उच्च-मात्रामा बेकरीको कार्यक्षेत्रलाई सुव्यवस्थित गर्दै
यूएईको एउटा उच्च-मात्रामा उत्पादन गर्ने बेकरीमा, सलामाण्डर ओभनहरूको एकीकरणले कार्यक्षेत्रलाई सुव्यवस्थित गर्न मद्दत गर्यो। यी ओभनहरू पेस्ट्रीहरूमा छिटो ग्लेज लगाउन र बेक गरिएका सामानहरूमा आवश्यक फिनिश प्राप्त गर्न प्रयोग गरिन्थ्यो। यसले केवल उत्पादनहरूको गुणस्तर सुधार गरेको मात्र होइन, तर तयारीको समय २५% सम्म घटायो। बेकरीले उत्पादकत्वमा ठूलो वृद्धि अनुभव गर्यो, जसले उनीहरूका लोकप्रिय वस्तुहरूको बढ्दो माग पूरा गर्न अनुमति दियो।