Trasformatir ta’ Spazji Kulinarji: Studju Każ fil-Dubai
F'Dubai, nagħmlu kooperazzjoni ma' katina prominenti ta' hotelli biex nimanġġjaw l-infrastruttura tal-kċina tagħhom. Il-proġett ikkonsisti fl-installazzjoni ta' oġġetti industriali għall-kċina tal-ġenerazzjoni l-aktar ġdida, inklużi forni effiċjenti fil-kariga, unitajiet kommersjali għall-frigġiliment u stazzjonijiet tax-xogħol ergonomiċi. Billi jużaw il-prodotti tagħna, l-istabbiliment ikkisbet b’mod sinifikanti fl-effiċjenza tat-taħriġ tal-ikel u naqs il-kostijiet tal-enerġija b’30%. It-tim tagħna supervizza l-proġett minn bidu sa kompletament, jiżgura li kull dettal jinfiża b’perfezzjoni, li wassal għal kċina li ma ntmurx biss is-sewqan standardi tal-industrija iktar imma tiftakkomhom ukoll.