Furnotel Pro електричен комбиниран рерн 10× 1/1 GN со додирен екран, 380~400 V

Особини

Овозможува парна, конвекциска и комбинирана готвење во една единица.
Собира до десет GN 1/1 тави, секоја длабока 1 инч.
Надворешниот прскач за вода олеснува брзо испирање на крајот од работниот ден.
USB-портот овозможува удобен пристап за вчитување и експорт на рецепти.
Парна генерација со прскачка
380~400 V/50 Hz | 25 до 250 ℃ | 10× GN 1/1

Brand:

Furnotel

Spu:

FPSO1011PETN

ОПИС

Максимизирајте продуктивноста за вашата храна со Фурнотел Про комбинирана печка

Подобри го перформансот и ефикасноста на готвењето во вашата храна-услуга операција со електричната комбинирана печка Furnotel Pro 10× 1/1 GN. Комбинацијата од три режими овозможува широк спектар на техники за готвење во едно исто просторно решение, како што се печење, пекење, варење на пара и фрлање во масти, што ја прави совршена решенија за секоја комерцијална кујна со повеќе менита.

Иако нема посебна комора за котел, дизајнот на парниот генератор со прскање овозможува на оваа единица да обезбеди доволно пара за пекење и печење. Ова печка има опсег на температура од 25 до 250℃, е компатибилна со USB и овозможува лесен пристап за складирање и споделување на вашите идеални рецепти. Со контрола на температурата преку јадрена проба, интелигентна регулација на моќноста и динамична контрола на воздушниот тек, таа осигурува постојан и стабилен климат за готвење.

Furnotel Pro Electric Combi Oven 10× 1/1 GN with Touch Screen, 380~400V

Детали за производството

1. Високопрофилна вентилација

Опремена со моќна вентилација, која може да циркулира воздух низ комората и да обезбеди еднаква топлинска циклусност на секоја полица, додека рерната достигнува работен температурен опсег од 25 до 250℃ за широк спектар на методи на готвење.

2. Одржувајте постојан климат на влажност

Интелигентна регулација на енергијата, контрола на влажноста според проценти и динамична контрола на воздушниот тек го одржуваат стабилноста на просторијата за готвење во текот на непрекинатата работа. Вентил за испуштање ослободува излишна влага, додека парата се произведува со распрснувачки систем секогаш кога тоа бара рецептот.

3. Лесно за користење

Дигиталниот дисплеј и вентилаторот со една брзина го прават користењето едноставно, без крива на учење за новите вработени. USB-портот овозможува на готвачите внесување и испортирање на рецепти, а LED-прозорецот со целосен поглед олеснува проверка на храната без отворање на вратата.

4. Надворешен воден прскач

Надворешниот воден прскач овозможува брзо исирање кога год е потребно, што го прави секојдневното одржување полесно.

Спецификации

Димензии: 910*810*1080 мм
Внатрешни димензии: 440*645*770 мм
Висина на секоја полица: 67 мм
Напрежение: 380–400 V / 50 Hz, 3N
Моќност: Пара: 17–18,5 kW; Печење: 17–18,5 kW
Капацитет: 10 комади * GN1/1 * 1" тава
Работна температура: 25℃–250℃
Чиста тежина: 151 kg
Бруто тежина: 261 kg
Големина на пакетот: 1055*1025*1360 мм
Копче за функции: Нема
Брзина на ветерот: 1 брзина
Број на вентилатори: 1
Воден патрон: Надворешен воден патрон
Автоматско чистење: Нема