نیوز
موتورەکانی پرۆسێسکەری خۆراکی بەرز-تۆرک بۆ گەشەپێدانی مێنۆی گیانەوە
بەرچیا مووتورەکانی پرۆسێسکەری خواردنی تورکی زۆر بەرز گرینگن بۆ مەطبخەکانی گیانەکان
چۆن مووتورە تورکی زۆر بەرز دەستگەیەنن بە پرۆسێسکردنی کارەبایی گیانەکانی سەخت و چڕ گیانەکانی گیانەکان
پرۆسێسکەرەکانی خۆراک کە مۆتۆرە زۆر تورکیانەکانیان هەیە، دەرکەوتن دەکەن لە کارە سەختەکانیش دەکەن وەک جەکفروتی فیبری یان سبزیەکانی مەڕەوە وەک کاساوا. ئەم مۆتۆرە زۆر هێزانە ٣٠ تا ٥٠٪ چالاکی بچووکتر لە مۆدێلە ئاساییەکان دەخەن، بۆیە دەتوانن بەرەوەی دیوارە سێلولۆزیەکان بە بەرکەوت بچن بێ ئەوەی دەست بە کارەکە بکەن یان دا بچن. جیاوازیەکە زۆر گرنگە بۆ شتەکانیش دەکەوێت وەک گۆڕاوەکانی گیانە دەسەڵاتدارەکان و بەرەوەی بێ دخماریش. کاتێک گەردەکان هەموو یەکسان نەبن، چۆنیەتیش هەڵە دەبێت و لە سەردانی دوکانەکاندا چۆنیەتیش خراپ دەبێت. هاوڕێیەکی من کە کاروبارێکی بچووکی خۆراکی دابەش دەکات، وتی کە کۆمارەکانیان دەزانن کە چۆنیەتی دوو گۆڕەپانەکە جیاوازە کە بە مۆتۆرە جیاوازەکان پرۆسە کراون.
هەماهەنگکردنی کارایی مۆتۆر بە گەردووی داواکارییەکانی خۆڵەکانی گیانە دەسەڵاتدارەکان، بنەمایەکانی دانەوەکان، و پورە کۆکەکان
کاتێک کار لەگەڵ خۆڵەکانی وێگان کە گۆشتی سوڕیان یان ئەو جۆرە پەنیرە بەهایانەییە دەکەن، مۆتۆرە ئاسایییەکان دیسانەوە کار ناکەن. پێویستیان بە شتێکی تایبەت دەکەوێت کە دەستەواژەیەکی زۆر لە کاتێکدا دەتوانێت هەڵگرێتەوە. خەبەرە خۆشەکە ئەوەیە کە مۆتۆرەکانی زۆر دەستەواژەیی دووبارە لە خێراییەکی یەکسان دەچنەوە هەرچەندە ئەو بارە زۆرەیە لەسەریان داشارێت. ئەمە دەستەواژەیەکی بەهێز دەخەنێتە سەر ئەو بەهایانەی کە دەبێتە هۆی سەرگەرمی مۆتۆر کە ئێمە هەموویان دەبینین لە کاتێکدا بەتەرمەکانی گیلانەکان دەچنە ناو ئامێرەکان. بۆ مەطبخە کۆمەڵییەکان کە هەموو شتێک دەکەن لە نانەکانی بێ گلوتەنەوە تا ڕۆیەکانی بەهایانەییەوە، ئەم جۆرە کارکردنە دەبێتە جیاوازیەکی گەورە. هەروەها، ئەم جۆرە پرۆدەکتەکان دەکەنە دوو سێیەمی ئەو کارەباتەی کە زۆربەی ڕەستۆرانتەکانی بەناوی گیاندار رۆژانە دەکەن.
پیچکاری زیادکردنی ڕۆژنامەی گیاندار بەهێزکردنی نوێگەری لە مۆتۆرەکانی پرۆسێسکەری خۆراک
سۆسەکانی بنیاتنراوی نەباتی ئێستا تەنها بەرگری سۆسەکانی گیانە دیسانەوە نییە. ئێستا زۆرترین پێشکەوتنیان کردووەتەوە و سۆسەکانی هەنەری و گۆڕینەوەکانی گۆشت بەهێزتر بووەتەوە. بۆ داواکردن لەگەڵ ئەم ڕوونکردنەوە، karkerên xwarinê هەروەها زیرەکتر بوونەتەوە. مۆدێلە نوێکان بە بەهێزکردنی کۆنتڕۆڵکردنی گەرمی داڕێژە دەبەن بێ ئەوەی گەرمیان زۆر ببێت، گەرەنی ٤٠٪ کاتێکی زیاتر لە مۆدێلە کۆنەکان. بۆ مەبەستە خانەییەکان کە کارەکانیان دژوارە و بەرامبەر شتە ئازارەکانیش دەکەن وەک کەشۆوی دەرچوو لە ماوەی ٨ تا ١٠ کاری ڕۆژانە، ئەم جۆرە بەهێزیە یەکسانییە دەبەزێتەوە بۆ داواکردنی کوالیتەیەکی یەکسان لەسەر چەندین دانە.
بەشە سەرەکییەکان: لێکدانی نان و پرۆسەکردنی سۆسەکانی بنیاتنراوی نەباتی

لێکدانی نان بە شێوەی کارامە بۆ نانەکانی ڤیگان و گۆڕینەوەکانی گۆشت بە بەکارهێنانی مۆتۆرەکانی بەهێز
پرۆسێسکەرەکانی خۆراک کە مۆتۆرە زۆر تواناییەکانیان هەیە، دەرکەوتن دەکەن لە کارکردن لەگەڵ خاڵەکانی دانەدار کە ماشینە ئاساییەکان ناتوانن کار لەگەڵیان بکەن. بەپێی لێکۆڵینەوەیەکی لە نەشری Nature کە ساڵی ڕابردوو بڵاوکرایەوە، بەکارهێنانی کۆڵکردنی میکانیکی دەبەزێتەوە دەربەندەکانی هەوا لە خاڵی ڤیگان کەمتر دەکاتەوە تا ٣٠٪ یان زیاتر لە گەردکردنەوەی بە دەست. ئەمە گۆڕانێکی گەورە دێتەوە بۆ شتەکان وەکوو جێگرەکانی گۆشت و نانی بێ گلوتەن کە تێکچوون گرینگە. دەبێت گەڕان بۆ مۆتۆرەکانی کە ڕێژەیەکی کەم لە ٤٥٠ RPM دەست دەکەن و هەروەها سریعەکانی دەگۆڕن. ئەم تایبەتمەندیانە دەخەینە دەستیان کەسانێکی خانەیی بکارهێنن لە کارکردن لەگەڵ ئینگریدیەنتە چالاکان وەکوو گلوتەنی گیاوانە و پرۆتینی جۆری نەخۆشەکان بەهێزتر لە مۆدێلە ئاساییەکان. ئەنجامەکە؟ خاڵێک کە دەکشێت و دەگەڕێتەوە وەکوو پرۆدەکتەکانی گلوتەنی ڕاستەقینە بێ ئەوەی لە کاتی پختکردنەوە بچۆنەتەوە.
داغکردنی دانەکان، ڕووەکان، و تەنۆکەکان: پێویستیەکانی هێز بۆ تێکچوونی خۆراکی گیاوانە
پرۆسێسکردنی ئینگریدیەنتە تەنۆکەکان مۆتۆرەکانی پێویستە توانای ١٥ تا ٢٠ Nm تۆرکیان هەبێت. بەپێی Vegconomist Food Technology Report , ٨٥% لە مەطبخە کاروبارییەکان هەریەکێک لە پرۆسێسکەرەکانی خۆراک بەرامبەر داڕێژاندنی توانا دەربڕین کاتێک شێرەی دانەیی یان کۆمەڵەی لوبیا دامەزراوە. مەتریکە سەرەکییەکانی کارکردن بریتین لە:
Cureya materyalê | توانای ئاسنکردنی باشترین | کاتی کورتکردنەوەی پرۆسێسکردن |
---|---|---|
دانەییەکانی داڕێژاوە | 1200W | ٤٠% |
نۆت | 1000w | 35% |
لیتی فیبەر | 1500W | ٥٢% |
چەکەی کەیس: زیادکردنی دەرکەوتنی کۆمپانیای ڤیگان بە ٤٠% لەگەڵ دامەزراندنی پرۆسێسکەری خۆراکی توانای زۆر
یەکێک لە کۆمپانیاکانی شیرینیی ڤیگان لە لۆندەن دەرکەوتنی خۆی لە ٤٠% زیادکرد پاش گۆڕینی مۆتۆرەکانی پرۆسێسکەری خۆراک بە توانای ١٥٠٠ وات بۆ ئەنجامدانی هەمان کات ئاسنکردن و ڕووکردن. کارمەنەکان کاتی دەسەڵاتی خۆیان کورتکردەوە بە ١١ کاتژمێر لە هەفتە و ڕێژەی ٩٨% لە تەنها دەسەڵاتی شیرینیەکانی دانەی شیرین و گۆشتی جۆرەکانی سیتان
زیاتر کردنی کارایی لە مەطبخەکان بە بەکارهێنانی پرۆسێسکەری خۆراکی چەند کارەوە
لە شۆرەکانەوە تا گوشتە بنەڕەتییە نەباتییەکان: ڕێکخستنی کارە پێشوەختەکان لە یەک ئامێر
هەڵبەرە گەورەکانی مۆتۆرەکانی پرۆسێسکەری خۆراک لە ساڵی 2024 دا گۆڕانیان هەبووە لە شێوەی کارکردن لە مەطبخە تەجارتییەکاندا، لە گەڵ چەندین گەمارۆیەک کە نیشان دەدات ئەم ماشینانە دەتوانن دەربارەی 83% کارەکانی گەورە بە یەک جۆرەوە بەتاڵ بکەن لە ڕاپۆرتی Restaurant India دا. چی دەکات ئەمانە بەرگەریان لێ زۆر بکەن؟ ئەوان دەگۆڕدرێن بە بەردەوامی لە دروستکردنی شۆرەکانی کاشو لەگەڵ ڕووکردنی گوشتە جۆرە جۆرەکان، دەگۆڕن سریعی چەقەکە لە 800 تا 12 هەزار RPM لەگەڵ چی دەبێت پێویستە بەکاربەردرێت. مۆدێلە باشەکانیش لە پێش دا هەڵبەرەکانیان تێدایە، کە واتە دەتوانن لە هەمان کاتدا خاڵکەی تورمایی لەنگە دابەنەن و سەبزییەکان داکۆن لە نۆشتنەکان. هەندێک لە کارمەندا مەطبخەکان ڕاپۆرتیان داوە لە گەمارۆکانی ساڵی پێش دەربارەی کەمکردنەوەی 35% لە کاتی پێکهاتندا، شتێک کە بەستووە لە کارەکانی مەطبخەکانی چالاک.
کۆمکردنەوەی کار و ماوەی ئامادەکردن بە بەکارهێنانی پرۆسێسکردنی خۆکار و بە هێزی زۆر
موتورە هێزانەکانی ئەم ماشینانە موادی خۆراکی دەپرۆسەن دەربارەی ٤٠% خێراتر لە مۆدێلە سادەکان. ئێستا ئەوانە دەتوانن ٥٠ پۆند (٢٢ کیلوگرام) پۆڕەنجی هەڵگەریان یان TVP (پرۆتینی گیانەوەی تێکڕا) لە کەمترەوی ٨ دەقیقەدا بەردەست بێنن. پاراستنی گەرمی داخراو ئەم یەکەنە دەخەرێنەوە بە بێ وقفە لە کاتی شەفتە درێژەکانی ١٢ کاتژمێری. ئەمەش زۆر گرنگە بە ئەو هۆیەوە کە منووەکانی بنچینەی گیانە زیاتر لە ٢٢% لە ساڵێکەوە دەگرێنەوە لە کۆمەڵە بەزارەکان. کۆمپانیاکانی کە بەرامبەر دەگۆڕنەوە بە ئەم یەکە گشتییانە دەتوانن سێ ئامێری جیاواز بە تەواوی بەجێبەگرێن. ئەمەش دەبەجێکرێتەوە بە نزیکەی ١٨ پێکانی چوارگۆشەیی لە سەر دەسەڵات و پارەی دەخەرجێتەوە نزیکەی ١٢٠٠ دۆلار لە ساڵێکەوە بە برق.
تایبەتمەندییەکانی سەرەکی کە کارامایی دەبەخشن:
- دەستکاری خۆکاری تۆرک بۆ دەگۆڕیتەوە لە نێوان شیرە مەخزومەکان و شیکردنەوەی سبزیەکانی ریشەوی
- چەقەلەکانی قابلی گۆڕان کە ٩٧٪ کارەکانی ئامادەکردنی گیانەکان بە بێ ئەوەی دووبارە دابەزاندنی دەستی دەکەنەوە
- سیستمە ساردکردنەوەی کە کارایی لە ماوەی ٨ کاتژمێر یان زیاتر دەبەقێنن
ئەم هەڵگرتنە دەبەزێنیت وەردەگەڕێن ١٥ کاتژمێر لە هەفتە بۆ کارەکانی ڕوتینە بۆ پێشکەوتنی دەرچوون و نمایش کردنی دەوەرەیەکی هەڵبژێردراو لە ماڵە چێشتوانە بنەڕەتییەکان
بڕی ھێزی مۆتۆر: پێداویستییەکانی سەرەکی بۆ هەڵبژاردنی پرۆسێسکەری خواردنی پیشەسازی

فێربوونی وات، تۆرک و چالاکی مۆتۆر لە کارایی پرۆسێسکەری خواردن
پرۆسێسکەرە کۆمەڵییەکانی خواردن لە گشت ڕۆی دەکەن لە 370 تا 2000 وات، کە تەقیبی دەکاتە نیوەی یەک هۆرسڤۆل تا سێ هۆرسڤۆل. بەڵام، تەنها سەیرکردنی ژمارەی وات چی دەربارەی ئەو کەیفیەتەی کاراکان دەکەن ناگەیەنێت. ئەوەی ڕاستەن بەهێزی دەستێت دەکات لە کاتی خوڕاندنی شتە سەختەکان وەک بەدەن یان سبزییە سەرەکانی خاکی، شێوازێکی فیزیکییە بە ناوی تۆرک، کە بە نیوتن مەتر دادەنرێت. مۆتۆرەکە پێویستی بە هێزێکی گەشەنەوە هەیە بۆ کارکردن لەگەڵ ماددە زۆر چڕ بەبێ ئەوەی دابەزێت. یەکێکی تر لە گرنگییەکان دەربارەی کارکردنەوەیە، ژمارەی کارکردنەوەیە. زۆربەی مۆدێلەکانی ماڵ ناتوانن کاری درێژخایەن بکەن چونکە مۆتۆرەکانیان دەگەرمێن لە دەمەی 10 خولەی کارکردنی سەخت، تایبەتەن لە دروستکردنی خەڵکی سەیتان کە پێویستی بە دووبارە کارکردنی خواردنەوە هەیە. بۆ مەشکەوەیەکی گیاهی کە پرۆسێسکردن لە ماوەی ڕۆژێک دەکرێت، دۆزینەوەی پرۆسێسەرێک کە توانای تۆرکی داهێنەری هەبێت زۆر گرنگە. گەڕان لە ماشینەکانی کە لە کارکردنی بێکەو دەمەی 30 دەقە دەتوانن بێن بەرزییەکانی تواناییەکانیان.
موتورە ھەرە خاو بەرەوە یان موتورە ئاسایییەکان: لە ژینگەی ماڵییەکانی کۆکردنەوەی گیانەکاندا چۆنیەتی کارکردن
موتورە خاو بەرەوەکان هەر لە سوڕی خۆیاندا دەمانەوێت چی بکەیت لەگەڵ شتە سەختانەکان وەکوو سەبزییە گیانییەکان یان خاوەلەی دانەییەکان، کە موتورە ئاسایییەکان ناتوانن بەبێ ئەوەی بڕۆنەوە و لە دەرەوە بەرەوە بچن. بیر لە کۆکردنەوەی جەکفروت یان دروستکردنی سەرەی دارە شۆکە بکەوە - ئەم کارانە هێزی زۆری دەوێت، نزیکەی ٨ نیوتن مەتر لە هێزی چەماوە بۆ ئەنجامدانی کارەکە. هەروەھا کۆمەڵە ڕەستۆرانتیش ئەمە دیاری کردووە، لە کۆمەڵە مەطبخانەدا ٤٠% کەمتر دەچێت کارەکە دەوەستێت چونکە موتۆرەکە دەبڕێت لە کاتی کۆکردنەوەی گیانەکان. ئەم جۆرە بەڕێزییە گەورەیە لە کارەکانی خۆردندا زیاتر جیاوازی دروست دەکات کە کاتێک کار دەوەستێت زیانی پارەیی دەبێت.
ڕەخنەگرتن لە میتۆد: ئایا موتورەکانی سەرەتیترینە هەمیشە باشترن بۆ ئامادەکردنی گیانەکان؟
ئەوەندە بەرزترین وات نیشانەی ئەوە نییە کە هەمیشە باشتر کار لێکرێت. بۆ نموونە دەری نەخۆشی داخراو یەکێک لە مۆتۆرە ١٠٠٠ واتیەکانی سادە دەتوانێت لە کارکردن لەگەڵ ئەوەدا گەلێک سختی هەبێت، بەڵام بە شێوەیەکی سەرنجڕاکێش مۆتۆرێکی ٧٥٠ واتی بچوکتر کە تورقێکی باشی هەیە دەتوانێت بە باشتری ئەو کارە بکات بەهۆی چۆنیەتی گیربۆکسەکەی. سەیرکردنی داتای بەکارهێنانی ئەنرژی ئەوەندە شتێکی سەرنجڕاکێش دەرکەوێت کە ئەو مۆتۆرانەی کە بەرزی واتیان هەیە بەڵام تورقیان نییە تەقەینەوەی ٣٠٪ زیاتر لە برق دەکەن لە کاتی خواردنی دانەوێل. و بێگومان، لە کاتێکدا سەروو کارەکانی زۆر نرم دەچینەوە وەکو ئاوێتەکردنی دانەوەڵەی چیا یان دروستکردنی سبزیات، هەموو ئەو هێزە زیادەیە بەهەمان شێوە بەهایەکی زیادتر دەبێت لە کۆتایی مانگەکە بەڵام هیچ شتێک ناکاتەوە باشتر.
تەکنەسیاکردنی پرۆسێسکەرانی خواردنەوەی زۆر تورق لە کاروبارە کۆمەڵەییەکانی مەطبخەکان
باشکردنەوەی چینی مەطبخ و کاروبار بۆ دروستکردنی ڕوونەوی گیانەوە
دەستکاریکردنی پرۆسێسکەرەکانی خواردنی بە توانایی بەرز بە شێوەیەکی ئاستراوژیکی دەبەستەوە دەکات لە پرۆسێسکردنی خواردنە گیانییەکان. لە تەمەنێکی ئەنجامدراوی نەتەوەیی ڕێستۆرانتەکانی ساڵی ٢٠٢٣ دەرکەوت کە مەطبخەکان کە پرۆسێسکردنیان جیا کراوە بەکارهێنەریان کاتی پێکهێنانیان ٢٢٪ کەمتر بووە هەنگاوی کارکردن لەگەڵ سبزیاتی تەنی و میشکیلەکان. سەرکەوتنی باشترین ڕێگا دەکرێت بە:
- دانی پرۆسێسکەرەکان نزیکی چەرخەی کۆکردنەوە و شوێنەکانی شۆرکردنی خاوەند
- بەرنامەکردنی پرۆسێسکردنی دووبارەبەری بۆ کارە زۆرخوازەکان وەکوو کۆکردنەوەی دانە
- بەکارهێنانی سەرەی دەستپێچی کە چەند مۆتۆرێکی جیاواز دەتوانن بەکاربێنن
بەڕێوبەرە کارامانەکانی ئامێرەکان پێشنیاری دەکەن ١٨&acir;٢٤ دووری بەردەوام بۆ گۆڕینی کاسە و دەسکردنی بە ئاسوودەیی، بەتایبەتی هەنگاوی پرۆسێسکردنی گۆشتە گیانییە چڕەکان.
پەروەردەکردنی کارمەندا بە کارهێنانی ئاسوودە و کارامانەی پرۆسێسکەرە خواردنییەکان بۆ کارە دووبارەبەرەکان
پەروەردەیەکی باش دەبەستەوە دەکات لە ماوەی بەکارهێنانی ئامێرەکانی تا ٣٠٪، لە ڕێنماییەکانی OSHA. کارە زۆر گرنگەکان لەبری دەکەوێت:
- دروستکردنی تیغەکان بۆ پاراستن لە بەستنەوەی ناکۆک لە کاتی لەشکردنی خامە
- باشترین کۆبوونەوەی پارچەکان بۆ شیری دانە بۆ پاراستن لە بەرزبوونەوەی گەرمی
- دیداری کردنی داواکاری لەسەر چەماوەری کاربۆنی لە ماوەی بەکارهێنانی زۆر
مەطبخەکان کە لیستە چەککردنەکانی یەکگرتوو بەکاردێنن ڕاپۆرتیان دەکەوێت 41% کەمتر بەردەوامی خزمەتگوزاری&acir;زۆر گرنگە کاتێک لەگەڵ ماددە سەرشارەکان وەکوو نەخۆشەکانی بەرەنگان یان بنکە چەڵەکەکانی فعّالکراو کار دەکەیت.
هەڵگرتنی سەرمایەگذاری پێشخستنی و سودی درێژخایەن لە ئامێرەکانی مەطبخی گیانەوەیی
گەرچی پرۆسێسکەرە ھەڵگرەکانی زۆر 15&acir;20% زیاتر لە مۆدێلە سادەکان بدۆزنەوە، بەڵام ماوەی خزمەتگوزارییانی 8&acir;10 ساڵ لە مەطبخە گیانەوەییەکاندا سودی زۆریان دەگەرێتەوە. 2024 لێکۆڵینەوەی پیشەسازی دۆزیەوەی مەطبخەکان کە زیاتر لە 150 پۆند/هەفتەی پرۆتینە گیانەوەییەکان دەکەنەوە لە 18 مانگدا بەهەمان شێوە دەبێتەوە لەڕێگەی:
- کەمبوونەوەی 35% لە کار لە کارەکان وەکوو جەکفروت شرەدکردن
- 60% هەڵوەشاندنەوەی نرخەکانی کەمتر لە قۆناغی یاشتوو
- پارەستنی ئەندازە لە چالاکییەکانی بەهێزکردن لە ماوەی کارکردنی بەردەوام
دەسەڵاتداران دەبێت ڕێز بەندەمەکانی مۆتۆرە بێچەماوەرەکان بپارێزن، کە 73% هەڵوەشاندنەوەی درێژخایەن لە مەطبخە گیانەوەییەکانی زۆر بەکارهێنان دەگرێتەوە.
Pirsa Gelek caran
چی دهستهبهری گهرمهوهری مووتوری پهیوهرده لهمهلهی خواردنیهكاندا؟
دهستهبهری گهرهیهكی دهستهبهری دهوهرێنده كه یارمی له بهكارهێنانی دانهكان و سهبهزاتی دهنیلی دهكات بهبێ ئهوهی مووتورهكه لهناوهوه بچێت. مووتورهكی دهستهبهری گهرمهوهری بهكارهێنانی ههمیشهیهكی دهستهوه دهكات و لهبهر ئهوه چێژگهی بهناوبانگی مهزگهڵهكانی گیاهی دهبێت.
چی بهرههمی دهستهبهری گهرمهوهری پهیوهردهكانی خواردنیهكانه؟
پهیوهردهكانی خواردنی دهستهبهری گهرمهوهری كارامهتر و بهسهری دهكات، كاتی كار لهبهردهیهوه دهكێشهوه و دهستهبهری دانهكان و دانهكانی دانهكان بهسهری دهكات. ههروهها دهوڵمهوهی مووتورهكه دهخهنگهوه كاتێك زۆر بكارهێندرێت.
ئایا مووتورهكانی واتی زۆرتر ههمیشه باشترن بۆ ئهنجامدانی كاری خواردن؟
نه ههمیشه. گهرچیه مووتورهكانی واتی زۆرتر هێزی زۆرتر دهدهن بهڵام دهكرێت لهبهر ئهوهی توركی كافی نهبێت بهسهری نهكات بۆ ههندێك كار، بهتایبهتی ئهگهر توركی گهرمهوهریان نهبێت. ههندێك جار مووتورهكی بچووكتر بهتوركی باشتر دهتوانێت ههندێك كار بهتری ئهنجام بدهیت و ههروهها ئهنرژی كهمتربهكاربهێنیت.
چۆن دهستهبهری گهرمهوهری پهیوهردهكانی خواردنی لهمهزگهڵهكاندا دهستهواژهی كار لهمهزگهڵهكان دهگۆڕێت؟
دەستکارکردنی پرۆسێسکەرە گەرماویەکانی خواردن بە ڕێک و پێچکردنی زۆر کارامە دەبەتە هۆی کەمکردنەوەی گرەنگی، پاراستنی کاتی ئامادەکردن و باشترکردنی کار. ئەمەش دەبەتە هۆی ئەوەی ئاژەڵخانەکان چالاکییەکانیان زیاتر بکەن لە کاتێکدا کەمترین کات لە کار دەرکەوێت و پێشکەوتنی ستراتیژیکی بەرهەم دەهێنێت لە بازرگانییە گیانەکاندا.