Анги малгай рестораны газрын хоолны сэргээн босголт
Сүүлийн үеийн төслөөр бид ахуйн өндөр түвшний рестораны кухныйг орчин үеийн цогц болгон хувиргасан. Бидний ангижны үйлдвэрийн кухны хэрэгсэл ашиглан кухны байршлыг дахин зохион байгуулж, ажиллагааны урсгал ба үр дүнтэй ажиллах чадварыг сайжруулсан. Бидний зэвэрдэггүй гангаар хийсэн тоног төхөөрөмж нь харагдац, үзэмжийг сайжруулаад зогсохгүй, зэрэгцээ нь найдвартай, цэвэрлэхэд хялбар байхыг хангасан. Кухны дахин зохион байгуулалтаас хойш ресторан 30% илүү их үр дүнтэй ажилласан нь бидний захидалтын шийдэл нь үйл ажиллагааны амжилтанд ямар чухал нөлөө үзүүлснийг харуулж байна.