Орчин үеийн гал тогооны үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжүүдийн шинэчлэл

Ресторанны түүх хоолны тоног төхөөрөмж

Мэргэжлийн хоолны ертөнц нь ялангуяа арилжааны салбарт шинэчлэл, хөгжил дэвшилтэй холбоотойгоор эрс өөрчлөгдсөн. хоолны тоног төхөөрөмж - Тийм ээ. Өнөөгийн тоног төхөөрөмж нь хамгийн сүүлийн үеийн технологийн амттан болохоос гадна тод, үр дүнтэй, гал тогооны өргөн хүрээний боломжуудтай юм. Бид маргааш хоол хүнс хэрхэн үйлдвэрлэх талаарх чиг хандлагуудад итгэж, хэрэглэгчдэдээ ажлын төгс байдлыг сайжруулах зөв тоног төхөөрөмжийг олгож байгаагаа баталж байна. Жишээ нь, орчин үеийн конвекцийн өргөн болон олон талт гал тогооны шинэчлэл дутагдалгүй.

Гагцхандаа эрчим хүчний хэрэглээг сайжруулах

Эрчим хүчний хэмнэлттэй хоол хийх тоног төхөөрөмж нь орчин үеийн хоол хийх арсеналын чухал хэсэг болж байна, ялангуяа гал тогооны орчинд. Эдгээр төхөөрөмжүүд нь зардал багасгах, байгаль орчинд ээлтэй арга хэрэглээг дэмжихэд тусалдаг. Бид аль нэг үед хамгийн сайн үйл ажиллагаа явуулж, байгаль орчныг хамгаалах боломжийг олгодог хэрэгслийн хөгжилд анхаардаг. Өргөн дэвшилтэт тусгаарлалт, ухаалаг температурын хяналт, өндөр хүчин чадалтай материал нь гайхалтай үр дүнг олж авахын тулд эрчим хүчний хэрэгцээг бууруулж чаддаг.

Олон үйл ажиллагаатай загваруудыг ашиглах боломжтой

Орчин үеийн хоол хийх газар нь зөвхөн хоол хийх аргыг янз бүрийн янз бүрээр ашиглах боломжтой тоног төхөөрөмжүүдэд анхаарлаа хандуулж байна. Өдгөөх гал тогоо маш их өөрчлөгдсөн нь үнэн бөгөөд олон функцтэй хоол хийх тоног төхөөрөмжүүд хэрэгцээтэй болж, гал тогоочдын цайны, буудлын, цайны болон бусад зүйлсийг тосгох боломжийг олгодог. Учир нь манай бүтээгдэхүүн нь энэ олон талт байдлыг хамарч, хоолны мэргэжилтнүүд бүтээлч байдлынхаа хязгаарыг өргөжүүлэх боломжийг олгодог. Тиймээс бид дасан зохицох боломжтой тоног төхөөрөмжтэйгаар гал тогооны байнга өөрчлөгдөж буй тоног төхөөрөмжийн хэрэгцээг хангаж байна.

Итгэлээтэй, нарийвчлалтай байхын тулд бүтээгдсэн

Тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэлд нарийвчлал нь нэн чухал бөгөөд технологи нь үүнийг хийхэд тусалдаг. Мэргэжлийн түвшний тоног төхөөрөмжүүд нь одоо дижитал интерфейс, програмчлагдах онцлог, бодит цаг үед тохируулалтыг хянах чадвартай. Ийм загвар нь эдгээр орчин үеийн хэрэгслийг гоочны загварт нэгтгэхэд тусалдаг бөгөөд үүнээс болж гоочныг амт, хоолны хяналтыг хадгалахэд тусалдаг. Өрөөндөө орчин үеийн технологийг нэвтрүүлснээр гал тогооны засвар үйлчилгээ үнэлэгдэж байна.

Аюулгүй байдлын онцлог шинж чанаруудыг дахин үнэлэх

Таван хоолны хувьд аюулгүй байдал хамгийн чухал бөгөөд энэ хүрээнд аюулгүй байдлын арга хэмжээг тэргүүлэх байр суурь болгодог. Жишээ нь, дулааны хаалттай, эсвэл сайжруулсан хаалттай, агааржуулалтын системийг сайжруулна. Манай бүтээгдэхүүн нь зөвхөн тодорхойлогдсон аюулгүй байдлын стандартад нийцсэн төдийгүй хэрэглэгчдэд аюулгүй ажлын орчинд ажиллах боломжийг олгож, урамшуулах болно. Мөн бэлтгэж буй хоолны аюулгүй байдлыг хангаж, ажилчдыг хамгаалдаг.

Шинэлонг шинэ технологийн ирээдүйг мөрөөддөг

Бидний зохион байгуулах хамгаалалтын тоног төхөөрөмж нь амтит fryer-уудаас эхлэн, өргөтгөлтэй фри овновчийн аргаар кухиний ажиллаж буй байдлыг өөрчлөх рүү хандан ажилладаг. Бидний бүх бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн функцын дөхөм байдаг, энергийн хэмжээнд баясгалантай бөгөөд profesional кухинд оптимал гаралтай байдаг. Бүх тоног төхөөрөмж зохион байгуулж, хийсэн нь ямар ч professional шефийн зориулалтад харьяалагдах газрын туршлага болон үйлдвэрлэх, хоолыг хооллоход хамааран өөрөөр хийгдсэн байдаг.