामी तपाईंको केटरिङ मॉडेललाई ठीक रूपमा निर्धारण गर्न तीन प्रश्नहरू पूछ्छौं:

• क्यातपाईंलाई सेवादार्ता दरम्यान तेजीसँग पहुँच गर्न आवश्यक छ, जस्तै सुशीको लागि ठांडो राखिएको चिफ आधारहरू?
• क्यातपाईंलाई बल्क फ्रिजन भण्डारण गर्न आवश्यक छ, जस्तै बर्गर जॉइन्टहरूको लागि रिच-इन फ्रीजर?
• के तपाईँको ब्रँडिङ्गले ग्राहकहरूको सामनेमा प्रदर्शन, जस्तै कि आर्टिजनल मिठाइहरूको लागि काउंटरटप्प थर्मोस्टेटिक बॉक्स, आवश्यक छ?

काउंटर तली एकसाथ युनिटहरू

Shinelongको काउंटर तली ठण्डै राख्ने यन्त्र खाने की ट्रक किचनहरूको लागि संक्षिप्त कुशलतालाई पुनः परिभाषित गर्दछ। मानक काउन्टरहरूको अन्तर्गत धेरै सुगमतापूर्वक फिट हुने यस स्थान-बचाने शक्तिशाली यन्त्र ३०किग्राम भण्डारण क्षमता प्रदान गर्दछ, जसले समयानुसार र रसायन-पटक्को शेल्वहरूमा ताजा उत्पादन, प्रोटीनहरू र तैयारी डिब्बाहरूलाई आवश्यकतानुसार व्यवस्थित गर्न सहज बनाउँछ। यसको अग्रणी ठन्डो प्रणाली अन्तर्गत दबाव प्रौद्योगिकी र रणनीतिगत रूपमा छेद गरिएका हवा वेन्टहरूको संयोजन लिएको छ, जसले अविराम सेवाको घण्टाहरूमा पनि त्वरित तापमान पुनर्प्राप्ति गर्दछ। स्व-बन्द दरवाजाहरू ऊर्जा-बर्जी अन्तरालहरूलाई नाश गर्दछन्, जबकि डिजिटल थर्मोस्टेट नष्टि रोक्न र ऊर्जा खपत घटाउन (±०.५°C) ठन्डो स्तर स्थिर राख्दछ। खराबी-मुक्त स्टेनलेस स्टीलको बाह्य भाग बस दृढ छैन—यसलाई सेकेन्डमा सफाइन सकिन्छ, जसले तपाईंको किचनलाई FDA-अनुरूप र दृश्य रूपमा चमकदार राख्दछ।

पोहुँच-र फ्रिज/फ्रिज

व्यापारिक-स्तरको स्टेनलेस स्टील ३०४बाट बनाइएको, Shinelongको पोहुँच-र फ्रिज/फ्रिज दृढ टिकाउनुहोस् र प्रभावशाली कार्यकलापको साथ ब्यांस हुने ठूलो। मिल-प्रिप-मध्येन ट्रकहरूको लागि आदर्श, यसको दोहरो जोन डिझाइन भिन्न प्रकारका सामग्रीहरूको लागि अनुकूल तापमान बनाएरख्छ: उदाहरणको लागि, मारिनेड मांसको लागि फ्रिजमा २°सी र फ्रीजमा -२२°सी ठन्डा तापमान बनाउने खाद्य पदार्थहरू जस्तै प्लांटेन वा टिस्टी। डिक्सेल थर्मोस्टेट—व्यापारिक किचनमा सुन्दर मानदंड—अनुकूल तापमान नियन्त्रण गर्दछ, जबकि अन्तर्गत बनाइएका पैनलहरू र वायुघोषणा सीलहरू ऊर्जा नुसार घटाउँदछ। आश्चर्यजनक रूपमा, यो युनिट तीन घरेलु माइक्रोवेवहरूभन्दा कम शक्तिमा सञ्चालन गर्दछ, यसले विरल्याउने किचनहरूको लागि धेरै महत्वपूर्ण फर्क गर्दछ जुन स्थिरता बनाउने बिना भण्डारण क्षमता बढाउँदछ।

ब्लास्ट फ्रिजर

Shinelongको ब्लास्ट फ्रिजर खाने को ठण्डा गर्ने उच्च-गति प्रयोजनहरूलाई समेट्न गर्न डिजाइन गरिएको छ। ९०°सी भन्दा ३°सी मा तापमान घटाउन तीन मिनेटभित्र, यी युनिटहरू बैक्टीरियल विकासलाई रोक्छन् र तयार प्रोटिनहरू, सॉसहरू र बेक्ड खाद्यपदार्थहरूको संरचनालाई सङ्गृहीत गर्छन्, यसले सेवा पहिले बडा परिमाण तयार गर्ने ट्रकहरूलाई मद्दत गर्दछ। तिनीहरूको संक्षिप्त, सड्को-तैयार डिझाइनमा अनुप्रस्थण दबाव प्रतिरोधी कम्प्रेसरहरू र मजबूत स्टेनलेस स्टील फ्रेमहरू छन् जसले निरन्तर यात्रामा बाँक्न सक्दछ, तर ऊर्जा-अफ्नुवाँ ठण्डा चक्रहरू अतिरिक्त शक्ति खपतलाई रोक्छ। बहु-जोन तापमान सेटिङ्गहरू र ठीक रान्नाघरहरूको लागि डिजाइन गरिएको फुटप्रिन्टसँग, यो फ्रिजर खाद्य सुरक्षा र गुणस्तर धारण गर्दछ बिना कीमती कार्यक्षेत्रलाई घेर्ने।

ग्लास-फ्रंट प्रदर्शन फ्रिजहरू

तपाईंले रेनबो सैलाद कटरीहरूको विवरण गर्न चाहनु भएको छ कि त्यसैगर तिनीहरूलाई प्रदर्शन गर्नु भयो? हाम्रा एउटा ग्राहकले सैलाद ट्रक खोल्ने थालिकामा 20% बढ्दो अतिरिक्त विक्रेताको बाद आफ्नो उत्पाद मार्केटमा रोशनी लगाएको ठाउँमा रख्ने फ्रिज डिस्प्ले केस लगाउने बाद देखिएको छ। ग्राहकहरूले अब फेटा वा अवोकाडो थप्दछ किनकि तिनीहरूले ताजगी देख्छन्।

हामी तपाईंको भाषामा बोल्छौ—कोजन नहीं, केवल परिणाम

Shinelong फ्रिजरेशन सामान बेच्दैन—हामी समस्याहरू समाधान गर्छौ। शुरुआती डिझाइनमा अन्तिम स्थापनमा, हामी तकनीकी शब्दहरूभन्दा स्पष्ट संचारलाई प्राथमिकता दिन्छौ। हाम्रा इंजिनियरहरू तपाईंसँग ठीकै सहयोग गर्दछन् तपाईंको ट्रकको कार्यक्रमलाई मानचित्रित गर्न, यसले यकीन दिन्छ कि प्रत्येक यन्त्र—कहिले पनि छोटो अन्तर्गत फ्रिज वा उच्च क्षमताको ब्लास्ट फ्रिज—तपाईंका दैनिक कार्यक्रममा समायोजित छ। यो हातो-अनुभव अन्तर्राष्ट्रिय उत्पादनको स्रोत र मोबाइल किचनको विशिष्ट मागदो परिसरमा बनाएको गर्दछ, जसले तपाईंको जित्नै प्रयास गर्न त्यसै प्रयास गर्ने उपकरण दिन्छ।

निर्माण एक बजारी शब्द होइन—यो हाम्रो नक्शा हो

तपाईंको खाना कम्युनिटी वाहन सामान्य हैइन, र हाम्रो समाधान पनि सामान्य हैइन। Shinelong को अन्त-से-अन्त सेवा 3D लेआउट प्लानिङ्ग दिए शुरू हुन्छ जसले तपाईंको जग भर्ने प्रत्येक इंच को उपयोग पूरा गर्दछ, त्यसपछि सर्टिफाइड तकनीशियनहरूले रचना-निरीक्षण र स्थापना & कमिशनिङ्ग गर्दछ। क्याबिन मा राम्रो ठन्डो राख्ने ठाउँ चाहिए जसले मरुस्थलको गर्मीलाई सह गर्छ वा आर्द्र समुद्री मार्गहरूको लागि ऑप्टिमाइज गरिएको फ्रिज? हामी निर्माणको दरम्यान सोलर-रिफ्लेक्टिभ पैनलहरू वा कारोबारीय ठन्डो उपकरणहरूलाई तपाईंको पर्यावरणमा अच्छाई साथ गर्ने लागि कारोबारीय ठन्डो उपकरणहरूमा फीचरहरू एकत्रित गर्दछौं।

तपाईंको सफलता हाम्रो मुख्य लक्ष्य हो

हाम्रो साझेदारी डिलिभरीमा समाप्त हुँदैन। Shinelong को पछाडीको सेवा यस्तै छ:

• 24/7 रक्षाकर्मी समर्थन जगतको तकनीशियनहरूको नेटवर्कसह
• जल्दीको मरम्मीको लागि प्रतिस्थापन खण्डहरू प्रदान, ७२ घण्टाभित्र पठाउन
• तापमान नियन्त्रण र ऊर्जा बचतको अभ्यासको लागि संचालक प्रशिक्षण कार्यक्रमहरू
• सामग्रीको विकल्प देखाउनको लागि प्रदर्शन मूल्याङ्कनहरू