Furnotel Pro електричен комбиниран рерн 10× 1/1 GN со котел и додирен екран, 380–400 V

Особини

Овозможува парна, конвекциска и комбинирана готвење во една единица.
Собира до десет GN 1/1 тави, секоја длабока 1 инч.
Надворешниот прскач за вода олеснува брзо испирање на крајот од работниот ден.
USB-портот овозможува удобен пристап за вчитување и експорт на рецепти.
Вградениот котел создава стабилна, влажна средина за варење на пареа.
380~400 V/50 Hz | 25 до 250 ℃ | 10× GN 1/1

Brand:

Furnotel

Spu:

FPSO1011PETB

Appurtenance:

ОПИС

Максимизирајте продуктивноста за вашата храна со Фурнотел Про комбинирана печка

Подобрете го кулинарското изведување и ефикасноста во вашата храна со Фурнотел Про електрична комбинирана печка 10× 1/1 ГН. Комбинирањето на три режими овозможува широк спектар на техники за готвење во едно исто просторно решение, како што се печење на ростилј, печење, варење со пара и фрлање. Со можност за ставање на десет стандардни 1/1 ГН тави во комората, една печка може да задоволи средно големи групи, што е идеално за рестораните со брза услуга, ресторани со висока кухина и мали институционални кухни. Ова печка има температурен опсег од 25 до 250℃, е компатибилна со USB, што овозможува лесен пристап за чување и споделување на вашите идеални рецепти. Содржи контрола на температурата со јадрена проба, интелигентна регулација на моќноста и динамична контрола на воздушниот проток, што осигурува постојан и стабилен климат за готвење.

Furnotel Pro Electric Combi Oven 10× 1/1 GN with Boiler and Touch Screen

Детали за производството

1. Опремен со котел

Вградениот котел обезбедува постојано снабдување со заситена пара, што овозможува трајна и интензивна парна обработка.

2. Одржувајте постојан климат на влажност

Контрола на влажноста во проценти и динамична контрола на воздухот, со вентил за испуштање на сувишната влага, која го одржува стабилен климат во просторијата за готвење од првата до последната партија.

3. Лесно за користење

Екранот со тач-контрола и вентилаторот со една брзина го прават управувањето едноставно, без потреба од обучување за нов персонал. USB-портот овозможува на готвачите внесување и исцрпување на рецепти, а LED-прозорецот со целосен поглед олеснува проверка на храната без отварање на вратата.

4. Надворешен воден прскач

Надворешниот воден прскач овозможува брзо исирање кога год е потребно, што го прави секојдневното одржување полесно.

5. Високоперформантен вентилатор

Вентилаторот со една брзина го прави логиката за контрола директна и едноставна, па печката е лесна за користење и во време на интензивна работа.

Спецификации

Димензии: 910*810*1080 мм
Внатрешни димензии: 440*645*770 мм
Висина на секоја полица: 67 мм
Напрежение: 380–400 V / 50 Hz, 3N
Моќност: Пара: 17–18,5 kW; Печење: 17–18,5 kW
Капацитет: 10 комади * GN1/1 * 1" тава
Работна температура: 25℃–250℃
Чиста тежина: 172 kg
Големина на тежината: 240 кг
Големина на пакетот: 1055*1025*1360 мм
*Опремен со котел
Копче за функции: Нема
Брзина на ветерот: 1 брзина
Број на вентилатори: 1
Воден патрон: Надворешен воден патрон
Автоматско чистење: Нема