ສະໜາຄານີ້ວ ແລະ ຄອຟີ໊ ອຸປະກອນສ້າງສິ່ງໃຫມ່ສຳລັບການສະໜອງເຄື່ອງດື່ມສະແດງໃໝ່

ການພັດທະນາຂອງເທັກນໂລຊີຄອຟີ໊ໃນການສະໜອງເຄື່ອງດື່ມສະແດງໃໝ່

ລະບົບການເປົ້າແຫຼງຊົງທີ່ເຂົ້າໃຈ ຖືກປັບປຸງໃຫ້ສຳເລັດການລົງສີຄອຟີ໊

ລະບົບການຊງເຄື່ອງດື່ມອັດຕະໂນມັດກໍາລັງປ່ຽນວິທີການເຮັດກາເຟໃນປັດຈຸບັນ. ເຄື່ອງກາເຟທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັບອິນເຕີເນັດຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານບາຣິສຕ້າສາມາດຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໃຫ້ແທດເໝາະລົງຕົວເຖິງຂັ້ນສາມາດປັບປຸງລົດຊາດຂອງກາເຟໄດ້. ການຕັ້ງຄ່າອຸນຫະພູມໃຫ້ຖືກຕ້ອງແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນຍ້ອນວ່າມັນຊ່ວຍໃຫ້ເມັດກາເຟປ່ອຍລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດອອກມາໂດຍບໍ່ຖືກເຜົາເກີນໄປ ຫຼື ບໍ່ພຽງພໍ, ສະນັ້ນທຸກໆຖ້ວຍກາເຟຈຶ່ງມີລົດຊາດດີໃນທຸກເວລາທີ່ດື່ມ. ແລະສິ່ງທີ່ໜ້າຕື່ນເຕັ້ນກວ່ານັ້ນກໍຄື ປັນຍາປະດິດ (AI) ທີ່ຖືກຕິດຕັ້ງພາຍໃນເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຄົນສາມາດປັບແຕ່ງເຄື່ອງດື່ມຂອງຕົນໃນແບບທີ່ພວກເຮົາບໍ່ເຄີຍຄິດເຖິງກ່ອນ. ບາງຮ້ານກາເຟເຖິງຂັ້ນມີແອັບຯໃຫ້ລູກຄ້າປົກກະຕິສາມາດປັບແປງສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ລະດັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ປະເພດນົມ, ແລະ ລະດັບຄວາມຫວານ, ເຮັດໃຫ້ການດື່ມກາເຟໃນແຕ່ລະເຊົ້າກາຍເປັນກິດຈະວັດທີ່ພິເສດສໍາລັບຄົນຮັກກາເຟທີ່ຕ້ອງການສິ່ງທີ່ຕົນເອງມັກຢ່າງແທ້ຈິງ.

ລະບົບການຊງເຄື່ອງດື່ມອັດຕະໂນມັດມາພ້ອມກັບຄຸນສົມບັດການຕິດຕາມແບບທັນເວລາທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າຂອງຮ້ານກາເຟສາມາດຕິດຕາມສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນຢູ່ເບື້ອງຫຼັງເຄົາເຕີໄດ້. ເມື່ອເບິ່ງຕົວເລກຈາກການຊງເຄື່ອງດື່ມ, ປະລິມານສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກນຳໃຊ້, ແລະ ສິ່ງທີ່ລູກຄ້າຕ້ອງການແທ້ໆ, ຮ້ານກາເຟສາມາດຊອກຫາວິທີໃນການດຳເນີນການໄດ້ສະດວກຂຶ້ນ, ລົດຜົນເສຍຫາຍຂອງເມັດກາເຟ, ແລະ ປັບປຸງຄວາມໄວໃນການບໍລິການ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ເວລາທີ່ຍຸ່ງທີ່ສຸດ, ສ່ວນຫຼາຍຮ້ານຮູ້ເວລາທີ່ຕົນເອງຍຸ່ງທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນພວກເຂົາສາມາດວາງແຜນລ່ວງໜ້າເພື່ອຈັດເຈົ້າໜ້າທີ່ ແລະ ວັດຖຸດິບໃຫ້ພຽງພໍເພື່ອຮັບມືກັບຊ່ວງເວລາຍຸ່ງແຍງໂດຍບໍ່ໃຫ້ລູກຄ້າຕ້ອງລໍຖ້າເປັນເວລາດົນ. ອຸດສະຫະກຳກາເຟໄດ້ເຄື່ອນໄຫວຊ້າໆໄປໃນທາງແກ້ໄຂດ້ານເຕັກໂນໂລຊີແບບນີ້ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຜ່ານມາ, ແລະ ຜູ້ທີ່ໄດ້ປ່ຽນມາໃຊ້ລະບົບດັ່ງກ່າວລາຍງານວ່າລູກຄ້າປົກກະຕິຂອງພວກເຂົາມີຄວາມສຸກຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ຜົນກຳໄລທີ່ດີຂຶ້ນຫຼັງຈາກນຳລະບົບດັ່ງກ່າວມາໃຊ້.

ການປະສົມປະສານເຄື່ອງຂັບອິນເດັກຊີໃນຮ້ານກາເຟສະຫລັດ

ຮ້ານກາເຟທົ່ວປະເທດກໍາລັງຫັນມາໃຊ້ເຕົາໄຟຟ້າຫຼາຍຂຶ້ນເນື່ອງຈາກການປ່ຽນໄປສູ່ການດຳເນີນງານຄົວທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ. ເຕົາໄຟຟ້າທີ່ທັນສະໄໝເຫຼົ່ານີ້ມີການປະຢັດພະລັງງານຫຼາຍ, ໃຊ້ພະລັງງານໜ້ອຍກ່ວາເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງທີ່ເຕົາແກັສດັ້ງເດີມໃຊ້. ສຳລັບຮ້ານກາເຟ ແລະ ຮ້ານອາຫານທີ່ດຳເນີນການຫຼາຍຊົ່ວໂມງຕໍ່ມື້, ນີ້ໝາຍເຖິງການປະຢັດເງິນໃນບິນໄຟຟ້າທຸກເດືອນ. ລາຍເຈົ້າທຸລະກິດຫຼາຍຄົນພົບວ່າການລົງທຶນເບື້ອງຕົ້ນໃຫ້ຜົນຕອບແທນພາຍໃນສອງສາມປີຜ່ານຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດຳເນີນງານທີ່ຫຼຸດລົງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜູ້ດຳເນີນທຸລະກິດທີ່ໃຈຮ້າຍກ່ຽວກັບການຍືນຍົງຍັງມີຄວາມຮູ້ສຶກດີໃຈທີ່ຮູ້ວ່າພວກເຂົາກຳລັງຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດຄາບອນໂດຍບໍ່ຕ້ອງສູນເສຍປະສິດທິພາບ ຫຼື ຄວາມໄວໃນການປຸງອາຫານ.

ເຕົາໄຟຟ້າ Induction ອະນຸຍາດໃຫ້ເຮືອນແຮມສາມາດປັບຄວາມຮ້ອນໄດ້ທັນທີ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໃນຂະນະທີ່ເຮັດອາຫານ. ສຳລັບຮ້ານກາເຟໂດຍສະເພາະ, ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຍ້ອນມັນຊ່ວຍຮັກສາຄຸນນະພາບເຄື່ອງດື່ມໃຫ້ສອດຄ່ອງກັນ. ໃນຂະນະທີ່ກຳລັງຊງເອສເປຼເຊີ (espresso) ຫຼື ອົບອຸ່ນນົມສຳລັບລາຕີ (lattes), ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມໃຫ້ຖືກຕ້ອງມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ລົດຊາດ ແລະ ເນື້ອສຳຜັດ. ຄວາມປອດໄພຍັງເປັນຂໍ້ດີອີກອັນໜຶ່ງ. ຕ່າງຈາກເຕົາປຸງອາຫານແບບດັ້ງເດີມ, ໜ້າພື້ນເຕົາ Induction ຈະຍັງຄົງເຢັນເຖິງແມ້ນວ່າໃນຂະນະກຳລັງໃຊ້ງານ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຈາກການຖືກນ້ຳຮ້ອນລວກ ແລະ ອຸບັດຕິເຫດໃນຄົວທີ່ສາມາດເກີດຂື້ນໄດ້ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມຍຸ່ງ. ພະນັກງານມັກເຮັດວຽກໃນພື້ນທີ່ທີ່ພວກເຂົາບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບພື້ນຜິວຮ້ອນທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອຸບັດຕິເຫດໄດ້. ແລະ ເມື່ອພະນັກງານຮູ້ສຶກປອດໄພ, ພວກເຂົາມັກຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີຂື້ນ ແລະ ມີຄວາມສຸກໃນການເຮັດວຽກຫຼາຍຂື້ນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ຮ້ານກາເຟຈຳນວນຫຼາຍໃນປັດຈຸບັນເບິ່ງວ່າເຕົາໄຟຟ້າ Induction ເປັນອຸປະກອນທີ່ຈຳເປັນສຳລັບການດຳເນີນການຮ້ານກາເຟທີ່ມີປະສິດທິພາບ ແລະ ທັນສະໄໝໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍຍເງື່ອນໄຂດ້ານຄວາມປອດໄພ.

ສິ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງເຄື່ອງຂຽມ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມປະກົບປະກົນ

ຄວາມສາມາດຫຼາຍໆ ໃນເມນູເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫຼາຍ

ເຄື່ອງຊງເຂົ້າຈີນທີ່ທັນສະໄໝ ກຳລັງປ່ຽນສິ່ງທີ່ຄົນຄາດຫວັງຈາກປະສົບການຮ້ານກາເຟໃນທ້ອງຖິ່ນ. ເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຈັດການໄດ້ທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ກາເຟຊ້ຳທຳມະດາຈົນເຖິງກາເຟເອັດເຊັບເຊີຍ ແລະ ແມ້ກະທັ້ງກາເຟເຢັນ, ສະນັ້ນຮ້ານກາເຟຈຶ່ງບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຈຳກັດຕົນເອງໃຫ້ຂາຍເຄື່ອງດື່ມພຽງປະເພດດຽວ. ຮຸ່ນໃໝ່ໆຫຼາຍຮຸ່ນຍັງມາພ້ອມກັບ ເຄື່ອງປະมวลຜົນ ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ຮ້ານກາເຟຂະຫຍາຍເມນູອາຫານເພີ່ມເຕີມນອກເໜືອຈາກກາເຟໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ພວກເຂົາສາມາດເຮັດນ້ຳປັ໊ງຫຼືກຽມຂອງວ່າງງ່າຍໆໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງມືເພີ່ມເຕີມ. ປຸ່ມຄວບຄຸມທີ່ໃຊ້ງ່າຍຂອງເຄື່ອງເຫຼົ່ານີ້ຍັງໝາຍເຖິງການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານໄດ້ໄວຂຶ້ນ ແລະ ລູກຄ້າໃຊ້ເວລາລໍຖ້າໜ້າເຄົາເຕີ້ໜ້ອຍລົງ. ການໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບຄວາມສະດວກສະບາຍແບບນີ້ເປັນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເຫັນໄດ້ຊັດເຈັນຂຶ້ນໃນອຸດສະຫະກຳກາເຟໃນປັດຈຸບັນ ເນື່ອງຈາກການແຂ່ງຂັນທີ່ຮ້ອນເລັງຂຶ້ນລະຫວ່າງຮ້ານພິເສດ ແລະ ຮ້ານສາຂາຕ່າງໆ.

ລະບົບເສີມສະຫລະໄດ້ອຟເຕີ້ສໍ່ສຳລັບເຄື່ອງລ້ານຄ້າ

ຮ້ານກາເຟກໍາລັງຊອກຫາວິທີໃໝ່ໆເພື່ອຮັກສາຄວາມສະອາດຂອງພວກເຂົາໃຫ້ສະອາດສະເໝີເນື່ອງຈາກມີລະບົບລ້າງອັດຕະໂນມັດທີ່ຖືກສ້າງເຂົ້າໃນເຄື່ອງລ້າງຈານໃນທາງການຄ້າທີ່ທັນສະໄໝ. ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າຂອງຮ້ານກາເຟສາມາດປະຕິບັດຕາມຂໍ້ກໍານົດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສຍເຫື່ອຫາຍໃຈເລີຍ ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງທີ່ມື້ງານຍ່າງແຍ້ງເຊິ່ງເວລາມີຄ່າຫຼາຍ. ວົງຈອນລ້າງອັດຕະໂນມັດຍັງຊ່ວຍຫຼຸດເວລາຂອງພະນັກງານທີ່ຕ້ອງໃຊ້ໃນການຂັດຈານດ້ວຍມື ຊ່ວຍປະຢັດເງິນ ແລະ ສະຫຼັດພະນັກງານໃຫ້ໄປມີສ່ວນຮ່ວມກັບລູກຄ້າແທນທີ່ຈະຕິດຢູ່ທີ່ອ່າງລ້າງ. ນອກຈາກນັ້ນ ຕົວເລືອກການສະອາດແບບເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ມີໃຫ້ຍັງຊ່ວຍຍືດອາຍຸການໃຊ້ງານຂອງເຄື່ອງຈັກກ່ອນທີ່ຈະຕ້ອງການຊິ້ນສ່ວນປ່ຽນແທນ. ຄວາມຄົບຖ້ວນແບບນີ້ເອງທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງໃນງົບປະມານຂອງທຸລະກິດຂະໜາດນ້ອຍ ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ຮ້ານກາເຟ ແລະ ຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍໃນປັດຈຸບັນເບິ່ງວ່າເຄື່ອງລ້າງຈານໃນທາງການຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບດີເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍຖ້າພວກເຂົາຕ້ອງການດໍາເນີນການຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ແລະ ຢືນຍົງໃນໄລຍະຍາວ.

ການເປັນເປົ້າໝາຍພື້ນທີ່ສ້າງຄ້າດ້ວຍອຸປະກອນເຄື່ອງດື່ມຂັ້ນສູງ

ການແຈ່ງສີ້ນງານໂດຍໃຊ້ຄວາມຮ່ວມມືຂອງອຸປະກອນທຳອາຫານສໍາລັບຄ້າ

ເມື່ອເຄື່ອງຊງເຄີຟີກາເຮັດວຽກຮ່ວມກັບອຸປະກອນຄົວອື່ນໆໃນຮ້ານກາເຟ, ມັນເຮັດໃຫ້ວຽກງານປະຈໍາວັນດໍາເນີນໄປຢ່າງສະຫຼາດ. ລະບົບທີ່ສື່ສານກັນເຮັດໃຫ້ພະນັກງານບໍລິການກາເຟໃຊ້ເວລາລໍຖ້າໜ້ອຍລົງກ່ອນອຸປະກອນຈະພ້ອມໃຊ້. ຮ້ານກາເຟສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຊ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າເສຍໃຈເວລາພວກເຂົາຢືນລໍຖ້າຄໍາສັ່ງຂອງພວກເຂົາ. ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ມີຄວາມຍຸ່ງ, ການທີ່ທຸກຢ່າງເຊື່ອມໂຍງກັນຢ່າງຖືກຕ້ອງເຮັດໃຫ້ແຕກຕ່າງລະຫວ່າງການຮັກສາຄວາມສະຫງົບ ຫຼື ກາຍເປັນຄວາມວຸ່ນວາຍຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ຮ້ານກາເຟ Aroma ໃນເມືອງ ຫຼື Brew Central ເຊິ່ງຢູ່ໃກ້ກັບຫ້າງສົນຄ້າ ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີຈາກການເຊື່ອມຕໍ່ເຄື່ອງຊງເອັດເປຼເຊີໂດກັບເບິກແລະເຕົາໄຟໂດຍກົງ. ພະນັກງານຂອງເຂົາເຈົ້າສາມາດຈັດການກັບຊ່ວງເຊົ້າທີ່ມີຄວາມຍຸ່ງໄດ້ດີຂຶ້ນຫຼາຍ, ແລະ ລູກຄ້າປະຈໍາກໍສັງເກດເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງນັ້ນເຊັ່ນກັນ. ທຸລະກິດອື່ນໆທີ່ຕ້ອງການຈັດລະບຽບຂະບວນການດໍາເນີນງານສາມາດຮຽນຮູ້ຫຼາຍຢ່າງຈາກການສັງເກດເບິ່ງວິທີທີ່ສະຖານທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດຈັດການກັບຂະບວນວຽກໃນຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ອຸບັນແບບອີງໆທີ່ມີຄວາມເປັນຫຼາຍສໍາລັບເຂດບໍລິການທີ່ຫຼາຍ

ເຄື່ອງຊງເຂົ້າກາເຟໃນມື້ນີ້ມາພ້ອມກັບຄຸນສົມບັດຕ່າງໆທີ່ຊ່ວຍປະຢັດພື້ນທີ່, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສຳລັບຮ້ານກາເຟນ້ອຍໆໃນເມືອງທີ່ມັກຈະມີບັນຫາພື້ນທີ່ບໍລິການແອອັດ. ຜູ້ຜະລິດຫຼາຍຄົນໃນປັດຈຸບັນສະເໜີໜ່ວຍທີ່ສາມາດຊ້ອນກັນໄດ້ ແລະ ການຕັ້ງຄ່າແບບມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ສາມາດເຮັດຫຼາຍໜ້າທີ່ໃນຂະນະທີ່ກິນພື້ນທີ່ພຽງເລັກນ້ອຍ. ປະໂຫຍດແມ່ນຫຍັງ? ພື້ນທີ່ຫຼາຍຂຶ້ນສຳລັບລູກຄ້າໃນການນັ່ງ ແລະ ສົນທະນາກັນ, ສິ່ງທີ່ແນ່ນອນຈະປັບປຸງບັນຍາກາດຂອງຮ້ານກາເຟໂດຍລວມ. ຕາມລາຍງານຕະຫຼາດໃໝ່ໆ, ຄວາມຕ້ອງການສຳລັບວິທີແກ້ໄຂແບບນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາກວ່າ 35% ໃນໄລຍະສອງປີທີ່ຜ່ານມາ, ໂດຍສະເພາະໃນເມືອງຕ່າງໆເຊັ່ນ Tokyo ແລະ New York ທີ່ພື້ນທີ່ແມ່ນຂາດແຄນ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານກາເຟຮູ້ດີເລີຍກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ ເນື່ອງຈາກພວກເຂົາຕ້ອງແຂ່ງຂັນກັນໃນແຕ່ລະຕາແມັດຈະຕ້ອງສ້າງພື້ນທີ່ທີ່ເປັນມິດງາມງາມທີ່ຄົນຕ້ອງການມານັ່ງ ແລະ ຈ່າຍເງິນ.

Wiązາງທີ່ສັນຕິພາບໃນການອອກແບບອຸປະກອນຊາວເຄີ້ສະແດງ

Cookers ທີ່ມີຄວາມສັນຕິພາບ ເພີ່ມຄວາມສັນຕິພາບໃນການເຮັດວຽກ

ເຄື່ອງຫຸງຕົ້ມແບບອິນດັກຊັນທີ່ປະຢັດພະລັງງານ ປັດຈຸບັນນີ້ເປັນສິ່ງຈຳເປັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນຕົ້ນທຶນການດຳເນີນງານໃນຮ້ານກາເຟຕ່າງໆໃນປັດຈຸບັນ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນພິເສດແມ່ນຫຍັງ? ປະມານ 90% ຂອງພະລັງງານທີ່ມັນໃຊ້ແມ່ນແທ້ຈິງແລ້ວໄປສູ່ການປຸງອາຫານ, ເຊິ່ງໝາຍເຖິງການຫຼຸດຜ່ອນບິນໄຟຟ້າລາຍເດືອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເມື່ອທຽບກັບເຕົາທີ່ໃຊ້ວິທີດັ້ງເດີມ. ເທກໂນໂລຊີທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຂອງການເຮັດໃຫ້ຮ້ອນແບບອິນດັກຊັນບໍ່ພຽງແຕ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕໍ່າໃນການດຳເນີນງານເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງດີກວ່າຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມອີກດ້ວຍ. ການສຶກສາທີ່ເບິ່ງວ່າຜະລິດຕະພັນສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມແນວໃດ ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຄື່ອງຫຸງຕົ້ມແບບນີ້ມີຮ່ອງຮອຍຂອງກາກບອນໜ້ອຍກ່ວາທາງເລືອກທົ່ວໄປ. ດ້ວຍການປະຕິບັດແບບສີຂຽວທີ່ກາຍເປັນສິ່ງສຳຄັນເພີ່ມຂື້ນ, ລັດຖະບານທ້ອງຖິ່ນຈຳນວນຫຼາຍກຳລັງເລີ່ມຕົ້ນກຳນົດໃຫ້ຮ້ານອາຫານຕ້ອງປ່ຽນໄປໃຊ້ອຸປະກອນທີ່ມີປະສິດທິພາບແບບນີ້. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທຸລະກິດສາມາດຢູ່ພາຍໃນຂອບເຂດທາງດ້ານກົດໝາຍ ໃນຂະນະທີ່ເຮັດໃຫ້ການດຳເນີນງານໂດຍລວມຂອງເຂົາເຈົ້າດີຂື້ນຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.

ການນຳເຂົ້າໂປຣເຊີສເຂົ້າອາຫານທີ່ເປັນມິດຕະພານໃນສະຖານສົ່ງເຄື່ອງດື່ມ

ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານສີຂຽວໄດ້ກາຍເປັນເຄື່ອງມືທີ່ຈໍາເປັນໃນຮ້ານກາເຟແລະຮ້ານນ້ໍາຜົນຫຼາຍແຫ່ງໃນຍຸກສະໄໝໃໝ່ ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງທາງດ້ານທີ່ທຸລະກິດກໍາລັງຍອມຮັບເອົາການຍືນຍົງ. ເຄື່ອງຈັກເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດການບໍລິໂພກພະລັງງານໂດຍບໍ່ຕ້ອງສູນເສຍຄວາມໄວຫຼືຄຸນນະພາບ ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ຮ້ານກາເຟທີ່ມີຄວາມຕື່ນຕົວດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມເລືອກໃຊ້ເຄື່ອງປະເພດນີ້ຫຼາຍກ່ວາຮຸ່ນດັ້ງເດີມ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງປະເພດນີ້ແຕກຕ່າງແມ່ນຜູ້ຜະລິດມັກໃຊ້ໄມ້ຈາກປ່າໃກ້ຄຽງ ແລະ ສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດດ້ວຍຢາງທີ່ສາມາດນໍາມາຮີໄຊຄືນໃໝ່ໄດ້ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ມາ. ການສຶກສາຈາກສະຖານທີ່ເຊັ່ນ ມະຫາວິທະຍາໄລສະແຕນຟອດ (Stanford University) ແນະນໍາວ່າ ຄົນພວກນັ້ນສັງເກດເຫັນເມື່ອຮ້ານກາເຟໃດໜຶ່ງລົງທຶນໃນເຕັກໂນໂລຊີສີຂຽວ ແລະ ສິ່ງນີ້ມັກຈະເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າປົກກະຕິຮູ້ສຶກດີຂຶ້ນເມື່ອໃຊ້ເງິນຊື້ເຄື່ອງຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ການປ່ຽນມາໃຊ້ທາງເລືອກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມນີ້ ຊ່ວຍຫຼຸດຂยะທີ່ຖິ້ມລົງບ່ອນຝັງຂີ້ເຫຍື້ອໃນຂະນະດຽວກັນກໍດຶງດູດລູກຄ້າທີ່ສົນໃຈໃນການປົກປ້ອງໂລກຂອງພວກເຮົາໄວ້ໃຫ້ລູກຫຼານພວກເຮົາໃນອະນາຄົດ.

ແຫຼງສະເພາະໃນອະນາຄົມ: ອຸປະກອນສະແດງຄອຟີລົດທີ່ມີຄວາມພິເສດ

ການແປງປັງໂດຍ AI ໃນອຸປະກອນສະແດງຄຳສັ່ງ

ໂລກກາເຟ ກຳລັງປະສົບກັບການປ່ຽນແປງທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງ ກ່ວາເກົ່າ ທີ່ເກີດຂື້ນໄດ້ຍ້ອນເທກໂນໂລຊີ AI ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຮ້ານກາເຟສາມາດປັບແຕ່ງເຄື່ອງດື່ມໃຫ້ເໝາະກັບຄວາມມັກຂອງລູກຄ້າ ແລະ ສິ່ງທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າເຄີຍສັ່ງມາກ່ອນໄດ້. ຮ້ານກາເຟທີ່ນຳໃຊ້ລະບົບອັດຈະນະຍະນະນີ້ລາຍງານວ່າ ລູກຄ້າມີຄວາມສຸກຫຼາຍຂື້ນ ແລະ ມັກກັບມາຊື້ເທື່ອໃໝ່. ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງ, ລະບົບ machine learning ກໍເຮັດວຽກ وجهໜັກຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນກັນ. ລະບົບອັລກະຣິທຶມເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຄຳນວນໄດ້ວ່າເວລາຍຸ່ງຈະເກີດຂື້ນເມື່ອໃດ ແລະ ແນະນຳຈຳນວນພະນັກງານທີ່ຄວນມາເຮັດວຽກໃນແຕ່ລະເວລາ ຊຶ່ງຊ່ວຍປະຢັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ແລະ ປ້ອງກັນຄວາມຍາວຂອງແຖວລູກຄ້າ. ຜູ້ຄົນໃນອຸດສະຫະກຳລາຍງານວ່າ ຄົນທົ່ວໄປມັກຈະຮູ້ສຶກເຊື່ອມໂຍງກັບຮ້ານທີ່ຕົນມັກ ເມື່ອພວກເຂົາຮູ້ສຶກວ່າໄດ້ຮັບການປະຕິບັດທີ່ພິເສດ. ລູກຄ້າຖາວອນຫຼາຍຄົນຍັງເວົ້າເຖິງຄວາມສະດວກສະບາຍທີ່ບາລິສຕ້າຈື່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າມັກສັ່ງ ຫຼື ແນະນຳເຄື່ອງດື່ມໃໝ່ອີງໃສ່ການຊື້ຂາຍທີ່ຜ່ານມາ ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຮູ້ສຶກວ່າຖືກເຄົາລົບ ແລະ ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ການຊື້ຂາຍທຳມະດາ.

ລະບົບແມ່ນການປະສານກັນຂອງການຊົງແຮງດ້ວຍຫຼວງແລະການເຄື່ອນໄຫວ

ຮ້ານກາເຟກຳລັງຫັນມາໃຊ້ລະບົບແບບມົດູນ (modular) ທີ່ປະສົມປະສານການເຮັດຄວາມຮ້ອນດ້ວຍແຮງໄຟຟ້າ induction ແລະ ການຊງເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ ຊຶ່ງໃຫ້ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ຈຳເປັນໃນການປັບປຸງເຄື່ອງດື່ມຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າທີ່ປ່ຽນແປງໄປຕະຫຼອດມື້. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ລະບົບເຫຼົ່ານີ້ດີຫຼາຍກໍຄື ມັນຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານສາມາດຈັດການກັບໜ້າທີ່ໃນການຊງເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ ແລະ ການປຸງອາຫານປົກກະຕິໄດ້ພ້ອມກັນ ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍໃນເວລາທີ່ມີລູກຄ້າຫຼາຍໃນຕອນເຊົ້າ ຫຼື ຕອນບ່າຍ. ເມື່ອທຸກຢ່າງຈາກການຊງກາເຟຈົນຮອດການເຮັດອາຫານເກີດຂຶ້ນໃນແພລະຕະຟອມໃກກັນ ກໍຈະເຮັດໃຫ້ຂະບວນການເຮັດວຽກໄຫຼລຽບແລະຫຼຸດເວລາລໍຖ້າລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ຕາມລາຍງານຕະຫຼາດໃໝ່ໆ ສະຖານທີ່ຈຳນວນຫຼາຍທີ່ປ່ຽນມາໃຊ້ອຸປະກອນປະສົມປະສານເຫຼົ່ານີ້ ສາມາດຫຼຸດການລ້າຊ້າໃນການດຳເນີນງານລົງໄດ້ເຖິງເຄິ່ງໜຶ່ງ ແລະ ສົ່ງຜົນກະທົບໂດຍກົງຕໍ່ກຳໄລຂອງພວກເຂົາ. ນອກຈາກນັ້ນ ເຕັກໂນໂລຊີ induction ບໍ່ພຽງແຕ່ໄວກ່ວາວິທີການດັ້ງເດີມເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງດີກ່ວາຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມອີກດ້ວຍ ເນື່ອງຈາກໃຊ້ພະລັງງານໜ້ອຍກ່ວາໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສອດຄ່ອງກັນ.