< img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1105347918313289&ev=PageView&noscript=1" />
All Categories
banner-image

ဝန်ထမ်းများ၏ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုနှင့် အမှိုက်များကိုလျော့နည်းစေသော အဆင်ပြေသော မီးဖိုချက်ပြုတ်ခန်းအတွက် ပုံစံလှသော အဆောက်အဦအမြင့်များ

Time : 2025-08-16 Hits : 0

မီးဖိုချောင် ပရိဘောဂများ၏ အမြင့်သည် ဝန်ထမ်းများအား ပင်ပန်းမှုနှင့် ဒဏ်ရာများ ရရှိစေရန် မည်သို့ သက်ရောက်သနည်း။

Chefs and kitchen staff in a commercial kitchen, working at counters of different heights, with body postures showing discomfort and fatigue

မမှန်ကန်သော အရွယ်အစားရှိ မီးဖိုချောင် ပရိဘောဂများကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဖိစီးမှု

ဆိုင်းကြွက်သားနှင့် အရိုးများကျန်းမာရေးကို ဂရုစိုက်ရာတွင် မီးဖိုချောင်းအထူးသဖြင့် အသုံးပြုသည့် ပရိဘောဂများ၏ အရွယ်အစားမှာ အရေးပါပါသည်။ အလုပ်သမားများအတွက် မျှတသော အရွယ်အစားမဟုတ်ပါက နေ့စဉ်အလုပ်များကို လုပ်ဆောင်ရာတွင် ကျောကိုကွေးပြီး ခြေထောက်ကို မှန်ကန်စွာမကွေးနိုင်သော အနေအထားများသို့ ရောက်သွားတတ်ပါသည်။ အမိုက်စ်မီးဖိုချောင်းတွင် လူနှင့်အညီအမျှ မဖြစ်သော အမြင့်များတွင် အလုပ်လုပ်သည့် ချက်ပြုတ်သူများ၏ ၈၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့်သည် အလုပ်တွင် နှစ်နှစ်ခန့်ကြာပြီးနောက် ကျောကိုက်ခြင်းများ ခံစားရပါသည်။ ထိုသူများအနက် အများစုမှာ မိမိတို့၏ ခန္တာကိုယ်အတွက် မှန်ကန်သော အမြင့်ထက် ၂ လက်မမှ ၄ လက်မအထိ အမြင့်နိမ့်သော မီးဖိုချောင်းများတွင် အလုပ်လုပ်ရသောကြောင့် အရှေ့သို့ ကိုင်းနေကျဖြစ်နေပါသည်။ ထို့အပြင် အသားလှီးသည့်နေရာများကိုလည်း မမေ့ပါနှင့်။ အလုပ်လုပ်သည့် မျက်နှာပြင်မှာ လက်ချိတ်များ သဘာဝအနေအထားထက် ပိုမြင့်ပါက အသားလှီးခြင်းနှင့် အသားတုံးဖြတ်ခြင်းများကြောင့် လူတစ်ဦး၏ ပခုံးတွင် စိတ်ဖိစီးမှုများ ၄၀ ရာခိုင်နှုန်းခန့် တိုးလာနိုင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် မီးဖိုချောင်းများတွင် အလုပ်သမားများ၏ လိုအပ်ချက်များအတိုင်း တိုင်းတာပြီး ပရိဘောဂများကို အသုံးပြုသည့်အခါ စံထားသော အရွယ်အစားများကိုသာ အသုံးပြုခြင်းမှ လွဲ၍ ပိုမိုဂရုစိုက်လာကြပါသည်။

စီးပွားရေးအသုံးအဆောင်များကို အဆင်မပြေစေသော အလုပ်နေရာများကြောင့် ဆိုင်ပိုင်ရှင်များတွင် စုစည်းထားသော ပင်ပန်းမှုများ

အမှန်တကယ်တော့ အလုပ်သမားများက ဤအကြောင်းကို ကျွန်ုပ်တို့အား ပြောပြကြပါသည် - ၆ နာရီအတွင်း ၁၀ ယောက်လောက်က လှုပ်ရှားမှုနှေးကွေးပြီး တိကျမှုနည်းပါးလာသည်ဟု အစီရင်ခံကြပါသည်။ အန္တရာယ်ကင်းသော ဖိနပ်များက အနည်းငယ်ကူညီပေးပါသည်။ သို့သော်လည်း တစ်ဝက်ခန့်သာ တုန့်ပြန်ပေးပါသည်။ အကယ်၍ ကောင်တာသည် တစ်စုံတစ်ဦး၏ ခါးနှင့် မောင်းကျောက်တို့နှင့် ကိုက်ညီမှုမရှိပါက တစ်ဝက်ခန့်သာ တုန့်ပြန်ပေးပါသည်။ အလုပ်သမားများသည် အလုပ်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ အမှားများလာပါသည်။ အလုပ်သမားအကြောင်းအရာများကို လွန်ခဲ့သောနှစ်က ဟော်ပစ်တယ်လ် ဘေးကင်းရေးအဖွဲ့က အဆိုပါအခြေအနေကြောင့် အစားအစာများကို ၁၈ ရာခိုင်နှုန်းခန့် ပိုမိုစွန့်ပစ်ရပါသည်။

ဆိုးယုတ်သော ဆိုင်ပစ္စည်းများကြောင့် ဖြစ်ပေါ်သော ဒဏ်ရာများနှင့် စာရင်းဇယားများ

အလုပ်တိုက်ခန်းဒီဇိုင်း အားနည်းချက်များကြောင့် မီးဖိုချောင်းများတွင် ဖြစ်ပွားသော ဒဏ်ရာများ၏ ၃၄ ရာခိုင်နှုန်းကို တာဝန်ရှိစေသည်။ အဓိက ဒေတာများမှာ-

  • $740k အရွယ်အစားအလယ်အလတ် စားသောက်ဆိုင်တစ်ခု၏ တစ်နှစ်တာ စရိတ်များ (OSHA၊ ၂၀၂၃ ခုနှစ်)
  • မာဘယ်ကုန်တိုင်းတွင် အသုံးပြုသော မုန့်ဖုတ်ချက်များကြား ကာပယ်တန်နယ် ဝေဒနာ ဖြစ်နိုင်ခြေသည် ၃.၁ ဆ ပိုများသည်
  • ပန်းကန်ဆေးသောသူများ၏ ဒူးနာများ၏ ၂၈ ရာခိုင်နှုန်းသည် မှားယွင်းသော အမြင့်တွင် တပ်ဆင်ထားသော ပန်းကန်ဆေးခြင်းနှင့် သက်ဆိုင်သည်

စံထားသော အမြင့်နှင့် ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအမြင့်များ- လက်တွေ့ကျမှုနှင့် သက်မှုကို မျှတစွာထိန်းညှာခြင်း

စံထားသော ၃၆ လက်မ ကောင်တာများသည် ဝယ်ယူခြင်းကို ရိုးရှင်းစေသော်လည်း ယနေ့ခေတ် အဆင်ပြေဆုံး စည်းမျဉ်းများအရ ၃၄ မှ ၃၈ လက်မ အကျယ်အဝန်းကို အကြံပြုထားပြီး အလုပ်အမျိုးအစားများအလိုက် အမြင့်ကို အသုံးပြုသူအလိုက် ညှိနှိုင်းနိုင်သည်။

  1. အလွန်တိကျသော အလုပ်များ (ဥပမာ- ပန်းပွင့်များ ထားခြင်း) အတွက် ၃၈ လက်မ မျက်နှာပြင်များသည် အကျိုးကျေးဇူးပေးသည်။
  2. မုန့်သားကို နယ်ခြင်းကဲ့သို့ အားကြီးသော လှုပ်ရှားမှုများကို ၃၄ လက်မ အမြင့်တွင် ပိုကောင်းစွာ ထောက်ပံ့ပေးသည်။
  3. အလုပ်အမျိုးအစား ရောနှောသော အခန်းများတွင် ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် ချက်ပြုတ်ခြင်း ပုံစံများကြား ရွှေ့ပြောင်းနိုင်သော မိုတာများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။
    မိုက်ကယ်စတား တစ်ခုရရှိထားသော ဘစ်ထရိုတွင် အမှုထမ်းများ၏ အစားထိုးမှုကို ၄၁% လျော့နည်းစေခဲ့ပြီး လုပ်ငန်းသမားများကို ထိန်းသိမ်းရာတွင် အသုံးပြုနိုင်သော အဆောက်အဦများ၏ ရှည်လျားသော တန်ဖိုးကို ပြသခဲ့သည်။

ဆိုင်းငံ့မှုနှင့် အမှုန်းအကြောင်းကို လျော့နည်းစေရန်အတွက် အဓိက အီဂျီးနော်မစ် အမှုန့်များ

Overhead view of a well-organized kitchen displaying ergonomic zones and adjustable-height countertops with staff working efficiently

ထိရောက်စွာ အလုပ်လုပ်နိုင်ပြီး အန္တရာယ်ကင်းသော ဆိုင်းငံ့မှုနှင့် အဆောက်အဦများကို စီစဉ်ရာတွင် လိုက်နာရမည့် စည်းမျဉ်းများ

အလုပ်သမားကျန်းမာရေး သုတေသနအရ (ကွန်နယ်လ် တက္ကသိုလ်၊ ၂၀၂၃) ကောင်းစွာဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ဆိုင်းငံ့မှုနှင့် နေရာသည် နေ့စဉ် ခန္တာကိုယ် အမှုန်းအကြောင်းကို ၁၈–၃၄% လျော့နည်းစေသည်။ ထိရောက်သော ဒီဇိုင်းကို လမ်းညွှန်သည့် အဓိက စည်းမျဉ်း သုံးခုရှိသည်-

  1. အလုပ်သမား တြိဂံ အကျိုးသကာရှိစေရေး - ဆေးကန်၊ ချက်ပြုတ်သည့် မျက်နှာပြင်နှင့် ရေခဲသေတ္တာ မီတာ ၃.၉–၇.၉ အကွာအဝေးတွင် တည်ဆောက်ပါ။
  2. လုပ်ငန်းအလိုက် ဇုန်ခွဲခြင်း - ပြင်ဆင်ရန်နှင့် ချက်ပြုတ်ရန် နေရာများကို ခွဲခြား၍ ဖုံးအုပ်ခြင်းနှင့် မလိုအပ်သော ရွှေ့ပြောင်းမှုများကို လျော့နည်းစေပါ။
  3. အမြင့်ကို ပုံစံအလိုက် ပြင်ဆင်ခြင်း သဘာဝရပ်နေသောအခါ အသုံးပြုသူ၏ လက်ချောင်းအဆစ်အစပ်မှ ±5 စင်တီမီတာအထိ ကောင်တာ့တာ၏ အမြင့်ကိုက်ညီအောင်လုပ်ပါ။

ခန္တာကျောင်းစေရန် အလုပ်နေရာများကို စိတ်ကြိုက်ပြုပြင်ခြင်း

စီးပွားဖြစ်အသုံးပြုသော မီးဖိုချောင်းများတွင် အရေးကြီးသော ပြောင်းလဲနိုင်သော အဆောက်အဦများသည် ၇၄% ရှိသော ဝန်ထမ်းများသည် နာတာရှည်ကျောက်ကွဲမှုကို သတင်းပို့ပြီးနောက် (အမျိုးသားစားသောက်ဆိုင်အသင်း၊ ၂၀၂၃)။ ထိရောက်သော ဖြေရှင်းချက်များတွင် အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါသည်-

  • ပြားပြားခွက်များကို မြှင့်ယူရာတွင် ၆၅-၇၅ စင်တီမီတာအကွာအဝေးတွင် ဆောင့်ထုတ်နိုင်သော ပြားပြားခွက်အတွက် အဆင်ပြေသော ပြားပြားခွက်များကို လျှော့ချပါ။
  • ဓားဖြင့်လုပ်ဆောင်စဉ် သဘာဝလက်ကောက်အနေအထားကို ထောက်ပံ့ပေးရန် ၁၀-၁၅ ဒီဂရီအထိ ထောင့်ချိန်ညှိထားသော ကောင်တာ့တာအဆုံးသတ်များ
  • ၁၅၅ စင်တီမီတာမှ ၁၉၅ စင်တီမီတာအထိ အမျိုးမျိုးသောအမြင့်များကို ကိုက်ညီနိုင်သော များစွာသောအဆင့်များပါဝင်သော မျက်နှာပြင်များ

စိတ်ကြိုက်ပြုပြင်ထားသော အလုပ်နည်းလမ်းများဖြင့် လှုပ်ရှားမှုအကုန်အကျကို လျှော့ချခြင်းနှင့် အလုပ်စီမံခန့်ခွဲမှုကို တိုးတက်စေခြင်း

အဆင့်မြှင့်တင်ထားသော မီးဖိုချောင်းအစီအစဉ်များသည် လိုအပ်သော လှုပ်ရှားမှုများကို ၃၀% အထိ လျှော့ချပေးသည်။ အလုပ်စီမံခန့်ခွဲမှုကို သက်ရောက်စွာတိုးတက်စေသည်-

လှုပ်ရှားမှုအမျိုးအစား ရိုးရာအစီအစဉ် အဆင်ပြေမှုရှိသော ပုံစီမှု
လက်ဝှေ့များ ၄၂လောင်း/နာရီ ၉လောင်း/နာရီ
ကူးခြောက်ခြင်း ၂၈လောင်း/နာရီ ၃လောင်း/နာရီ
လှည့်ပတ်ခြင်း ၃၅လောင်း/နာရီ ၇လောင်း/နာရီ

ဤကဲ့သို့လျော့နည်းမှုမှာ တိုက်ရိုက်အားဖြင့် လုပ်ငန်းဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများသို့ ပြောင်းလဲပေးပါသည်။ အဆင်ပြေသော ဒီဇိုင်းများနှင့် မီးဖုတ်ခန်းများတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကျဲလွန်းမှု ၁၉% နည်းပါးပြီး သန့်ရှင်းရေးလည်ပတ်မှုများမှာ ၂၇% ပိုမြန်ဆန်ပါသည်။

ကိရိယာများ၏ နေရာချထားမှုကို ခန္တာကိုယ်၏ သဘာဝလှုပ်ရှားမှုပုံစံများနှင့် ကိုက်ညီစေရန် ပြုလုပ်ခြင်း

လှုပ်ရှားမှု အခြေခံ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုကို အသုံးပြုသည့် မီးဖုန်းချောင်များတွင် ပစ္စည်းများ တင်ဆန်းခြင်းကို တွက်ချက်စွာ တပ်ဆင်ခြင်းဖြင့် ထပ်တလဲလဲ ဒဏ်ရာများကို ၄၁% လျော့နည်းစေသည်-

  • ကျောက်ခေါင်းအမြင့် (၈၅-၉၅ စင်တီမီတာ) တွင် တပ်ဆင်ထားသည့် မွှေစက်များသည် ပခုံးကို မမြှင့်တင်စေရန် ကူညီပေးသည်
  • ဖရိုင်ယား တံဆိပ်များကို ရှေ့သို့ ၂၀ ဒီဂရီ စောင်းထားခြင်းဖြင့် လက်ကိုင် အနေအထားကို တည်ငြိမ်စေသည်
  • ရေခဲသေတ္တာ ပေါက်များသည် ဒေါင်လိုက်ယူနစ်များနှင့် ပတ်သက်သော နက်နဲသော ခေါင်းစောင်းခြင်းကို ဖယ်ရှားပေးသည်

အသုံးပြုသူအများအတွက် အက်ဒေါ့ပ်လုပ်နိုင်သော စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သော မီးဖုန်းပရိဘောဂများ

မီးဖုန်းများတွင် အမြင့်စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သော ကောင်တာများနှင့် ကုန်းများ၏ အားသာချက်များ

ခေတ်မှီ မီးဖုန်းများသည် အများပြည်သူနှင့် လုပ်ငန်းများကို ကိုက်ညီသော လုပ်ငန်းခွင်များမှ အကျိုးကျေးဇူးရရှိသည်။ အောက်ပါအတိုင်း ၂၀၂၃ ခုနှစ်အတွက် မီးဖုန်းလူ့အင်အားအား စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သော လုပ်ငန်းခွင်များအကြောင်း အစီရင်ခံစာ အမြဲတမ်းမျက်နှာပြင်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အပေါ်ပိုင်းခန္တာကိုယ် ဖိအားကို ၄၂% လျော့နည်းစေသည်ဟု ပြသသည်။ စီးပွားဖြစ် မီးဖုန်းများတွင် ၁၅၄ ကြိမ်စမ်းသပ်မှုများတွင် လုပ်သားများ၏ လက်ချောင်းအမြင့်နှင့် ကိုက်ညီသော ကောင်တာများသည် ထုတ်ကုန်များ ကျလာမှု ၃၁% နည်းပါးကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

လေ့လာမှုအမှတ်စဉ်- မီးခိုင်လင်စားသော စီးပွားဖြစ်မီးဖုန်းတွင် စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သော လုပ်ငန်းခွင်များ

နှစ်ပေါင်း ၁၈ အတွင်း လုပ်သားထိခိုက်မှုများ ၅၈% ကျဆင်းသွားပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိတ်စက်များ အသုံးပြုမှု ၂၃% လျော့နည်းသွားပါသည်။ ဤရလဒ်များသည် ပိုမိုကောင်းမွန်သော အလုပ်ခွင်အခြေအနေများနှင့် ပစ္စည်းများ ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးတက်စေသည့် လုပ်ငန်းစီးပွားဆိုင်ရာ တိုးတက်မှုများကို ပြသပါသည်။

လှုပ်ရှားနိုင်သော အမြင့်ပြောင်းလဲနိုင်သည့် ဆိုင်ရာပစ္စည်းများ အသုံးပြုမှု တိုးပွားလာခြင်း

လက်ရှိတွင် လျှပ်စစ်ဓာတ်အားဖြင့် အမြင့်ပြောင်းလဲနိုင်သော စနစ်များသည် လက်မတစ်လက်လျှင် ၀.၉ စက္ကန့် အမြင့်ပြောင်းလဲနိုင်ပြီး လက်နှင့် ပြောင်းလဲသည့်စနစ်ထက် ၁၉% ပိုမိုမြန်ဆန်ပါသည်။ ၂၀၂၄ ခုနှစ်တွင် စီးပွားဖြစ်ဆိုင်ရာ တပ်ဆင်မှုအသစ်များ၏ ၆၈% တွင် အမှတ်ရစောင်းထားသော အမြင့်များကို ပါဝင်စေပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့် အများအားဖြင့် လက်မ ၃၄ အမြင့်တွင် အသီးအမျှင်များကို ဖြတ်တောက်ရန်နှင့် လက်မ ၄၂ အမြင့်တွင် ပြားပြားလျက် တင်ပြရန် အဆင်ပြေစေပါသည်။

ဆိုင်ရာအမျိုးမျိုးကို အသုံးပြုသူများ၏ အမြင့်နှင့် လုပ်ငန်းလိုအပ်ချက်များကို ကျေနပ်စေသည့် ဆိုင်ရာပစ္စည်းများ စီမံခန့်ခွဲမှု

ဆိုင်ရာပစ္စည်းများကို ပိုမိုလွတ်လပ်စွာ အသုံးပြုနိုင်ရန်နှင့် ထိရောက်မှုကို တိုးတက်စေရန် အောက်ပါအတိုင်း ပြုလုပ်ပါသည်။

  • မျက်နှာပြင်များကို အစားထိုးနိုင်သော ပိုင်းများ (ဥပမာ- သစ်သားပြင်မှ ခဲမျက်နှာပြင်သို့)
  • ပေါ်ပေါ်ဆောင်း ပြောင်းလဲနေသော ပစ္စည်းများကို စီစဉ်ထားသည့် အစိတ်အပိုင်းများအပေါ် အခြေခံသော ခြမ်းများ
  • ယာယီ အလုပ်နေရာ ချဲ့ထုတ်ရန် ပြန်ဆွဲယူနိုင်သော ကောင်တာများ
    ၂၀၂၃ ခုနှစ်တွင် ချက်ပြုတ်သူ ၈၂ ဦးအား စုစည်းမှုမှ တဆင့် ပုံစံတူ ဒီဇိုင်းများကို အသုံးပြုသော မီးဖိုချောင်းများသည် အလုပ်လှည့်ပေးသည့်အခါတွင် အခြားသော ပုံစံများထက် ဝန်ထမ်းများကို ၃၇ ရာခိုင်နှုန်း နည်းပါးစွာ ပြောင်းလဲရန် လိုအပ်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ရသည်။

မှတ်တမ်းများ အမှတ်မှတ်ချက် ရယူပါ

ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုယ်စာရင်းမှူးသည် မကြာမီ သင့်နောက်ထပ်ဆက်သွယ်ပါမည်။
Name
အီးမေးလ်
ဖုန်းနံပါတ်
ကုမ္ပဏီ အမည်
ဝိုင်းဆပ်
ဆောင်းပါး
0/1000
ဖြုတ်ထုတ်ခြင်း
ရှင်းလင်းသော အကြောင်းအရာကို ယူရန်၊ မော်ကွ်စာရင်းကို ဖြုတ်ထုတ်ပြီး မေးမြန်းပါ!
Up to 3 files,more 30mb,suppor jpg、jpeg、png、pdf、doc、docx、xls、xlsx、csv、txt

ပတ်သက်သော ရှာဖွေမှု