Umbreyting á rekstri kjallara í Gourmet Bistro
Við Gourmet Bistro, hæst án metið matseðilsvist, settum við upp nýjasta kynslóðina af viðskiptahöfum til að leysa loftunarmál. Matseðilsvistin stóð frammi fyrir vandamálum varðandi reyksöfnun og lyktir sem áttu á matreiðsluumhverfið. Eftir uppsetningu höfunnar okkar tilkynntu eldhúsfólk verulega minni hita og reyk, sem gerði kleift að vinna á skynsamlegan hátt og halda góðu umhverfi fyrir gesti. Síðan hefur bistroinn sjá sig aukinnar viðskiptavinaánægju og endurkomu gesta, sem sýnir hvernig viðskiptahöf okkar geta breytt eldhúsaaðgerðum og bætt yfirborðsreitum upplifun.