ကုန်သည်များအတွက် ချက်ပုတ်ခြင်းအခန်း လေဝင်လေထွက်စနစ်များ - လေဝင်လေထွက်စနစ်၊ အရွယ်အစားနှင့် စရိတ်များအကြောင်း အပြည့်အစုံလမ်းညွှန်

အစာစားချင်စိတ်များသော လူများအတွက် ထိရောက်မှုရှိသော ပူနေသော မီးဖွေးစနစ်ကို ဒီဇိုင်းထုတ်ရာတွင် အားကောင်းသော ကုန်သည်မှုဆိုင်ရာ မီးဖွေးများသည် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ သို့သော် နောက်ခံတွင် အေးဆေးစွာ အလုပ်လုပ်နေသည့် ကုန်သည်မှုဆိုင်ရာ မီးဖွေးဖုံးမှုစနစ် (commercial range hood) သည် ခြောက်သွေ့မှု၊ အဆီ၊ ပူအေးမှုနှင့် ရေနောက်မှုများကို လေထဲမှ ဖယ်ရှားပေးခြင်းဖြင့် ခြောက်သွေ့မှုနှင့် လုံခြုံမှုရှိသော ခြောက်သွေ့မှုနှင့် လုံခြုံမှုရှိသော ခြောက်သွေ့မှုနှင့် လုံခြုံမှုရှိသော ခြောက်သွေ့မှုနှင့် လုံခြုံမှုရှိသော ခြောက်သွေ့မှုနှင့် လုံခြုံမှုရှိသော ခြောက်သွေ့မှုနှင့် လုံခြုံမှုရှိသော ခြောက်သွေ့မှုနှင့် လုံခြုံမှုရှိသော ခြောက်သွေ့မှုနှင့် လုံခြုံမှုရှိသော ခြောက်သွေ့မှုနှင့် လုံခြုံမှုရှိသော ခြောက်သွေ့မှုနှင့် လုံခြုံမှ......

ဤလမ်းညွှန်ချက်သည် ကုန်သည်မှုဆိုင်ရာ မီးဖွေးဖုံးမှုစနစ်များအကြောင်း သိထိုက်သော အရာအားလုံးကို ဖုံးမှုစနစ်၏ အစိတ်အပိုင်းများနှင့် အမျိုးအစားများကို နားလည်ခြင်းမှ စတင်၍ အရွယ်အစားများကို မှန်ကန်စွာ ရွေးချယ်ခြင်း၊ အသုံးပြုမည့် ပစ္စည်းများကို ရွေးချယ်ခြင်း၊ စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိစေရန် စီမံခြင်းနှင့် စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါင်း စုစုပေါ......

ကုန်သည်မှုဆိုင်ရာ မီးဖွေးဖုံးမှုစနစ်ဆိုသည်မှာ အဘယ်နည်း။

A စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင် ဟုဒ် ၊ အခြားအမည်များဖြင့် ကုန်သည်မှုဆိုင်ရာ လေထုဖွေးဖုံးမှုစနစ် (commercial exhaust hood)၊ စားသောက်ဆိုင်ဖုံးမှုစနစ် (restaurant hood) သို့မဟုတ် မီးဖွေးဖုံးမှုစနစ် (kitchen exhaust hood) ဟုလည်း သိကြပါသည်။ ဤစနစ်သည် မီးဖွေးနေရာအထက်တွင် တပ်ဆင်ထားသော လေဝင်လေထွက်စနစ်ဖြစ်ပါသည်။ အစားအစာ ပြုစုရန် ဆောက်လုပ်မှု ချက်ပုတ်စဉ်ကြောင့် လေထဲတွင် ပေါ်လွင်နေသော ညစ်ညမ်းမှုများကို ဖမ်းယူ၍ ဖယ်ရှားပေးရန် ဖြစ်ပါသည်။ ထို့အတွက် အဆီစက်များ၊ မီးခိုးများ၊ အပူပိုင်းများ၊ ရေနံပုတ်များနှင့် အနံ့များအားလုံးကို ဖယ်ရှားပေးရပါမည်။ အောက်ပါအတိုင်း ဖြစ်ပါသည်- စီးပွားရေးလုပ်ငန်းအတွက် အသုံးပြုသော ဟုဒ်များသည် အိမ်သုံး မီးဖုံးအောက်တွင် ချိတ်ဆွဲထားသော ဟုဒ်များကို အရွယ်အစားကြီးများအဖြစ် ရုံးသော အရာများမျှသာ မဟုတ်ပါ။ ထိုဟုဒ်များသည် အလုပ်များပြီး အချိန်ကြာများစွာ အသုံးပြုနိုင်ရန် အထူးပြုထုတ်လုပ်ထားပြီး လေပေါ်လောင်းများကို အလွန်များစွာ ရှေးနေပါသည်။ လေပေါ်လောင်းများကို CFM (cubic feet per minute) ဖြင့် တိုင်းတာပါသည်။ ထို့အပြင် အဆိုပါဟုဒ်များသည် မီးဘေးအန္တရာယ်ကာကွယ်ရေးနှင့် အဆောက်အဦးဆိုင်ရာ စံနှုန်းများကို တင်သော လုပ်ငန်းစဥ်များကို လိုက်နာရပါမည်။ အိမ်သုံး ဟုဒ်များသည် ထိုစံနှုန်းများကို လိုက်နာရန် မလိုအပ်ပါ။

ကုန်သွယ်ရေးအသုံးပြုသည့် အိမ်သာဖုံးအတွက် အရေးကြီးသော အစိတ်အပိုင်းများ

ကုန်သွယ်ရေးအသုံးပြုသည့် အိမ်သာဖုံးသည် မှုန်းမှုန်းသော သံမဏိအိုးတစ်လုံးထက် ပိုများပါသည်။ ၎င်းသည် အလုပ်လုပ်နေသည့် အစိတ်အပိုင်းများစွာပါဝင်သည့် အပြည့်အစုံသော လေဝင်လေထွက်စနစ်ဖြစ်ပြီး အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုချင်းစီသည် သီးခြားလုပ်ဆောင်ချက်များကို ဆောင်ရွက်ပါသည်။

• အိမ်သာဖုံးယူနစ် - ချက်ပုတ်ကိရိယာများ၏ အထက်တွင် တပ်ဆင်ထားသည့် အဓိက ဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်ပြီး အများအားဖြင့် စတီလ်သံမဏိဖြင့် ပုံစောင်းထားပါသည်။ ထိုအစိတ်အပိုင်းသည် အပေါ်သို့ တက်လာသည့် ညစ်ညမ်းမှုများကို စုစည်းပေးပါသည်။
• အဆီစုပ်ယူသည့် အနက်ရောင်ဖိလ်တာများ (ဘေဖယ် သို့မဟုတ် ဇယ်လ်) - အိမ်သာဖုံး၏ အတွင်းဘက်တွင် တပ်ဆင်ထားပြီး အဆီအမှုန်များကို လေပိုက်လိုင်းထဲသို့ ဝင်ရောက်မီ ဖမ်းယူပေးပါသည်။ ဘေဖယ်ဖိလ်တာများသည် ကုန်သွယ်ရေးအသုံးပြုမှုအတွက် စံသတ်မှတ်ချက်ဖြစ်ပြီး ဇယ်လ်ဖိလ်တာများထက် ပိုများစွာ ထိရောက်မှုရှိပါသည်။ ထို့အပ alongside သန့်ရှင်းရေးလွယ်ကူပါသည်။
• အဆီစုပ်ယူသည့် အိုင်းနှင့် အဆီစုပ်ယူသည့် အိုင်းမှ အဆီကို အောက်သို့ စုစည်းပေးပြီး ဖယ်ရှားနိုင်သည့် အဆီစုပ်ယူသည့် ခွက်ထဲသို့ လေးသော အဆီများကို စုစည်းပေးပါသည်။ အဆီစုပ်ယူမှုများကို ကာကွယ်ရေးနှင့် မီးလောင်မှုအန္တရာယ်ကို ကာကွယ်ရေးအတွက် အရေးကြီးပါသည်။
• လေထုထုတ်သည့် အိုင်းနှင့် လေပိုက်လိုင်းချိတ်ဆက်မှု - အိုင်းသည် လေစီးကြောင်းကို ညီညာစွာ ဖြန့်ဖြူးပေးသည့် အခန်းဖြစ်ပြီး လေပိုက်လိုင်းမှတဆင်း လေထုကို ထုတ်လေးပါသည်။
• လေထုထုတ်သည့် မော်တာ - စနစ်တစ်ခုလုံးအတွင်း လေကို ဆွဲထုတ်ရန် အနုတ်ဖိအားကို ဖန်တီးပေးသည့် မော်တာဖြစ်ပါသည်။ ထိုမော်တာကို အိမ်သာဖုံးပေါ်တွင် တပ်ဆင်နိုင်ပါသည် သို့မဟုတ် လေပိုက်လိုင်းအတွင်း တပ်ဆင်နိုင်ပါသည်။
• မီးဖွေးလေစနစ် - အပိုင်းအစများကို ဖယ်ရှားပေးသည့်အတွက် အစားထိုးလေသစ်ကို ပေးစေသည့် စနစ်။
• မီး extinguishing စနစ် - Type 1 ဟုဒ်များအတွက် လိုအပ်သည်။ မီးလောင်မှုကို စောင်းမှုတ်ပါက ချက်ပုတ်ပစ္စည်းများပေါ်သို့ အလိုအလျောက် မီးသော့စေသည့် ပစ္စည်းများကို ဖြန့်ကြူးပေးသည်။

Type 1 နှင့် Type 2 ဟုဒ်များ - ကွဲပြားခြင်းများနှင့် သင့်အတွက် ဘယ်ဟုဒ်များကို ရွေးချယ်ရမည်နဲ့ ပတ်သက်၍။

ကုန်းမှုန်းဆိုင်ရှိ ချက်ပုတ်ခန်းတွင် ရောင်းချမှုအတွက် ဟုဒ်၏ အရေးပါမှုကို နားလည်ပြီးနောက် နောက်ထပ်မေးခွန်းတစ်ခု ပေါ်လာပါသည် - သင့်လုပ်ငန်းအတွက် သင့်တော်သော ဟုဒ်ကို မည်သို့ရွေးချယ်ရမည်နဲ့ ပတ်သက်၍။ လေဝင်လေထွက်စနစ်များတွင် ဟုဒ်များအမျိုးအစား (၂) မျိုး ရှိပါသည်။ အမှန်တကယ်ပြောရလျှင် ဤဆုံးဖြတ်ချက်သည် မေးခွန်းတစ်ခုတည်းပေါ်တွင် အခြေခံပါသည် - ဟုဒ်အောက်တွင် မည့်သည့် ချက်ပုတ်ပစ္စည်းများ တပ်ဆင်ထားပါသနည်း။

• Grease အတွက် အကောင်းဆုံး Type 1 ဟုဒ်များ
  Type 1 ဟုဒ်များသည် အဆီနှင့် မီးခိုးများကို ထုတ်လုပ်သည့် အလုပ်များစောင်းသော ချက်ပုတ်ပစ္စည်းများ၊ ကုန်းပိုင်းချက်ပုတ်စက်များ၊ ဖရိုင်ယာများ၊ ဝောက်ချက်ပုတ်စက်များနှင့် ဂရီလ်များအတွက် စံနှုန်းအတိုင်း အကောင်းဆုံးဖြေရှင်းနည်းဖြစ်ပါသည်။ ဤအမျိုးအစားသော ပစ္စည်းများသည် အလုပ်များစောင်းသော ချက်ပုတ်မှုဖြစ်စဉ်အတွင် အဆီအများကြီးနှင့် မီးခိုးအပိုများကို ထုတ်လုပ်ပေးပါသည်။ ထို့ကြောင့် Type 1 ဟုဒ်များတွင် အဆီစစ်ထုတ်စနစ်များ၊ အဆီစုစည်းခြင်းအတွက် အိုင်းများနှင့် မီး extinguishing စနစ်များ ပါဝင်ရပါမည်။ ပူနေသော လိုင်းအပေါ်တွင် ဟုဒ်တစ်ခု တပ်ဆင်ရန် ဖြစ်ပါက Type 1 ဟုဒ်သည် ရွေးချယ်စရာမဟုတ်ပါ။ အဆိုပါ ဟုဒ်သည် ဒေသတွင်းရှိ မီးနှင့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းများအရ လိုအပ်ပါသည်။
• Type 2 ဟုဒ်များ – အပူ၊ ရှုပ်ထွေးမှုနှင့် အနံ့များအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။
  Type 2 ဟုဒ်များသည် အပူ၊ စိုထုံးမှု၊ ရှုပ်ထွေးမှုနှင့် အနံ့များကို စီမံခန့်ခွဲပေးပါသည်။ ဤဟုဒ်များသည် ကုန်းပိုင်း ပန်းကန်ဆေးစက်များ၊ ရှုပ်ထွေးမှုထုတ်လုပ်သည့် စက်များ၊ အဆီမထုတ်လုပ်သည့် အိုဗင်များနှင့် အပူပေးသည့် စတေးရှင်များအပေါ်တွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အဆီစစ်ထုတ်ခြင်း သို့မဟုတ် မီး extinguishing စနစ်များ မလိုအပ်ပါ။

အမျိုးအစားကို မြန်မြန်သိရှိနည်း – ပစ္စည်းများမှ အဆီထွက်လာပါက Type 1 ဖြစ်ပါသည်။ အပူနှင့် ရှုပ်ထွေးမှုသာ ထွက်လာပါက Type 2 ဖြင့် လုံလောက်နိုင်သည်။ သို့သော် အမျိုးအစားများကို ရွေးချယ်ရာတွင် မည်သည့်အမျိုးအစားကိုမဆို ဒေသတွင်း စည်းမျဉ်းများနှင့် ကူးစက်မှုရှိမှုကို အမျှော်မှော်စေးပါ။

ကုန်းပိုင်း ချက်ပုတ်စက်အတွက် ဟုဒ်အရွယ်အစား သတ်မှတ်နည်း

အရွယ်အစားသတ်မှတ်ခြင်းသည် မီးဖိုခေါင်းများတွင် အများဆုံးမှားယွင်းလေ့ရှိသော အချက်ဖြစ်ပါသည်။ အလွန်သေးငယ်ပါက မီးဖိုခေါင်းဖုံးသည် အပူနှင့် အဆီများကို ထိရောက်စွာ ဖယ်ရှားပေးနိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ အလွန်ကြီးမားပါက စွမ်းအင်စုံစမ်းမှုများ လိုအပ်မှုမရှိဘဲ တိုးမြင့်လာမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဤအချက်နှစ်ခုလုံးသည် ကောင်းမွန်သော ရလဒ်များမဟုတ်ပါ။ အရွယ်အစားသတ်မှတ်ရာတွင် အဓိကအားဖြင့် အချက်သုံးခုကို မှန်ကန်စွာ သတ်မှတ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းတို့မှာ အပေါ်ယံအကူးအပေါက် (Overhang)၊ CFM နှင့် လေအားချိန်ညှိမှု (Air Balance) တို့ဖြစ်ပါသည်။

အပေါ်ယံအကူးအပေါက် စည်းမျဉ်း

မီးဖိုခေါင်းဖုံး၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ အရွယ်အစားသတ်မှတ်ရာတွင် အရေးကြီးသော စည်းမျဉ်းမှာ ရှင်းလင်းပါသည်။ မီးဖိုခေါင်းဖုံး၏ အဖုံးသည် ဖွင့်ထားသော ဘက်များတွင် မီးဖိုပစ္စည်းများကို အနည်းဆုံး ၁၂ လက်မ အထိ ကျော်လွန်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဤအရွယ်အစားကို မှန်ကန်စွာ သတ်မှတ်ရန် အလွယ်ကုန်သည်မှာ မီးဖိုပစ္စည်းများအားလုံး၏ စုစုပေါင်း အလျားကို တိုင်းတာခြင်းဖြစ်ပါသည်။ မီးဖိုပစ္စည်းများ တန်းလျား ထို့နောက် ၁၂ လက်မ ထပ်ဖော်ပေးပါ။ ဤနောက်ဆုံးအရေးအသားသည် ကနော်ပီ၏ စုစုပေါင်း အရွယ်အစားဖြစ်ပြီး ဘေးနှစ်ဖက်စလုံးတွင် ၆ လက်မ အထက်သို့ ထောက်ထားခြင်း (overhang) ရှိပါသည်။ ဤသို့ဖော်ပေးခြင်းဖြင့် မီးဖွေးမှ ထွက်လာသော အဆီနှင့် မီးခိုးအားလုံးကို မီးဖွေးနေရာမှ ခြောက်သွေ့သော အိမ်သို့ ထွက်သွားမည့် အချိန်မတိုင်မီ ဖမ်းယူနိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။ အကယ်၍ နေရာအား ကန့်သတ်ခံရပြီး ထိုအရွယ်အစားကို မရနိုင်ပါက ဒေါင်လိုက် အဆုံးပိုင်းပေါ်လီမာများကို အကူအညီအဖြစ် အသုံးပြု၍ အကူအညီဖေးမှုကို ဖန်တီးပေးပါသည်။ ထိုသို့ဖော်ပေးခြင်းဖြင့် လေသည် မှန်ကန်သော နေရာသို့ တိကျစွာ ရောက်ရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။ နောက်ထပ် အရေးကြီးသော အချက်တစ်ခုမှာ- ဟွန်းကို အလွန်မြင့်မြင့်တွင် ချိတ်မထားပါနဲ့။ အကောင်းဆုံး ဖမ်းယူမှု စွမ်းရည်အတွက် ဟွန်းကို ကုန်သွယ်ရေး မီးဖွေးပစ္စည်းများ၏ အထက် ၃၀ လက်မမှ ၄၂ လက်မအထိ ချိတ်ထားပါ။

CFM: လေစီးဆင်းမှု ပမာဏ မည်မျှလိုအပ်ပါသနည်း

CFM (cubic feet per minute) သည် ရောင်းခေါ်မှု ဟွန်း၏ စုပ်ယူမှု စွမ်းအားကို တိုင်းတာသော အတိုင်းအတာဖြစ်ပြီး အဓိပ္ပာယ်မှာ ဟွန်းသည် တစ်မိနစ်လျှင် မည်မျှသော လေပမာဏကို ရွှေ့ပေးနိုင်သည် ဖြစ်ပါသည်။ မှန်ကန်သော ပမာဏကို တွက်ချက်ရာတွင် အသုံးများသော နည်းလမ်းနှစ်များ ရှိပါသည်။

• BTU နည်းလမ်း
  ဤနည်းလမ်းသည် စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် အသုံးပြုသည့် ဂက်စ်ချိုင်းများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ မီးဖိုခေါင်းပေါ်ရှိ မီးခိုးမှုန်းတိုင်းပါဝင်သည့် BTU အားလုံးကို ပေါင်းလောက်ပြီး ၁၀၀ ဖြင့် စိတ်ခေါ်ပါ။ ထိုသို့လုပ်ခြင်းဖြင့် လိုအပ်သည့် CFM အနည်းဆုံးပမာဏကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ ဥပမါ- BTU ၆၀,၀၀၀ ရှိသည့် မီးဖိုခေါင်းအတွက် CFM ၆၀၀ (၆၀,၀၀၀ ÷ ၁၀၀) အနည်းဆုံးလိုအပ်ပါသည်။ ရှင်းလင်းပြီး လွယ်ကူပါသည်။
• မျဉ်းဖြောင်းပေါင်းလောက်နည်း
  လုပ်ငန်းလေးများတွင် အသုံးများသည့် နည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်။ ဤနည်းလမ်းတွင် အရေးကြီးသည်မှာ သင်သည် ချက်ပုတ်ပစ္စည်းများ၏ အရှည်ကို မဟုတ်ဘဲ မီးခိုးစုပ်စက်၏ အရှည်ကို တိုင်းတာရန်ဖြစ်ပါသည်။ မီးခိုးစုပ်စက်၏ အရှည်သည် ချက်ပုတ်မှုလိုင်းစုံလုံး၏ အရှည်ထက် အနည်းဆုံး ၁၂ လက်မ ပိုမျောင်းရပ်ရပါမည်။ ထိုအရှည်ကို အတည်ပြုပြီးနောက် ချက်ပုတ်ပစ္စည်းများ၏ အသုံးပုံအလေးချိန် (Duty Rating) ဖြင့် မိန့်ခွဲပါ။ အောက်ပါအတိုင်း တွက်ချက်နည်းဖြစ်ပါသည်- "မီးခိုးစုပ်စက်၏ အရှည် (ပေ) × ပေလျှင် CFM ပမာဏ = စုစုပေါင်း CFM"။

ချက်ပုတ်ပစ္စည်းများ၏ အသုံးပုံအလေးချိန် ကိုးကားချက်များ-

1. အလယ်အလတ်အသုံးပုံ (မီးဖိုခေါင်းများ၊ ဂရစ်ဒယ်များ) - ပေလျှင် CFM ၃၀၀
2. အလေးအသုံးပုံ (ဝောက်များ၊ ချာဗရွိုင်လာများ) - ပေလျှင် CFM ၃၅၀ မှ ၄၀၀
3. အလေးအသုံးပုံနည်း (ပါစ်တာချက်ပုတ်စက်များ၊ အိုဗင်များ) - ပေလျှင် CFM ၂၅၀

CFM တွက်ချက်မှုနှင့်ပါတ်သက်၍ မှားယွင်းမှုများ ရှိနေပါက ဤဘလော့ဂ်သည် သင့်အား အထောက်အကူပုံဖော်ပေးနိုင်ပါသည်- စီးပွားဖြစ်မီးဖိုချောင် လေအောက်ဆီဂျင်လဲခြင်းနှုန်းကို တွက်ချက်နည်း

လေဗုံးပေါင်းလောက်နည်း (Ducted) နှင့် လေဗုံးမပေါင်းလောက်နည်း (Ductless) - အားသာချက်များ၊ အားနည်းချက်များနှင့် အသုံးပြုရန် အချိန်များ

အများစုသော ကုန်းပိုင်းဆိုင်ရာ ချက်ပုတ်ခန်းများတွင် လေဝင်လေထွက် ပိုက်လေးများဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားသော စနစ်များကို အသုံးပြုကြသည်။ သို့သော် လေဝင်လေထွက် ပိုက်လေးများ မပါသော ရွေးချယ်စရာများလည်း ရှိပါသည်။ အချို့သော အခြေအနေများတွင် ထိုရွေးချယ်စရာများကို စဉ်းစားသင့်ပါသည်။

• လေဝင်လေထွက် ပိုက်လေးများဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားသော ကုန်းပိုင်းဆိုင်ရာ ဟွန်းများ
  လေဝင်လေထွက် ပိုက်လေးများဖြင့် ချိတ်ဆက်ထားသော ဟွန်းများသည် လေဝင်လေထွက် ပိုက်လေးများမှတစ်ဆင့် ညစ်ညမ်းနေသော လေကို အဆောက်အအုံအပြင်သို့ တိုက်ရိုက်ဖော်ထုတ်ပေးပါသည်။ ဤသည်မှာ အလေးများသော ချက်ပုတ်မှုများအတွက် စက်မှုလုပ်ငန်းစံနှုန်းဖြစ်ပြီး အဆီများစွာ ထုတ်လုပ်သည့် စက်ကိရိယာများအတွက်လည်း အသုံးပြုရန် အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါသည်။ အဆီပါသော လေသည် အဆောက်အအုံအတွင်းသို့ ပြန်လည်စီးဆင်းခြင်းမှ ကင်းကွာရန် အဆောက်အအုံအပြင်သို့ ထုတ်လုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
• လေဝင်လေထွက် ပိုက်လေးများ မပါသော ကုန်းပိုင်းဆိုင်ရာ ဟွန်းများ
  လေဝင်လေထွက် ပိုက်လေးများ မပါသော ဟွန်းများသည် လေကို သန့်စင်ရန် စီးထုတ်စွမ်းအားရှိသော ကာဗွန်စီးထုတ်စွမ်းအား (activated carbon) ကို အသုံးပြုပြီး ချက်ပုတ်ခန်းအတွင်းသို့ ပြန်လည်စီးဆင်းစေပါသည်။ ထိုဟွန်းများကို တပ်ဆင်ရန် လွယ်ကူပါသည်။ လေဝင်လေထွက် ပိုက်လေးများ မလိုအပ်ပါ။ သို့သော် အားနည်းချက်များလည်း ရှိပါသည်။ ထိုဟွန်းများသည် အလေးများသော ချက်ပုတ်မှုများအတွက် မသင့်တော်သည့်အပြင် ကုန်းပိုင်းဆိုင်ရာ ချက်ပုတ်ခန်းတစ်ခုလုံးအတွက် သို့မဟုတ် အလေးများသော ချက်ပုတ်စက်ကိရိယာများအတွက် ရွေးချယ်စရာများ မဟုတ်ပါ။ အဆီထုတ်လုပ်သည့် စက်ကိရိယာများအတွက် ထိုဟွန်းများသည် အများအားဖြင့် စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုမရှိပါ။ ထိုဟွန်းများသည် မကြာခဏ အစားထိုးရန် လိုအပ်ပြီး စရိတ်ကုန်ကျမှုများလည်း များပါသည်။

ပစ္စည်းများနှင့် စီးထုတ်စွမ်းအားများ

စတီန်လက်စ်သံမဏိသည် ကုန်းသမ်းအသုံးပြုသည့် မီးဖွေးခန်းများတွင် အသုံးများသည့် စံသတ်မှတ်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းသည် အပေါက်မရှိသည့် (အဆီနှင့် ဘက်တီးရီးယားများကို စုပ်ယူမှုမရှိသည့်)၊ သန့်ရှင်းရန် လွယ်ကူပြီး သေးငယ်သည့် သို့မဟုတ် မရှိသည့် ခြစ်ရှိမှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး နှစ်များစွာကြာအောင် အပူထိတ်မှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည့် ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ အများစုသော စံသတ်မှတ်ချက်များသည် အမျိုးအစား ၁ အသုံးပြုမှုများအတွက် အသုံးပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။

ဘက်ဖယ်ဖီလ်တာများနှင့် မက်ရှ်ဖီလ်တာများ

• ဘက်ဖယ်ဖီလ်တာများ- ကုန်းသမ်းအသုံးပြုသည့် စံသတ်မှတ်ချက်။ ဘက်ဖယ်လမ်းကြောင်းများသည် အဆီပါလေကို လမ်းကြောင်းပြောင်းစေပြီး အဆီမှုန်များကို စုဆောင်းသည့် အိုင်းတွင် ကျစေသည်။ ပိုမိုထိရောက်ပြီး သန့်ရှင်းရန် လွယ်ကူသည့် ( ပန်းကန်ဆေးစက် - အများအားဖြင့် လုံခြုံမှုရှိသည်) နှင့် အများစုသော စံသတ်မှတ်ချက်များတွင် လိုအပ်ပါသည်။
• မက်ရှ်ဖီလ်တာများ- အရင်ခေတ် သို့မဟုတ် စုံစမ်းစရိတ်နောက်ကျသည့် စနစ်များတွင် တွေ့ရှိရသည်။ အဆီကို ဖမ်းယူရာတွင် ထိရောက်မှုနည်းပြီး အပြည့်အဝ သန့်ရှင်းရန် ခက်ခဲပါသည်။ အမျိုးအစား ၁ အသုံးပြုမှုများတွင် NFPA 96 စံသတ်မှတ်ချက်အရ မိမိအသုံးပြုခွင့်မပေးပါသည်။ မက်ရှ်ဖီလ်တာများကို အသုံးပြုနေပါက အဆင့်မြှင့်တင်ရန် အချိန်ဖြစ်ပါသည်။

ဖီလ်အားပေးသည့်လေ- လူအများစုမှ မေ့လျော့နေသည့် အစိတ်အပိုင်း

ပထမဆုံးအကြိမ် စီးပွားရေး မီးဖိုချောင် ဒီဇိုင်နာတွေကို အံ့ဩစေတဲ့ အချက်တစ်ခုက ဟော်ဗစ်က ထုတ်လွှတ်တဲ့ လေရဲ့立方ပေတိုင်းအတွက် တစ်နေရာရာကနေ အစားထိုး လေရဲ့立方ပေတစ်ခု ရဖို့လိုတာပါ။ အဲဒီအစားထိုးလေကို မိတ်ကပ်လေ (MUA) လို့ခေါ်ပြီး မိတ်ကပ်လေ စနစ်မပါပဲမှာ အရာအနည်းငယ်ဟာ လျင်မြန်စွာ မှားယွင်းသွားတတ်ပါတယ်။

• မီးဖိုချောင်အတွင်းမှာ အပျက်သဘောဖိအားတွေ စုစည်းလာလို့ တံခါးတွေကို ဖွင့်ဖို့ ခက်ခဲလာတယ်
• အငွေ့ထုတ်စနစ်က လေကို ထိရောက်စွာ ဆွဲထုတ်လို့မရတော့ စွမ်းဆောင်ရည် ကျဆင်းလာပါတယ်။
• ဓာတ်ငွေ့သုံးပစ္စည်းများမှ မီးလောင်မှုဓာတ်ငွေ့များကို မီးဖိုချောင်ထဲသို့ ပြန်ပို့ပေးခြင်းဖြင့် နောက်ပြန်အုတ်ထွက်မှု ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည်။
• HVAC စနစ်က ဖိအား မညီမျှမှုကို တိုက်ခိုက်နေစဉ် စွမ်းအင် ကုန်ကျစရိတ် မြင့်တက်လာ

အပြင်ထွက်လေထုကို ပုံမှန်အားဖြင့် အ exhaust volume ရဲ့ ၈၀/၉၀% ခန့်မှာ ဖြန့်ဖြူးပေးပြီး ကျန်တဲ့နေရာတွေကို ဘေးပတ်ဝန်းကျင်က နေရာတွေကနေ ဆွဲယူပါတယ်။ ၎င်းကို အပူပေးထား (အပူပေးထားခြင်း သို့မဟုတ် အအေးပေးခြင်းဖြင့် သက်တောင့်သက်သာ ဖြစ်စေ) သို့မဟုတ် အပူပေးခြင်းမရှိ (ပြင်ပ လေထုစိမ်း) ဖြင့် ပို့ဆောင်နိုင်သည်။ အေးတဲ့ ရာသီဥတုမှာ ဆောင်းရာသီမှာ မထိန်းချုပ်ထားတဲ့ မိတ်ကပ်လေဟာ ရက်စက်ပြီး ထိန်းချုပ်ထားတဲ့ စနစ်တွေက ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုထိုက်တန်ပါတယ်။

SHINELONG အကြံပေးချက် - လေသန့်စင်ရေးစနစ် (make-up air system) ကို ဟွတ်ဒ်ထိန်းချုပ်မှုများနှင့် ပေါင်းစပ်ပါ။ ထိုသို့ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့် နှစ်ဖက်စလုံး တစ်ပါတည်း တက်သက်၊ ကျသက်လုပ်ဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ လေသန့်စင်ရေးစနစ် (MUA) ကို ပိတ်ထားစဉ် အိုင်ဗီအေး (exhaust) ကို အပြည့်အဝ အလုပ်လုပ်စေခြင်းသည် အဖြစ်များပြီး ရှောင်ရှားနိုင်သည့် အမှားဖြစ်သည်။

သန့်ရှင်းရေးနှင့် ထိန်းသိမ်းရေးအစီအစဥ်

ဟွတ်ဒ်များနှင့် လေကြောင်းများတွင် အဆီစုပုံမှုသည် စီးပွားရေးအသုံးပြု မီးဖိုခေါင်းများတွင် မီးလောင်မှုဖြစ်ပွားရခြင်း၏ အဓိကအကြောင်းရင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပုံမှန်သန့်ရှင်းခြင်းသည် ကောင်းမွန်သော ကျန်းမာရေးစောင်းမှုသာမက တစ်ချို့သော ဒေသတွင်း စာရွက်စာတမ်းများအရ စံနှုန်းတောင်းဆိုချက်ဖြစ်ပြီး အရေးကြီးသော မီးဖိုခေါင်းလုပ်ငန်းများတွင် အခြေခံအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။

ဘယ်လောက်ခါ သန့်ရှင်းရမည်နည်း

ဘာတွေကို သန့်ရှင်းရမည်နည်း

• အဆီစစ်စက်များ: ပုံမှန်ဖယ်ရှားပြီး ဆေးကြောသင့်ပြီး အများသုံး မီးဖိုချောင်များတွင် သီတင်းပတ်တစ်ကြိမ်သာ ဆေးကြောသင့်သည်။ အိုးဆေးစက်မှာ မသုံးနိုင်တဲ့ အိုးဆေးစက်တွေ အများစုပါ။
• အဆီစုဆောင်းခြင်းခွက်များ/အိုးများ: အလွတ်နှင့် မကြာခဏ သန့်ရှင်းပါ။ ဆီပြည့်တဲ့ ခွက်ဟာ မီးလောင်ဖို့ စောင့်နေတဲ့ မီးပါ။
• အခန်းအပြင်အဆင်နှင့် အခန်းအပြင်အဆင်များ: သတ်မှတ်ထားသော သန့်ရှင်းရေး ကြားကာလတိုင်းတွင် အဆီလျှော့ချခြင်း အပြည့်အဝပြုလုပ်ခြင်း။
• ပိုက်လိုင်းများနှင့် အငွေ့ထုတ်လေယာဉ်များ: ခွင့်ပြုချက်ရ ပညာရှင်တစ်ဦးမှ ပိုက်လိုင်းများကို အပြည့်အဝ သန့်ရှင်းပေးခြင်း။ ဒါက DIY အလုပ်မဟုတ်ဘူး။

ကုန်သွယ်ရေးအတွက် Range Hood ဘယ်လောက်တန်လဲ။

ကုန်ကျစရိတ်တွေဟာ ခေါင်းစွပ်အကြီးအစား၊ အမျိုးအစား၊ ပုံစံနဲ့ ဒေသတွင်း အလုပ်သမားနှုန်းတွေ အပေါ် မူတည်ပြီး သိသိသာသာ ကွဲပြားပါတယ်။ လက်တွေ့ကျတဲ့ ခွဲခြားချက်က

ဘတ်ဂျက်နည်းသည့် ဟုဒ်များ ရှိသော်လည်း စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် အသုံးပြုသည့် မီးဖိုခေါင်းများတွင် ဤနေရာသည် စရိတ်ချွေတာရန် မသင့်လျော်ပါ။ မီးဘေးအကူအညီစစ်ဆေးမှုကို မအောင်မြင်သည့် သို့မဟုတ် အလုပ်များသည့် ဝန်ဆောင်မှုအတွက် မလုံလောက်သည့် စျေးသက်သာသည့် ဟုဒ်တစ်ခုသည် နောင်တွင် အရည်အသွေးကောင်းမွန်သည့် စနစ်တစ်ခုကို အစပိုင်းတွင် ရင်းနှီးမှုပေးခြင်းထက် ပိုမိုကုန်ကျစရိတ်များစေမည်ဖြစ်သည်။

မီးဖိုခေါင်းကို စီမံကုန်းထောင်မှုမှီမှုတွင် မှန်ကန်သည့် ဆုံးဖြတ်ချက်ကို ချမှတ်ပါ

စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် အသုံးပြုသည့် မီးဖိုခေါင်း ဟုဒ်သည် နောက်ဖေးနေရာတွင် အရေးပါသည့် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပြီး မီးဖိုခေါင်းသည် ဘေးကင်းမှုရှိမှု၊ လုပ်ဆောင်နိုင်မှုနှင့် စံနှုန်းများနှင့် ကိုက်ညီမှုရှိမှုတို့ကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည်။ သို့သော် လေဝင်လေထွက်စနစ် အပြည့်အစုံကို စီမံကုန်းထောင်ရန်အတွက် အစိတ်အပိုင်းများစွာကို စဉ်းစားရန် လိုအပ်သည်။ ဥပမါ- စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက် အသုံးပြုသည့် မီးဖိုခေါင်း၏ အစီအစဥ်၊ ချက်ပုတ်မှု လိုင်း၏ အစီအစဥ်၊ အစားအစာများ၏ စီမံကုန်းထောင်မှုနှင့် အစပိုင်း ဘတ်ဂျက်အထိ ဖော်ပြပါသည်။

တွင် SHINELONG အစားအသောက် ဝန်ဆောင်မှု လုပုပ်ငန်းအသစ်တစ်ခုအတွက် ချက်ပုတ်စခန်း တည်ဆောက်ရာတွင် အဆိုပါကုမ္ပဏီသည် အပြည့်အဝ ရင်းနှီးမှုကို ဖုံလေးထားသည့် မီးဖွေးချက်ပုတ်ခန်း အဖြေအပြည့်အစုံကို ပေးအပ်ပါသည်။ ထိုအဖြေတွင် ချက်ပုတ်ခန်းဒီဇိုင်း၊ ချက်ပုတ်ပစ္စည်းများမှ စ၍ မီးဖွေးချက်ပုတ်ခန်းအထိ ပစ္စည်းများ ပေးပို့ခြင်းနှင့် တပ်ဆင်ခြင်းတို့ ပါဝင်ပါသည်။ ရည်ရွယ်ချက်မှာ ရှင်းလင်းပါသည် - လုပ်ငန်းလုပ်ကိုင်သူများအား ဒေါ်လာတစ်ဒေါ်လာမျှ မကုန်ကုန်စေဘဲ မှန်ကန်သော ဆုံးဖြတ်ချက်များ ချမှတ်နိုင်ရန် အကူအညီပေးရန်ဖြစ်ပါသည်။

နောက်ဆုံးအနေဖြင့် ကုန်သွယ်ရေးအသုံးပြုမှုအတွက် မီးဖွေးချက်ပုတ်ခန်း အုပ်ချုပ်မှုစနစ်သည် ဝန်ထမ်းများနှင့် ပိုင်ဆိုင်မှုများကို ကာကွယ်ပေးသည့် လုံခြုံရေး အကာအကွယ်ဖြစ်ပါသည်။

အမေးအဖြေများ

1. CFM ဆိုသည်မှာ အဘယ်နည်း။ ကုန်သွယ်ရေးအသုံးပြုမှုအတွက် မီးဖွေးချက်ပုတ်ခန်း တပ်ဆင်ရာတွင် CFM သည် အဘယ့်ကြောင့် အရေးကြီးသနည်း။
   CFM (မိနစ်လျှင် ပေ စက်ရုပ်) သည် အိမ်သာခြုံအုပ်စုတစ်ခုသည် မိနစ်တစ်ခုလျှင် လေကို ဘယ်လောက်အထိ ရွှေ့ပေးနိုင်သည်ကို တိုင်းတာသည့် အတိုင်းအတာဖြစ်ပြီး အခြားအားဖြင့် ၄င်း၏ စုပ်ယူမှုစွမ်းအားကို ဖော်ပြသည်။ CFM ကို မှန်ကန်စွာ ရွေးချယ်ရန် အရေးကြီးပါသည်- အလွန်နိမ့်ပါက ခြုံအုပ်စုသည် အဆီနှင့် မီးခိုးများကို ထိန်းသိမ်းနိုင်မည်မဟုတ်ပါ၊ အလွန်မြင့်ပါက စွမ်းအင်စုစုပ်မှုများ အကြောင်းမရှိဘဲ တက်လာမည်ဖြစ်သည်။ ကုန်သွယ်ရေးအများပြောင်းမှုများတွင် CFM ကို BTU နည်းလမ်း (စုစုပေါင်း BTU ÷ 100) သို့မဟုတ် မှန်ပေါင်းအလျားနည်းလမ်း (ခြုံအုပ်စုအလျား × အသုံးပြုမှုအဆင့်) ဖြင့် တွက်ချက်ပါသည်။ ဝုက်များနှင့် ချားဘရွိုင်လာများကဲ့သို့သော အလုပ်များသော စက်ကူများသည် မှန်ပေါင်းအလျားတစ်ပေလျှင် CFM 350–400 အထ do လိုအပ်နိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် အရေးကြီးသော ဂဏန်းကို လျော့တွက်မှုများ မပြုလုပ်ရပါ။
   
   
2. Type 1 နှင့် Type 2 ကုန်သွယ်ရေးအများပြောင်းမှုများတွင် အသုံးပြုသော ခြုံအုပ်စုများ၏ ကွဲပြားမှုများမှာ အဘယ်နည်း။
   Type 1 ခြုံအုပ်စုများကို အဆီနှင့် မီးခိုးများကို ထုတ်လုပ်သည့် အလုပ်များသော စက်ကူများအတွက် တည်ဆောက်ထားပါသည်။ Type 2 ခြုံအုပ်စုများသည် အပူ၊ ရေနံ၊ စိုထုံးနှင့် အနံ့များကို ကိုင်တွယ်ပေးပါသည်။
   
   
3. ကုန်သွယ်ရေးအများပြောင်းမှုများတွင် အသုံးပြုသော ခြုံအုပ်စုများကို မည်သည့်ကြိမ်နှုန်းဖြင့် သန့်ရှင်းရမည်နည်း။
   ၎င်းသည် ချက်ပုတ်မှုပမာဏပေါ်တွင် မူတည်ပါသည်။ ဟိုတယ်များ၏ ချက်ပုတ်ခန်းများ၊ အမြန်ဝန်ဆောင်မှုရှိ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် ၂၄ နှစ်ပတ်လုံး လုပ်ဆောင်နေသော လုပ်ငန်းများကဲ့သို့သော ပမာဏများပြားသော လုပ်ငန်းများကို လစဉ်သန့်ရှင်းရမည်ဖြစ်ပါသည်။ နေ့စဉ် ဝန်ဆောင်မှုပေးသော အပြည့်အစုံဝန်ဆောင်မှုရှိ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် သက်တမ်းတိုးသော စားသောက်ဆိုင်များကို သုံးလတစ်ကြိမ် သန့်ရှင်းရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ရာသီအလိုက် ချက်ပုတ်ခန်းများ သို့မဟုတ် အဖွဲ့အစည်းများ၏ စားသောက်ခန်းများကဲ့သို့သော ပမာဏနိမ့်သော လုပ်ငန်းများကို နှစ်စဉ် သန့်ရှင်းရမည်ဖြစ်ပါသည်။ သန့်ရှင်းမှုတိုင်းတွင် အဆီစုပ်ထုတ်စက်များ၊ အဆီစုပ်ထုတ်ခြင်း အိုင်းများ၊ ခုံးများ၏ အဖ пок်နှင့် အတွင်းပိုင်းများနှင့် လေကြောင်းများ ပါဝင်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ အထူးသဖြင့် လေကြောင်းများကို သန့်ရှင်းခြင်းသည် ကိုယ်တိုင်လုပ်ဆောင်ရန် မဖြစ်နိုင်ပါ။ ၎င်းသည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဝန်ဆောင်မှုကို ခေါ်ယောင်လာရန် လိုအပ်ပါသည်။