ຂ່າວ
ການອອກແບບเฟືອງມື້ທີ່ມີຄວາມສະຫງົບແລະເປັນມິດຕາມຂອງພາຍໃນພື້ນທີ່ຄ້າ
ຫຼັກການອອກແບບທີ່ສະດວກສະບາຍສໍາລັບເຟີນີເຊີໃນຫ້ອງຄົວການຄ້າ
ຄວາມສູງຂອງຕູ້ເຮັດວຽກທີ່ສາມາດປັບໄດ້ສໍາລັບວຽກງານຕ່າງໆ
ຄວາມສາມາດໃນການປັບຄວາມສູງຂອງບ່ອນເຮັດວຽກເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງທັງ ຫມົດ ໃນເວລາທີ່ການຈັດການກັບວຽກງານທີ່ຫຼາກຫຼາຍທີ່ພົບໃນເຮືອນຄົວການຄ້າ, ເຮັດໃຫ້ວຽກງານທັງສະດວກສະບາຍແລະມີປະສິດທິພາບ ສໍາ ລັບພະນັກງານ. ທາງເລືອກຄວາມສູງທີ່ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ ເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ເຮັດວຽກນີ້ປັບຕົວກັບສິ່ງໃດໆທີ່ມື້ຈະ ນໍາ ມາ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຜູ້ໃດຜູ້ ຫນຶ່ງ ກໍາ ລັງຕັດສ່ວນປະກອບ, ຫມູນ ແປງ hamburger, ຫຼືກັ່ນພື້ນຜິວຫຼັງຈາກການບໍລິການ. ຍົກຕົວຢ່າງ ສະຖານີກຽມຕົວ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ ມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີທີ່ສຸດ ລະຫວ່າງ 36 ຫາ 48 ນິ້ວສູງ ດັ່ງນັ້ນຄົນງານຈຶ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຫັນໄປຄ້າງເກີນໄປ ຫຼື ຍ່າງໄປຫາຢ່າງບໍ່ສະບາຍ, ເຊິ່ງຫຼຸດຜ່ອນອາການເຈັບຫລັງ ແລະ ຄວາມອຶດຫິວຂອງແຂນ. ມີຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານບາງຄົນມັກໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງເຂົາເຈົ້າສັ້ນກວ່າເລັກນ້ອຍ, ບາງທີປະມານ 34 ນິ້ວ, ເນື່ອງຈາກວ່າການຢືນຢູ່ລະດັບທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນມີຄວາມ ສໍາ ຄັນຫຼາຍໃນລະຫວ່າງການປ່ຽນເວລາຍາວ. ການ ຄົ້ນຄວ້າ ຍັງ ສະຫນັບສະຫນູນ ເລື່ອງ ນີ້; ການ ຄົ້ນຄວ້າ ສະແດງ ໃຫ້ ເຫັນ ວ່າ ການ ສາມາດ ປັບ ຄວາມ ສູງ ຂອງ ບ່ອນ ເຮັດ ວຽກ ໄດ້ ເຮັດ ໃຫ້ ຄວາມ ກົດ ດັນ ທາງ ຮ່າງກາຍ ຫຼຸດ ລົງ, ເຮັດ ໃຫ້ ຜົນ ງານ ເພີ່ມ ຂຶ້ນ ແລະ ເຮັດ ໃຫ້ ຄວາມ ສ່ຽງ ໃນ ການ ເຈັບ ປວດ ໃນ ບ່ອນ ເຮັດ ວຽກ ຫຼຸດ ລົງ. ບົດຂຽນເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ ໃນ Applied Ergonomics ຮອດເຖິງການຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ ການປັບຄວາມສູງ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການເຈັບກ້າມເນື້ອ ແລະ ຈຸດເຈັບທີ່ຫນ້າຄຽດ ທີ່ເກີດຈາກການຖືຮ່າງກາຍບໍ່ດີ, ນອກຈາກນັ້ນ ຍັງເຮັດໃຫ້ຄົນງານໃນເຮືອນຄົວມີຄວາມສຸກກວ່າ ໂດຍລວມ, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າ ຈະເຮັດໃຫ້ມີ
ການຊ່ວຍເຫຼືອສ່ວນລຸ່ມຂອງຫຼັງໃນການແກ້ໄຂບັນຫາການນັ່ງ
ການສະຫນັບສະຫນູນຂາຫລັງທີ່ດີ ແມ່ນສໍາຄັນຫຼາຍ ເມື່ອເວົ້າເຖິງການນັ່ງໃນເຮືອນຄົວທາງທຸລະກິດ ຖ້າພວກເຮົາຢາກໃຫ້ພະນັກງານຂອງພວກເຮົາ ບໍ່ເຈັບຫລັງ ແລະຮັກສາທ່າທາງທີ່ຖືກຕ້ອງ ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາເຮັດວຽກ. ສະພາບແວດລ້ອມໃນເຮືອນຄົວ ແມ່ນຍາກຕໍ່ຮ່າງກາຍ ສະນັ້ນ ການມີຕັ່ງ ແລະຕັ່ງ ທີ່ຕິດຕັ້ງໄວ້ໃນຫລັງ ເຮັດໃຫ້ຄົນງານຢືນຕະຫຼອດມື້ ມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍ ຊອກຫາຕົວເລືອກທີ່ສາມາດປັບໄດ້ ບ່ອນທີ່ໂຄ້ງຂອງບ່ອນນັ່ງ ເຫມາະ ສົມກັບວິທີການໂຄ້ງຂອງສະ ຫມອງ ຕາມ ທໍາ ມະຊາດ. ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນກໍລະນີຫຼາຍເກີນໄປ ບ່ອນທີ່ບ່ອນນັ່ງທີ່ບໍ່ດີ ນໍາໄປສູ່ບັນຫາທີ່ຮ້າຍແຮງໃນທາງ. ອີງຕາມການສຶກສາຂອງ NIOSH, ການຕັ້ງບ່ອນນັ່ງທີ່ບໍ່ດີມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາດ້ານຫລັງໃນໄລຍະຍາວພ້ອມດ້ວຍບັນຫາກ້າມຊີ້ນແລະສະ ຫນຸນ ຕ່າງໆໃນສ່ວນຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍ. ເມື່ອຮ້ານອາຫານລົງທຶນໃສ່ບ່ອນນັ່ງທີ່ອອກແບບເປັນ ergonomically, ບໍ່ພຽງແຕ່ພະນັກງານຍັງຄົງມີສຸຂະພາບດີໂດຍລວມ, ແຕ່ພວກເຂົາຍັງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະປະຕິບັດໄດ້ດີກວ່າໃນວຽກຂອງພວກເຂົາເພາະຄວາມສະດວກສະບາຍແປໂດຍກົງເຂົ້າໃນຜົນຜະລິດ.
ການຕິດຕັ້ງພື້ນຕ້ານການລື້ນ
ການວາງພື້ນທີ່ທີ່ບໍ່ລົ້ມລົງ ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຫຼາຍ ເມື່ອເວົ້າເຖິງການຮັກສາຄົນໃຫ້ປອດໄພຈາກການລົ້ມລົງ ແລະ ຕົກລົງໃນເຮືອນຄົວທີ່ແອອັດ. ພື້ນຜິວເຫຼົ່ານີ້ ເຮັດໃຫ້ຄົນງານມີຄວາມດຶງດູດທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການ ບ່ອນທີ່ນ້ໍາແລະໄຂມັນ ມັກເຮັດໃຫ້ສິ່ງຕ່າງໆລວດລາຍຫຼາຍ. ບ່ອນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ວັດສະດຸເຊັ່ນ: ວິນິນິນ ຫຼື ຢາງ ທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນ ເພາະມັນແຂງແຮງໄດ້ດີໃນໄລຍະເວລາ ແລະ ລ້າງໃຫ້ສະອາດໄດ້ງ່າຍ ຫຼັງຈາກເກີດຄວາມຜິດພາດ. ກຸ່ມດ້ານສຸຂະພາບ ແລະຄວາມປອດໄພ ລວມທັງ OSHA ແນ່ນອນວ່າຄວາມປອດໄພໃນພື້ນແມ່ນມີຄວາມ ສໍາ ຄັນແນວໃດ, ຊຸກຍູ້ຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານກາເຟໃຫ້ຕິດຕັ້ງຕົວເລືອກທີ່ຕ້ານການລົ້ມເປັນສ່ວນ ຫນຶ່ງ ຂອງຂໍ້ ກໍາ ນົດພື້ນຖານ. ເມື່ອເຮືອນຄົວປະຕິບັດການປັບປຸງຄວາມປອດໄພແບບນີ້ ບໍ່ພຽງແຕ່ຫຼຸດຜ່ອນການບາດເຈັບເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ພະນັກງານກໍ່ຮູ້ສຶກດີຂຶ້ນຫຼາຍ ເມື່ອຮູ້ວ່າພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຕົກຄ້າງ ໃນຊ່ວງຊົ່ວໂມງທີ່ວຸ້ນວາຍ
ການຈັດແບ່ງພື້ນທີ່ເພື່ອການເຮັດວຽກໄຫຼລື່ນ
ແບບຈໍາລອງປະສິດທິພາບຮູບສາມແຈໃນເຂົ້າໂຄງການ
ເຮືອນຄົວທາງທຸລະກິດ ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຫຼາຍຈາກອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ ການຈັດວາງສາມຫຼ່ຽມເຮືອນຄົວ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າວາງຖ້ວຍ, ເຕົາ, ແລະຕູ້ເຢັນໃນຮູບສາມຫລ່ຽມເພື່ອໃຫ້ພະນັກງານສາມາດຍ້າຍອ້ອມຂ້າງມັນໄດ້ງ່າຍໃນຊ່ວງເວລາທີ່ເຮັດວຽກຫຼາຍ. ນັກຊ່ຽວຊານສ່ວນໃຫຍ່ແນະນໍາໃຫ້ຮັກສາແຕ່ລະດ້ານຂອງສາມຫຼ່ຽມນີ້ ຢູ່ບ່ອນໃດບ່ອນຫນຶ່ງລະຫວ່າງ 4 ແລະ 9 ຟຸດເພື່ອໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມີຫຼາຍໆຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີປະສົບການ ທີ່ນິຍົມການຕັ້ງຄ່ານີ້ ເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ການເຮັດວຽກຂອງເຂົາເຈົ້າລຽບງ່າຍຂຶ້ນ ໃນຂະນະທີ່ສ້າງພື້ນທີ່ທີ່ປອດໄພກວ່າ. ເມື່ອທຸກຢ່າງຢູ່ໃກ້ຊິດກັນ, ມີໂອກາດຫນ້ອຍກວ່າທີ່ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງຈະໄປໄກເກີນໄປ ຫຼື ແລ່ນຜ່ານພື້ນທີ່ຮ້ອນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນການລົ້ມ, ຂາດເຂີນ, ແລະອຸບັດຕິເຫດເຮືອນຄົວທົ່ວໄປອື່ນໆ ທີ່ເຮັດໃຫ້ທຸລະກິດເສຍເວລາ ແລະ ເງິນ.
ການວາງຕຳແໜ່ງເຕົາໄຟ Induction ໃນທາງຍຸດທະສາດ
ບ່ອນທີ່ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານແບບດຶງດູດຢູ່ ໃນເຮືອນຄົວທາງທຸລະກິດ ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງທັງ ຫມົດ ໃນເວລາທີ່ມັນມາເຖິງການສົ່ງອາຫານອອກຢ່າງໄວວາ. ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ທັນສະໄຫມນີ້ ຮ້ອນຂຶ້ນໄວ ແລະປະຫຍັດຄ່າໄຟຟ້າອີກດ້ວຍ ສະນັ້ນການວາງພວກມັນໃກ້ບ່ອນທີ່ສ່ວນປະກອບຖືກກຽມພ້ອມ ແລະຢູ່ໃກ້ກັບພື້ນທີ່ລ້າງເຊືອກຊ່ວຍໃຫ້ສິ່ງຕ່າງໆ ດໍາ ເນີນໄປຢ່າງລຽບງ່າຍ. ເມື່ອຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ ສາມາດເອົາສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຍ່າງຜ່ານເຮືອນຄົວ ທຸກຄົນຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງເວລາອາຫານທ່ຽງທີ່ວຸ້ນວາຍ ເມື່ອທຸກໆວິນາທີມີຄ່າ ແຕ່ມີບາງປັດໃຈຄວາມປອດໄພທີ່ສໍາຄັນ ທີ່ຕ້ອງຄິດກ່ອນ ເຮືອນຄົວຕ້ອງການການເຊື່ອມຕໍ່ໄຟຟ້າທີ່ ເຫມາະ ສົມ ເພື່ອຮັບມືກັບຫົວ ຫນ່ວຍ ທີ່ມີພະລັງເຫຼົ່ານີ້, ບວກກັບການລະບາຍອາກາດທີ່ດີຍ້ອນວ່າພວກມັນຜະລິດຄວາມຮ້ອນຫຼາຍ. ຮ້ານອາຫານທີ່ເອົາໃຈໃສ່ໃນການປັບປຸງພື້ນທີ່ຂອງພວກເຂົາດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີການນໍາສົ່ງ ບອກເລື່ອງຕ່າງໆ ກ່ຽວກັບການບໍລິການທີ່ງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ ເມື່ອທຸກຢ່າງໄຫຼອອກມາຕາມທໍາມະຊາດ ຈາກສະຖານີໄປສະຖານີ ບາງຄົນເວົ້າເຖິງການສາມາດຮັບໃຊ້ລູກຄ້າຫຼາຍຂຶ້ນ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເພີ່ມພະນັກງານເພີ່ມເຕີມ ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າການປະຕິບັດງານທັງ ຫມົດ ແມ່ນເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວໃນປັດຈຸບັນ.

ການແບ່ງເຂດເພື່ອເຂົ້າເຖິງເຄື່ອງລ້າງຈານໃນການຄ້າ
ເມື່ອເວົ້າເຖິງເຮືອນຄົວທາງທຸລະກິດ ການຈັດສັນເຂດທີ່ສະຫຼາດ ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງ ໂດຍສະເພາະແມ່ນອ້ອມເຂດລ້າງຈານ ບ່ອນທີ່ສິ່ງຕ່າງໆສາມາດເກີດຄວາມວຸ້ນວາຍໄດ້ໄວ ການວາງແຜນການວາງແຜນທີ່ດີຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານສາມາດຍ້າຍລະຫວ່າງສະຖານີກະກຽມ, ສາຍປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະພື້ນທີ່ ທໍາ ຄວາມສະອາດໄດ້ຢ່າງສະດວກສະບາຍໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕໍາກັນຫຼືເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາ. ເຄື່ອງລ້າງຈານຕ້ອງການຈຸດເຂົ້າເຖິງທີ່ງ່າຍໃນຕະຫຼອດມື້ເຮັດວຽກ, ສະນັ້ນສະຖານທີ່ແມ່ນມີຄວາມ ສໍາ ຄັນຫຼາຍ. ມັນຄວນຢູ່ໃກ້ແຫຼ່ງນ້ໍາ ແຕ່ບໍ່ໄກເກີນໄປ ຈາກບ່ອນທີ່ເຄື່ອງຈານເປື້ອນຄົບຖ້ວນ. ການ ປັບປຸງ ຄວາມ ສະອາດ ຂອງ ເຄື່ອງ ໃຊ້ ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບສຸຂະພາບທ້ອງຖິ່ນ ບໍ່ພຽງແຕ່ຫລີກລ້ຽງການປັບໃຫມເທົ່ານັ້ນ ການຕັ້ງຄ່າທີ່ຖືກຕ້ອງ ເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນປອດໄພຍາວນານ ການຈັດສັນເຂດທີ່ຖືກຕ້ອງ ຈະຢຸດການຕົກໃຈ ເມື່ອຄົນໃດຄົນຫນຶ່ງ ຕ້ອງລໍຖ້າຄົນອື່ນໃຫ້ສໍາເລັດ ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມວຽກຕໍ່ໄປ. ການປະຕິບັດງານແບບນີ້ ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ສຸດ ໃນຊ່ວງເວລາອາຫານທີ່ສູງສຸດ ເມື່ອທຸກໆວິນາທີມີຄ່າ
ການເລືອກວັດສະດຸເພື່ອຄວາມຍືນຍົງ ແລະ ສຸຂະອະນາໄມ
ພື້ນຜິວສະແຕນເລດສໍາລັບເຄື່ອງມືໃນການປຸງອາຫານໃນທາງການຄ້າ
ເຮືອນຄົວທາງທຸລະກິດໃນທົ່ວປະເທດ ແມ່ນເພິ່ງພາອາໄສເຫລັກສະແຕນເລດຫຼາຍ ເພາະວ່າມັນໃຊ້ໄດ້ດົນກວ່າວັດສະດຸອື່ນໆ. ສິ່ງຂອງບໍ່ກັດ ຫຼື ສານເສື່ອມໂຊມງ່າຍ, ບວກກັບພື້ນຜິວທີ່ລຽບໆ ເຮັດໃຫ້ການທໍາຄວາມສະອາດເປັນເລື່ອງງ່າຍ ເພາະບໍ່ມີບ່ອນໃດທີ່ເຊື້ອຈຸລະໂລກຈະເຊື່ອງຕົວ. ພວກກວດກາສຸຂະພາບ ມັກເຫັນສະແຕນເລດຢູ່ທຸກບ່ອນ ນັບແຕ່ໂຕະໂຕະຈົນເຖິງຖັງລ້າງນໍ້າ ບ່ອນທີ່ການຕິດເຊື້ອກັນໄດ້ເປັນບັນຫາ ເບິ່ງເຄື່ອງກັ່ນຕອງມືອາຊີບ ຫຼື ເຄື່ອງເຮັດຕູ້ເຢັນໃນມື້ນີ້ ແລະມີໂອກາດວ່າ ມັນຖືກເຮັດຈາກສະແຕນເລດເຊັ່ນກັນ ຮ້ານອາຫານໃຊ້ເງິນຫຼາຍພັນໂດລາ ໃນການປັບປຸງອຸປະກອນຂອງພວກເຂົາທຸກໆສອງສາມປີ ສະນັ້ນ ເມື່ອຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານເວົ້າເຖິງຄວາມທົນທານ ພວກເຂົາຫມາຍຄວາມວ່າມີສິ່ງທີ່ແທ້ຈິງ ກົດລະບຽບສຸຂະພາບສ່ວນໃຫຍ່ ແມ່ນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີສ່ວນປະກອບໃນເຮືອນຄົວບາງຢ່າງ ທີ່ເປັນເຫລັກສະແຕນເລດ ຊຶ່ງອະທິບາຍວ່າ ເປັນຫຍັງເກືອບວ່າຮ້ານອາຫານໃຫມ່ໆ ທີ່ສ້າງຂຶ້ນ ຈຶ່ງກໍານົດໄວ້ກ່ອນ. ສໍາລັບໃຜທີ່ດໍາເນີນທຸລະກິດບໍລິການອາຫານ ການລົງທຶນໃນເຄື່ອງຈັກສະແຕນເລດທີ່ມີຄຸນນະພາບ ຫມາຍຄວາມວ່າມີອາການເຈັບຫົວຫນ້ອຍລົງໃນທາງໃນຂະນະທີ່ຮັກສາລູກຄ້າໃຫ້ປອດໄພ.
ໜ້າເຄົ້າເຕີສານປະສົມທີ່ບໍ່ມີຮູ
ໃນພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ວັດສະດຸປະສົມທີ່ບໍ່ມີຂຸມຂຸມ ແມ່ນໂດດເດັ່ນແທ້ໆ ເພາະວ່າມັນບໍ່ດູດຊຶມຂີ້ເຫຍື້ອ ຫຼືຈັບເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ຕາມພື້ນທີ່ອື່ນໆ. ມັນຍັງໃຊ້ໄດ້ດົນກວ່າແລະຮັກສາໃຫ້ສະອາດດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມ ຫນ້ອຍ ກວ່າວັດສະດຸທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ຕ້ອງລ້າງເລື້ອຍໆ. ໂຕະເຮັດວຽກດ້ວຍ quartz ແລະພື້ນທີ່ແຂງໆ ທີ່ເລືອກໄດ້ນັ້ນ ແມ່ນກໍາລັງກາຍເປັນເລື່ອງທີ່ນິຍົມກັນຫຼາຍ ໃນເຮືອນຄົວທີ່ແອອັດຂອງຮ້ານອາຫານ ບ່ອນທີ່ມີປະສິດທິພາບສໍາຄັນທີ່ສຸດ ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ ໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າ ພື້ນຜິວເຫຼົ່ານີ້ ແມ່ນມີຄວາມຕ້ານທານຕໍ່ເຊື້ອແມງໄມ້ ຕາມທໍາມະຊາດ ໃນໄລຍະເວລາ ອັນທີ່ມີຄວາມຫມາຍ ເມື່ອຄິດເຖິງການ ທໍາຄວາມສະອາດປະຈໍາວັນ. ການຕິດຕັ້ງໂຕະໂຕະປະເພດນີ້ ຫມາຍ ຄວາມວ່າມີຄວາມກັງວົນ ຫນ້ອຍ ກ່ຽວກັບການຕິດເຊື້ອລະຫວ່າງຈານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນ ສໍາ ຄັນໃນຊົ່ວໂມງທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ພະນັກງານອາດຈະບໍ່ມີເວລາໃນການ ທໍາ ຄວາມສະອາດຢ່າງລະອຽດ.
ຊັ້ນປ້ອງກັນຕ້ານເຊື້ອໄວຮັດສຳລັບເຂດທີ່ມີການສັນຈອນຫຼາຍ
ການເຄືອບຕ້ານເຊື້ອຈຸລະພາກ ແມ່ນການກ້າວຫນ້າທີ່ສໍາຄັນ ໃນການຢຸດເຊົາເຊື້ອແຈຈາກການແຜ່ລະບາດໃນພື້ນທີ່ຄົວເຮືອນທີ່ແອອັດ. ມັນ ເຮັດ ວຽກ ໄດ້ ດີ ເມື່ອ ໃຊ້ ໃສ່ ຈຸດ ສໍາ ພັດ ທີ່ ທົ່ວ ໄປ ເຊັ່ນ ເທິງ ໂຕະ, ຄໍ ປະຕູ, ແລະ ເຖິງ ແມ່ນ ພື້ນ ດິນ, ຊ່ວຍ ໃຫ້ ມີ ການ ປ້ອງ ກັນ ຕໍ່ ຕ້ານ ເຊື້ອ ໄຂ ມັນ ທີ່ ເປັນ ອັນຕະລາຍ. ສໍາລັບຮ້ານອາຫານ ແລະ ການບໍລິການອາຫານ, ການເຄືອບພິເສດເຫຼົ່ານີ້ ຊ່ວຍຮັກສາສິ່ງຕ່າງໆໃຫ້ສະອາດໂດຍລວມ ແລະ ສ້າງຄວາມປອດໄພທີ່ດີກວ່າສໍາລັບພະນັກງານ ທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ສະຖານທີ່ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີນີ້ ມັກຈະເຫັນ ລະດັບຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນຕ່ໍາກວ່າ ຖ້າທຽບໃສ່ກັບບ່ອນທີ່ບໍ່ມີມັນ ຊຶ່ງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍ ເມື່ອມອງເບິ່ງວ່າ ກົດລະບຽບສຸຂະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດຫຼາຍປານໃດ ໃນສະພາບແວດລ້ອມການປຸງແຕ່ງ ການລົງທຶນໃນການປິ່ນປົວຢາຕ້ານເຊື້ອ ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການເບິ່ງດີໃນລະຫວ່າງການກວດກາເທົ່ານັ້ນ. ໃນ ໄລຍະ ທີ່ ຜ່ານ ມາ, ບັນດາ ບໍລິສັດ ພົບ ວ່າ ພະນັກງານ ບໍ່ ມັກ ເຈັບ ປ່ວຍ ແລະ ພວກ ລູກ ຄ້າ ມັກ ຈະ ຮູ້ສຶກ ສະບາຍ ໃຈ ຫລາຍ ຂຶ້ນ ໃນ ການ ກິນ ເຂົ້າ ໃນ ໂຮງ ງານ ທີ່ ເອົາ ໃຈ ໃສ່ ຢ່າງ ສໍາຄັນ ຕໍ່ ມາດຕະການ ອະນາໄມ.
ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພ ແລະ ການປະຕິບັດຕາມລະບຽບກົດໝາຍ
ວັດສະດຸທີ່ຕ້ານໄຟໄດ້ສໍາລັບເຂດເຮັດອາຫານດ້ວຍໄຟຟ້າ
ເມື່ອເວົ້າເຖິງບ່ອນທີ່ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານແບບດຶງດູດໄດ້ຕິດຕັ້ງ, ຄວາມປອດໄພຕ້ອງເປັນຄວາມກັງວົນອັນດັບ 1 ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າການໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບໄຟ ແມ່ນມີຄວາມ ຫມາຍ ທີ່ສົມບູນແບບ. ຂ່າວດີກໍຄືວັດສະດຸພິເສດເຫຼົ່ານີ້ ສາມາດທົນຕໍ່ຄວາມຮ້ອນໄດ້ຢ່າງແຮງ ໂດຍບໍ່ຕ້ອງແຕກຫັກ ຫຼືສູນເສຍຄວາມແຂງແຮງ ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງ ທີ່ຈະເກີດໄຟໄຫມ້ ຫຼື ໄຟໄຫມ້ແຜ່ລາມໄປສູ່ພື້ນທີ່ໃກ້ຄຽງ ບ່ອນທີ່ພະນັກງານເຮັດວຽກ ຫຼື ອຸປະກອນນັ່ງ. ເບິ່ງເບິ່ງໃນເຮືອນຄົວອາຊີບສ່ວນໃຫຍ່ ແລະ ພວກເຮົາເຫັນຫຍັງ? ຕູ້ໄຟທີ່ກັກກັນໄຟ ແລະກໍາແພງທີ່ຕິດຕາມພື້ນທີ່ທຸກບ່ອນ. ຮ້ານອາຫານ, ໂຮງແຮມ, ແລະໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານ ແມ່ນອີງໃສ່ມາດຕະການປ້ອງກັນເຫຼົ່ານີ້ທຸກມື້. ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພ ທີ່ກໍານົດໄວ້ ໂດຍອົງການຈັດຕັ້ງຕ່າງໆ ເຊັ່ນ NFPA ແມ່ນບໍ່ເປັນທາງເລືອກ ໃນນີ້ເຊັ່ນກັນ. ຄໍາ ແນະ ນໍາ ຂອງພວກເຂົາລະບຸຢ່າງລະອຽດວ່າມີວັດສະດຸປະເພດໃດທີ່ຕ້ອງໃຊ້ໃນພື້ນທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອປ້ອງກັນໄຟບໍ່ໃຫ້ເກີດຂື້ນ. ສໍາລັບໃຜທີ່ດໍາເນີນທຸລະກິດໃນເຮືອນຄົວ, ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການເຮັດເອກະສານເທົ່ານັ້ນ ມັນກ່ຽວກັບການຮັກສາຄວາມປອດໄພຂອງທຸກຄົນ ໃນຂະນະທີ່ເຮັດອາຫານທີ່ດີ.
ຄຸນນະສົມບັດດ້ານ Ergonomic ທີ່ສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານ ADA
ການເພີ່ມຄຸນສົມບັດທີ່ສອດຄ່ອງກັບ ADA ໃນເວລາອອກແບບເຮືອນຄົວ ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນແທ້ໆ ຖ້າພວກເຮົາຢາກຮັບປະກັນວ່າ ພະນັກງານທຸກຄົນ ສາມາດເຮັດວຽກງານຂອງຕົນໄດ້ຢ່າງສະດວກສະບາຍ ໂດຍສະເພາະແມ່ນຄົນພິການ ເມື່ອເຮືອນຄົວປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານການເຂົ້າເຖິງເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຂົາ ກໍາ ຈັດອຸປະສັກທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ພະນັກງານທີ່ມີບັນຫາການເຄື່ອນຍ້າຍ. ບາງສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຄວນພິຈາລະນາແມ່ນສະຖານີເຮັດວຽກທີ່ສາມາດປັບໃຫ້ສູງແຕກຕ່າງກັນແລະ sinks ທີ່ວາງໄວ້ບ່ອນທີ່ທຸກຄົນສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ. ການເບິ່ງສິ່ງທີ່ ADA ແນະ ນໍາ ມັນມີຄວາມ ຫມາຍ ຢູ່ທີ່ນີ້ ເພາະວ່າມີຫຼັກຖານທີ່ແທ້ຈິງ ທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ ວ່າເຮືອນຄົວທີ່ອອກແບບມາດ້ວຍຄວາມຄິດເຫັນດ້ານ ergonomics ມັກຈະເຫັນການບາດເຈັບ ຫນ້ອຍ ແລະເຮັດຫຼາຍຂຶ້ນໃນທົ່ວມື້. ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ພົບວ່ານີ້ເປັນຜົນປະໂຫຍດທັງຄວາມປອດໄພແລະປະສິດທິພາບໃນໄລຍະເວລາ.
ຂໍ້ກຳນົດດ້ານການລົມໃນເຄື່ອງເຊັດຈານໃນການຄ້າ
ການໄຫຼຂອງອາກາດທີ່ດີເຮັດໃຫ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງທັງ ຫມົດ ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເຄື່ອງລ້າງຈານແບບການຄ້າຢ່າງປອດໄພແລະມີປະສິດທິພາບ. ລະບົບລະບາຍອາກາດເຮັດຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ ກໍາຈັດອາຍມັນຕົວຈິງແລ້ວດຶງຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຊຸ່ມທີ່ສ້າງຂື້ນໃນລະຫວ່າງຮອບວຽນລ້າງ. ການ ປິ່ນປົວ ອາການ ທີ່ ມີ ຄວາມ ຮຸນ ແຮງ ເມື່ອຄວາມຊຸ່ມຢູ່ຕ່ໍາ, ພື້ນທີ່ກະກຽມອາຫານຈະສະອາດກວ່າໂດຍລວມ. ຮ້ານອາຫານຄວນຕິດຕັ້ງຮູສອກອອກແລະທໍ່ລະບາຍນ້ ໍາ ທີ່ ເຫມາະ ສົມຕາມລະບຽບການທ້ອງຖິ່ນຂອງພວກເຂົາ. ການປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຈົ້າປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາ ແລະ ພ້ອມກັນນັ້ນ ກໍເຮັດໃຫ້ເຮືອນຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າ ດໍາເນີນໄປຢ່າງສະດວກສະບາຍ ໃນແຕ່ລະມື້. ຢ່າລືມກວດກາປະ ຈໍາ ໃນຮູລະບາຍອາກາດເຫຼົ່ານັ້ນ. ການ ບໍາ ລຸງຮັກສາ ພຽງ ເລັກ ນ້ອຍ ຈະ ຊ່ວຍ ໃຫ້ ສິ່ງ ທຸກ ຢ່າງ ສະອາດ ແລະ ປ້ອງ ກັນ ບໍ່ ໃຫ້ ມີ ການ ລະເມີດ ກົດ ລະບຽບ ສຸຂະພາບ ໃນ ອະນາຄົດ.