Furnotel Ultra električna kombi-oven 20× 1/1 GN so kotlo i dodirni ekran, 380~400 V

Особини

Двојното управување комбинира 10-инчен HD додирен екран со функционален копче за лесна употреба, со едно-допирно повторно повикување на илјадници претходно поставени рецепти.
Собира до двадесет GN 1/1 тави, секоја длабока 1 инч.
Скриената повлекувачка водена патка олеснува чистењето на крајот од денот и не остава видливи цевки.
Полуавтоматско чистење отстранува маснотии и натрупани талоги со еден допир на копчето.
Вградениот котел создава стабилна, влажна средина за варење на пареа.
380–400 V/50 Hz | 25 до 250 ℃ | 20 × GN 1/1

Brand:

Furnotel

Spu:

FLSO2011PETB

Appurtenance:

ОПИС

Иновативниот дизајн осигурува дека храната секогаш се готви до совршенство во Furnotel Ultra комбинираната печка

Дали подготвување на големи количини храна за кетеринг или управување со кујна во хотел со ѕвезди, Furnotel Ultra комбинираниот рерн ви овозможува да им нудите на секој гостин впечатлив кулинарен искуствен без компромис со ефикасноста. Опремен со три независни конвекциски вентилатори со по 5 брзини секој, овој рерн овозможува прецизна контрола на температурата и рамномерно распределување на топлината. Со капацитет од 20 стандардни GN тави, тој е идеално решение за секоја комерцијална кујна со висок капацитет, како што се институционални објекти, централни кујни или болници.

Furnotel Ultra Electric Combi Oven 20× 1/1 GN with Boiler and Touch Screen

Детали за производството

1. Опремен со котел

Котелот е стандардна опрема и создава стабилна, влажна средина за варење на пареа, па секоја партија излегува со конзистентни резултати.

2. Лесна за одржување и чистење

Скриениот повлекувачки воден пистолет го одржува надворешниот дел чист без видливи цевки. Поврзаниот автоматски чистење циклус не бара рачно прскање или исцедување: само изберете ниво на чистење и додадете средство за чистење. Достапни се пет нива, од само исцедување до длабоко чистење и отстранување на калциумски наслој на котел, а најбрзиот циклус трае 17 минути.

3. Интелигентен контроль

10-инченскиот HD додирен екран и функционалниот копче-закопчување овозможуваат прецизна и флексибилна контрола за готвачите, а илјадници предустановени рецепти можат да се повикаат со само едно допирање.

4. Импресивни перформанси при готвење

Со работна температура од 25 до 250℃, излезна моќност од 25,7–37 kW и простор за двадесет GN 1/1 тави, овој рерн задоволува тежок товар додека дава ефикасни и сигурни резултати.

5. Долази со вентилатори со 5 брзини

Три конвекциски вентилатори со континуирана контрола на брзината и автоматско обратно вртење на вентилаторите рамномерно ги распределуваат топлината по секоја тава, од горната до долната полица.

Спецификации

Димензии: 910×810×1880 мм
Внатрешни димензии: 440*645*1515 мм
Висина на секоја полица: 67 мм
Напрежение: 380–400 V / 50 Hz, 3N
Моќност: парна печка: 25,7–28 kW; печка за печење: 34–37 kW
Капацитет: 20 комади * GN1/1 * 1" тава
Работна температура: 25℃–250℃
Чиста тежина: 395 кг
Бруто тежина: 514 кг
Димензии на пакетот: 2105*1050*1010 мм
*Опремен со котел
* Копче за функции: Да
*Брзина на ветерот: 5 нивоа
*Број на вентилатори: 3
*Водена патка: Скриена повлекувачка водена патка
*Чистење: Комбинирано чистење со отстранување на маснотии и отстранување на калциумски наслои