دیزاین کردنی فەرناخۆی کچین بەپێی ئەرگانومیک لەسەر ڕێکخستنی باشتر

نیستەکانی گشتی لەسەر ئەرگونومیکی دیزاینی چاودێر

کانسپتی چەمکە ڕووبەری بۆ هەمواربوونی ژماردن

کۆنسێپتی سێگۆشەی کاری ڕاستەقینەیی گرینگە بۆ بەکارهێنانی زۆرترین شوێن لە ماڵچێکە. بە شێوەیەکی بنەڕەتی دەربارەی دانانی سێدانا، کۆڵان و تۆزەڵێکی سەرما دەکەوێت لە نێوان چوار تا نۆ پێ تۆڕە. زۆربەی ئەو تایبەتمەندانە دەڵێن کە دەبێت ئەو سێ بەندە بەرانبەر هەندێکیان دەربارەی چوار تا نۆ پێ تۆڕە بەردەوام بێت. کاتێک ئەمە بە دروستی بەکاربەرێت، ئەم سەرەڕاییە دەبێت هەڵگرتنی کات لە کارەکانی داڕێژان و دەبێت پێشەنگی کاری گەرما بەردەوام بێت. تەحقیقاتێک دەریان خستووە کە نیشان دەدات کە ئەم جۆرە ماڵچێکانە دەتوانن بەڕاستی ٣٠ خولەک لە هەر بەرگیانێکی خۆراک دەست بە دەست بەرگیان کەسەکان بخەنەوە. ئەمە ڕاستەقینەیی زۆر نییە تاکو کەسەکان چەندین جار لە رۆژیان دا بەرگیانی خۆراک دەکەن. لە ڕووی کارامەییەوە، بەرگیانی باشی ماڵچێکە دەبێت دڵنیابی لەوە بکرێت کە شوێنی گشت کۆمەڵێک بۆ جوڵەی ئاسودە هەیە. ئەو بەرگیانە باشترینەش لە کۆتاییدا کاڵبەرەکانی رۆژانە وەک قابەکان، تەنبەرەکان و موادەکان لە دەستەوەندی ئاسان لە نێوان هەر سێ بەشە سەرەکییەکانی کار دەخەنەوە. ئەمە نەک تەنها کارەکان هەڵدەگرێتەوە بەڵکو خطری تەقینەوەش کەم دەکەنەوە لە کاتی دەستگەیاندن یان بەردەوامبوونی زۆر.

ئەرتفاعەکانی پەیوەندی گۆڕانیار بۆ کەمکردنی ئەستێز

سەرەکانی میزگەوتان کە دەتوانرێت بەرزییان لەبەرزییەکانی جیاوازەکانی مرۆڤ داگۆڕدرێت، باشترین کار لەگەڵ دەکەن بۆ ئاڵوێژکردن و ئامادەکردن زۆر ئاسانتر دەکات. زۆرێک لە متخصصان پێشگەیاندنی دەکەن کە بەرزییەکە لە نێوان ٢٨ تا ٣٨ ئینچ بێت بەپێی ئەو کەسانەی کە زۆرتر بەکاردێنن. لە ئەنجومنەکاندا دەرکەوتووە کە ئەگەر مەبەستەکان بە دروستی بۆ میکانیزمی لاشە جێبەجێ بکرێت، خەڵک لە کۆتاییدا کەمتر خستوو دەستێت و کەمتر لە کولموو و شێرپەنجەی مەچەکان هەڵدەگرێت کە زۆرێک لە خەڵک دەبینیت لە ئەنجامی دایستن لە هەر شێوەیەکی ناوخوازەوە. ئێستا زۆرێک لە سەرەکانی میزگەوی دەگۆڕدرێت کە بە مۆتۆرە ئەلیکتریکییەکان یان هیدرۆلیکەکانیان تۆمارکراوە، کە ئەجازە دەدات بە هەر کەسێک بەرزییەکە بە تیژییەوە بگۆڕێت هەرکاتێک پێویست بێت. ئەم جۆرە لێکەوتانە زۆر گۆڕانکاری دەکەن، بەتایبەت لە کۆکەکاندا کە کێشەی توانای گەشتکردنیان هەیە یان هەر کەسێک کە دەست و پایان لەوانەیە لە جیاواز بێت. خەڵک زۆرتر دەمیننەوە لە مەبەستەکانیاندا کاتێک هەموو شتێک بە تەواوی دروستە، و کارەکانیان بەسەر دەکەن بێ ئەوەی هەمیشە خۆیان لە هەر شێوەیەک داگۆڕن.

Solûsionên Girtî yên Serdema

هەڵبژاردەکانی مەخزەنی زۆر خواردنخانەدا گرنگی زۆریان هەیە کاتێک دەوێت چڕترین بەهەمە لە هەڵبژاردنی مەخزەنی کەم بەردەست بکەیت و لە کاتێکدا که‌ لە دوور دەست دەکێشیت بەر لە ئاسانترین ڕێگە بۆ دەستگرتنی ئەو شتانەی کە پێویستت دەکات، بێتە دەرەوە لە کابینەکانی ڕۆژێکی تەواو. هەندێک لە تەکنیکەکانیشیش بەشێکە لە دیزاینی باشی مەخزەن که‌ ده‌توانێت هەڕەشەکانی زۆر خواردنخانە کۆمک بکاتەوە کە دەبێت چینی خواردن و لێکجێکردن بە تیایەوە ئاسانتر بێت. خۆشترین یەکێک لەم ترۆڵانەی مەخزەنییانە ؟ دەقەکانیان لەسەر دانانی شتەکان بە ئاسانی دەستگرتن دەکات، بۆیە خواردنخانەکانی بچوک دەبێت کاربکەن بەجۆرێک کە بە شێوەیەکی ئاسانتر بەکارهێنەر بتوانێت لەوانە کۆنترۆڵ بکات. گرنگترین شت لەمەدا ؟ ئەوان دەبێت ڕێنماییەکانی سەلامەتی و ئاسانی بۆ کاربەکەر دەبێتە هۆی ئاسانتر بۆ کاربەکەر کە بتوانێت بە ئاسانی لەسەر زەوی بچووە و لەگەڵ کۆنترۆڵەکاندا تەنگ نەبێت.

گۆڕانکاری سترەتیجیکی سینکەکانی استیلی نەخودە

لەشۆرەکانی فولادی بێسڕ بۆ ماڵەوەیەکی سەرەکی لە مەطبخەکانی ئێستا گەشەیان کردووە بەهۆی توانایان لە بەرگریکردن لە بەکارهێنانی ڕۆژانە و توانایان لە باشترکردنی هەر شێوازێکی دیزاینی. دواییەکانیش کە لەوانە دەنگێن لە ڕاستیدا زۆر جیاواز دەبێت. زۆربەی کۆکەرەوەکانی ماڵ بۆ دۆزینەوەی سوودەکەیان لەوەدا کە لە ناو بەرەو دەنگەکەیاندا دەنگەکە لە دەستەوەندی نزیکەوە دەبێت کاری پێکهێنانی خۆراک زۆر ئاسانتر دەکات. لە زانستی ئەرگۆنۆمیک دا دەڵێن کە دەنگەکە لە نێوان ٨ تا ١٠ ئینچ لە کەناری سەرماڵەوە بەر لەو کۆڵانەی کە لەبەر کاوسکردن دەبێت لە کارەکانی دەنگەکە یان خاندنی سەبزییەکان دەبێتە هۆی کەمتر بەرگریکردن. کاتێک دەنگەکە لەشوێنی ڕاست دا دابەزێت، بەڕاستی دەگۆڕێت چۆنیەتی کەسەکان لە مەطبخەکەیاندا دەکەون. هەندێک دیزاینەری مەطبخ دەڵێن کە دەیان دۆزیوەتەوە کە بەهۆی ڕێکخستنی دەنگەکەدا گەشەیەکی نزیکەی ٢٠٪ لە کارکردنی کۆمەڵەی کارەکاندا دەبێت، کەواتە کاتی کەمتر لە دەستکشاندن لەسەر مەڕەکان یان کۆمەڵەکاندا بەسەر دەبرێت.

نواخۆرەکانی ڕێکخستن: ڕەنگەڵاتکردن، خۆردن، پاککردن

ڕێکخستنی ناوچە پاکەکان لە مەطبخدا یارمەتی دەدات کارەکان بە تەواوی ئەنجام بدرێت. بۆ ئامادەکردنی خۆراک، هەموو شتێک نزیک سەرووچاوەکە دەکەوێت چونکە زۆربەی خەڵک دەیەوێت چاودێی مەیوە و سەبزییەکان یان تاڵەکان داڕێژن. پزیشکردنی خۆراک بە باشترین شێوە لە نزیک چاودێی گەرمیەکە دەکرێت چونکە دەبێت زوو بە دەستی پۆت و تاڤەکان بگات. کێ دەیەوێت دوای شەوکە دەرگە بە دەرگە بچێت؟ بۆیە دانانی کاسە و تەختەکان نزیک firaqşûştinê یارمەتی دەدات بە زووترین کات هاوسەنگ کردن. کاتێک خەڵک بە ڕاستی بیر لەوە دەکەن کو دەستەواژەکان کو دەیانەوێت دانانیان کو دەیانەوێت بەپێی ئەوەی دەیانەوێت بپزێنن، مەطبخەکان بە باشترین شێوە کار دەکەن بێ ئەوەی هەموو کەسێک دووبارە بگەڕێتەوە و بەدوای شتێک بگەڕێت. زۆربەی خانمە مەطبخەکان ئەم یەکسانییە دەیانەوێت بە زوویی دەستبەجێ دەبێت کاتێک دەست بە رێکخستنی شوێنەکان دەکەن.

Bibînin Îslînên Piştgirîkirî yên Ji Bo Bikar Hêne

دەنگەزانەکانی مەطبخ چەندین بەکارهێنانی تریشیان هەیە جگە لە ئەوەی کە تەنها یەک دانگی زیادی دەستدان بێت. زۆر باشترین دەنگەزانەکان بەرەوپیشەگەری دەکەن، شوێنی خواردن، و هەروەها کۆکردنەوەی تەنها کاتێک کە دروست بەرهەمهێنان. لە چەندین لێکۆڵینەوە دەردەکەوێت کە مەطبخەکان بە دەنگەزانەکان ٤٠٪ چالاکییان زیاتر دەبێت بەپێی داواکارییەکانی بەرەوەکان. کاتێک دەنگەزانەکە دیزاین دەکرێت، باشترە چەندەوەکانیش بەشێک لە دیزاین بێت تا کەس نەخاتە ڕووی شتێکی تر و بە ئاسوودەیی بیستێت. شوێنگیرانیش گرنگە - دووری دەنگەزانەکە لە شوێنەکانی کارکردنی تر دەبێتە هۆی ئاسانتر بوونی کار لە کاتی ئامادەکردنی خواردن. بەرەوەکانی کە خۆیان وەردەگرن و چۆن دەنگەزانەکەیان بەکاردێت لە ڕۆژانیاندا، زۆر جار شوێنەکانیان دروست دەبێت کە هەم کارەکانی پزیشکی و هەم کۆبوونەوەی خێزانەکان بە باشی دەگرتەوە.

Navgîranên Çêkek û Çareseriyên Drayer

لە دیزاینکردنی مەطبخەکاندا بە ئاسانی بە شێوەیەکی تەنیا، مەبەستەکە کەمکردنەوەی زۆری لە کۆششی تەنییە. قاپەکانی دەرکشان و داڕێژەکانی باشی قاپەکان لەمەدا ڕۆڵێکی گەورە دەگێڕن. ئەوان دەکەن کە هەموو ئەو کاوسکێشانە و دوورخستنەکان بەتاڵ بکەیت چونکە هەموو شتێک دەچێتە دەرەوە کاتێک پێویستە. بۆیە ئەمەشەوە زۆرێک لە مەطبخە نوێیەکان ئەم چارەسەرە بەهێزەکانی کۆکردنتانەوە دەگرێنە خۆیاندا. وەکو مەکۆکەکانی داڕێژەکانی باش بۆ نموونە دەکەن پێشەنگی لە پێشەنگی لە کۆکردنەوە کەم بکەن چونکە قابەکان، تەختەکان و ئامرازەکان هەمیشە دەستگەشەن بجێ دەنگەیەکی قورسەوە. هەندێک لە تاقیگەکان لە راستیدا نیشان دەدەن کە خەڵک دەربارەی ٣٠٪ کەمتر کات دەپەڕێنن بۆ گەڕان بۆ ئەو شتانەی پێویستیان وایە کاتێک قاپەکانیان بە دروستی داڕێژراوە. بۆیە گرتنەبەری ئەم جۆرە چالاکیانەی کارامەندیەکانی ئاسانی بەڕاستی ئەوە دابەش دەکەن کە مەطبخێک دروست بکەن کە بەردەوام بە باشترین شێوە کار بکات.

کابینەتەکان و سەرچاوەکانی گشتیار بوون

کابینەتەکان و پێشانگەکانی کۆشک کە بەرزییان دەگۆڕدرێت، لەسەرچەکانی کۆشک دەبێتە هەڵبژاردنێکی ڕاستەقینە، بە شێوەیەکی خۆشیکار بۆ خەڵکی جیاواز و کارەکانی پێشووەکانی جۆراوجۆر دەکاریبێت. خەڵک دەتوانن لەپەڕی کۆشکەکەیان بەپێی وێنەیان وەکوو ڕۆژانە گۆڕان بەکاربهێنن، ئەمەش دەکاتە هۆی ئاسانتر و کەمترین زۆری لە لەتەبەری کارەکانی پێشوو. توانای گۆڕان ناتوانێت تەنها بەسەر دەستپێشانگەکان بەس بێت. ئێستا زۆرێک لە کۆشکە نوێەکان هەروەها ئامێرە دەگۆڕەنەکانیش دەگرێنەوە، بۆ ئەوەی داگرتنی قابەکان یان کۆکردنەوەی شتە سروشتییەکان کارێکی سادە بێت. لێدوانەکان نیشان دەدەن کە ئەم سیستەمە دەگۆڕەنە دەتوانێت بەڕاستی خۆشی خەڵک لە کۆشکەکانیاندا بە نزیکەیی ٣٥% زیاد بکات. ئەمەش دەگەڕێتەوە بەهۆی ئەو کاتەی لە کۆشکدا دەخەین بۆ ئامادەکردنی خۆراکەکان. دەستگەیشتن بە بەرزی دروست بۆ هەر کارێک بەڕاستی دەکاتە هۆی گۆڕان لە ژیانی ڕۆژانەی کۆشک.

ماتەریالەکانی باسەرەوە مانند استیلی نەخۆشەکان بۆ باسەرەوە

ماتریالەکانی که کارەساتی مەطبخ دەکەن زۆر گرینگن لە کاتێکدا دەبێتەوە چەند کاتێک دەوەردەکەن و چەند کارێکیان پێویستە لە سەرەتاییەکان دا هەڵبگرێت فولادی بێ‌زانگی لەم ناوچەدا یەکێکە لەو ستووندارانەی کە زۆر بەهێز دەبێت چونکە ئەوەندە خراپ ناکرێت و تەنها کاری یەکێکی کەمیان پێویستە و گەرمان ناگرێت دەربارەی ماتریالەکانی تر کە دەکرێت گەرم بگرێت کارەساتی مەطبخ بەشێکی سەختە چونکە زۆر شیل و شۆرەی خواردن هەیە بۆیە دەبێت ماتریالێک هەبێت کە بتوانێت چاوەڕوانی ئەم جۆرە کارە سەختانە بکات مالکانی خانووی کە فولادی بێزانگی دەهەڵبژێنن دەتوانن پارەیان بچوو لە درێژایی کاتدا چونکە ئەم بەرهەمانە گەرانبەریان ناکرێت وەک ئەو کالایانەی کە نرخیان کەمترە تۆمارکردنەکانی ماتریالە جیاوازەکان نیشان دەدەن کە بەکارهێنانی ماتریالە بەهێزانەکان وەک کابینە فولادی بێزانگی دەکرێت گشتی گۆڕانکاری مەطبخەکان بە نیوەیەکی کەمتر کەم بکاتەوە لەوەی کە بەکارهێنەرانی تر دەکەن بەڵام لەسەر ئەوەندەی دا دەتوانێت بەهێزتر کار بکات کە دەبێت مەطبخەکە لە کاتێکدا بەردەوام بێت بەبێ چاککردنەوە یان گەرانبەرکردنەوەی زۆر.

زەویەی نەباکەوتن و ڕێکخراوی گرتەکان

د افرۆستنی مەطبخێک کە ئاسایش و خۆچوو بێت دەست دەکات بە دا نەکردنی کەفی زەلیل و دا نەکردنی ڕووناکی باش بۆ کارەکانی مەطبخ. کەفی زەلیل دەبەزێتەوە خطری توندوتیژییەکان، کە یەکێکە لە هۆکارە سەرەکییەکانی خەسارەت لە کاتی پزیشکانەوە یان لە کاتی لێکەوت. واتە، دەخەینەوە دەستنیشاندن لە ماوەیەکی درێژ لە کاتی پزیشکانەوە یان لێکەوتی جوڵەکان ئاسانتر بکەیت. ڕووناکیش گرنگە. ڕووناکی باشی کار دەکات جیاوازیەکی گەورە بۆ دیاریکردنی ئەوەی کە دەکەین لە سەر کۆڵەکە یان تاڵەی کۆڵانەوە. لە کاتێکدا ڕووناکی بە دروستی هەڵدەبژێردرێت، دەتوانن دەرەوەکان بە باشتر ببینن و لە خەسارەتەکان دا نەکەون. تەحقیقاتێک دەڵێت کە مەطبخەکان کە ئەم تایبەتمەندی ئاسایشە هەیە لە توندوتیژییەکاندا 40% کەمتر دەبنە هۆی توندوتیژی. بۆیە دیزاینەرە ئەزموندارەکان هەمیشە هەر دوو ئەلێمەکە دەخەنە ناو پلانەکانیاندا کاتێک دەتوانن مەطبخە نوێییەکان بۆ دیزاین کردن.

کەمکردن لە درێژبوون فیزیکی لەگەڵ گونجاکەکانی سەرەکی

چیدمانی مەشینخانە بۆ ماوە و دەستەکانیمان گرنگە. کاتێک سەرووڕەکان دا دەستێن، بیر لەوە بکەن کە مرۆڤ چۆن بەرزە لەکاتێکدا لە مەشینخانەکەیان دەوەستن. ئۆڤنەکان و مایکرۆوەیڤەکان بە باشترین شێوە لە نزیکەی بلەندییەکەی کۆمەڵەکان دەکاریبن. دا دەستێن کردنیان کاریگەری لە کەم کردنەوەی خەمەلەوە و بەرزەوە دەستێن کردنەوە دەبێت کە لەکاتێکدا لە ماڵی کردندا ڕوو دەدەن. خەڵکی کە مەشینخانەکانیان دووبارە چیداوە بە بیردۆزی ئێرگۆنۆمیکس، ڕاپۆرتی کەمترین کۆلەکان دەکەن دوای ئامادەکردنی خۆراکەکان. هەروەها هەڵمەتکارەکانیش هەمیشە لەبارەی ئەم تێکڕاڵە دەدوێن. چیدانی باش گۆڕانێکی زۆر گەورە لە هەستی ڕاحتی دەبێت، بەتایبەت لەو کاتانەدا کە لە خۆراکەکانی هەینی دەست دەکەوێت یان خۆراکەکانی ڕۆژانی هەفتە کە هەر یەک لە جوڵەکان گرنگە.

ڕێکخستنی ئاسایییەکانی فەوسەکان و دیوارەکان

جێگەی کۆمەڵکردنی سینکەکان و ئامێرە مامەڵەییەکانی سەرەییەکانمان گۆڕانێکی گەورە لە ئاسانی کارکردن لە کۆمەڵە شوێنەکەدا دەبێت. دیزاینەکانی سەرەییەکان کە بە شێوەی ئەرگۆنۆمیک دیزاین کراون، بە باڵایی دەبیننەوە کو دەستکەڵیەکان کو دەبێت هەموو شتێک لە جێگەی خۆیدا بێت تا مرۆڤەکان ناچار نەبن بەرەو دوور یان خوارەوە خۆیان بکەن. باشترین جێگە بۆ ئەم شتانە دەکەوێتە ناو ئەو تریانگلەی کە دیزاینەرەکان دەڵێن کاری سەرەییەکان لە نێوان کۆڵەکە، سینکەکە و فریجەکە دەکرێت. هەندێک مۆدێلی نوێتریش هەر وەک ئەو سپرییەرانەی کە دەبەزێنرێنە خوارەوە کە دەستمان لە بەرزکردنەوەی هەمیشەیی دەخەنەوە، یان کۆنتڕۆڵەکانی کاریگەرییەکانی کە دەنگی ئۆتۆماتیک دەکەن کاتێک دەستەکانمان نیوەکەیان لێ دەکەن. لە ئەنجومەنەکان دەرکەوتووە کە دروست کردنی ئەم شتانە دەبەزێنێتەوە لەو پەشیمانییە دەست و دەورگەکانی کە زۆرێک لە خەڵک دەبینن لە بەکارهێنانی سەرەییە بدەکان. کاتێک دیزاینی سەرەییەکە دادەنێیت، سەرفکردنی زۆرتر لە سەرەتا دەبێتە هۆی ئاسانی لە کارکردنەوەی ڕۆژانە و دەروونی خۆشەویستی لە درێژەی کات.

پرسیارەکان و جووڵەکان پێکهاتوو

چییە درێژی کاری دەرچوون لە دیزاینی دەرچوون؟

درێژی کاری یەکێک لە کەسەکانی دیزاینی دەرچوونەکانە کە کاریابی بەهایی دەکات لەگەڵ کەمکردنی دەستپێکردن لە نێوان ئەو لەرەیەکەی سەرچوو، چاودێر و فریزر، کە لەبەرەوەیەکی ٤ تا ٩ فوت لە نێوان هەریەکەوە دەبێت.

پێویستە چییە لەسەر ئەوەی ارتفاعی گەردنەکان بەرگرتوێت؟

ژمارەی هەڵدەنگی تێپەڕەست کەسەکان دەرەکەوتوە، چونکە لە سەرەتایییەکانی کاربەرەکان بۆ پێ بەرێتەوە، ئاسایی و کاربردییەکان بەرز دەکات و نەخۆشییەکانی شەڕەکانی ماسکولوسkeletal کەم دەکات.

چۆن دامەزراوەی زیرەکی کاریگەری خانەی کیشەکە دەبگێت؟

دامەزراوەی زیرەکی، لەگەڵ شەلفەکانی چواربەرەوە و Lazy Susans، ژمارەی فضایەکان بەرز دەکات، کەسپەدانەوەی کەم دەکات و داڕێژەی دەستپێکردن بەرز دەکات، لەگەڵ گرینگەکانی ئەرگونومیکەوە هەماستێ دەکات بۆ دەستپێکردنەوەی کاریگەری خانەی کیشەکە.

ئەو سودەکانی چییە کە گەلی کیشەکە دەدا؟

گەلی کیشەکە فەراغەتی زیاتری ڕێکخستن، ناوەندی ژیان و دامەزراوە دەدات، کاربردییەکانی گشتی و ئاسایییەکانی کاربەرەکان بەرەو ٤٠٪ بەرز دەکات و سەرەتاڵەکانی کاریگەر و جیهانییەکانی پێکدێنەوەی کیشەکە بەردار دەکات.

چۆن پۆلەکانی نەسڕاندن و دیاریکردنی کاریگەری ئاسایی دەبگێن؟

پۆلەکانی نەسڕاندن ریسکی ئەوەکانی سەرەکی کەم دەکات و ئاسایی بەرز دەکات، لە حالەتێکدا دیاریکردنی کاریگەری دیاریکردنی بینی بەرز دەکات، ھەموو ئەمە لە گشتی دەستی خانەی کیشەکە بەرەو ٤٠٪ کەم دەکات.