Solusi Dapur Komersial Siap Pakai Premium | Desain Kustom hingga Pemasangan | Peralatan Catering SHINELONG
SHINELONG Proses 360° Siap Pakai untuk bisnis Anda
Sebagai penyedia solusi dapur komersial satu atap dengan layanan lengkap yang memiliki lebih dari 20tahun pengalaman di industri katering, kami menyediakan proses siap pakai 360° all-in-one, end-to-end. Solusi komprehensif ini mencakup enam bagian utama: konsultasi denah, desain dapur khusus, pasokan peralatan premium, konstruksi di lokasi, pelatihan staf profesional, dan 24/7 dukungan setelah penjualan.
Kami memahami bahwa setiap bisnis memiliki kebutuhan unik. Itulah sebabnya kami menawarkan solusi yang disesuaikan, mulai dari dapur mewah untuk restoran berbintang Michelin restoran dan berbintang hotel hingga dapur komersial industri untuk rumah Sakit fasilitas perawatan kesehatan. Kami juga melayani tempat makan cepat saji kasual, dapur gelap, penjual kaki lima, dapur kontainer, dan segala jenis di antaranya.
Dengan dua dekade pengalaman yang diperoleh dari bekerja sama dengan 5000+ dengan pemahaman mendalam tentang para koki dan industri dapur, kami tidak hanya menyediakan proses kunci-tangan tetapi juga pendekatan holistik yang mencakup visi memasak, tren produksi, dan hasrat kuliner. Dari konsep awal hingga pembukaan akhir, kami berkomitmen untuk mendukung Anda setiap langkahnya, memastikan bisnis Anda mencapai tujuan yang diinginkan dengan solusi andal dan berpikir ke depan.
Konsultasi Ahli & Strategi Denah
Di Bersinar panjang , kami memprioritaskan pemahaman terhadap visi dan kebutuhan Anda sebagai dasar untuk membangun dapur komersial yang sukses. Tim konsultasi ahli kami, dengan keahlian mendalam dalam industri katering dan tren teknologi dapur, didedikasikan untuk memastikan bahwa kami sepenuhnya mewujudkan tujuan proyek Anda. Sebelum proyek dimulai, konsultan kami bekerja erat dengan Anda untuk memberikan saran yang disesuaikan mengenai denah dan desain dapur komersial.
Kami menyediakan berbagai pilihan produk dan solusi optimal untuk operasi dapur Anda, dengan memanfaatkan kemitraan kami dengan koki-koki terkenal untuk meningkatkan efisiensi alur kerja dan pemilihan peralatan. Pendekatan progresif kami memastikan bahwa kami memberikan strategi desain yang kreatif dan fungsional untuk meningkatkan efisiensi, menciptakan landasan bagi kesuksesan proyek Anda.
Desain Presisi & Insinyering Tata Letak
Di SHINELONG, kami mengubah visi menjadi kenyataan melalui proses desain dapur komersial turnkey kami. Dari Cad Gambar Kerja hingga AR Kami menawarkan panduan untuk mendirikan lingkungan dapur yang inovatif dan efisien. Layanan kami mencakup Pemodelan 3D dengan simulasi fotorealistik dan deteksi tabrakan untuk pengaturan peralatan yang sempurna, ventilasi, dan rute utilitas. Kami merancang Alur Kerja Berpusat pada Koki yang mencerminkan kebutuhan proyek dan persyaratan pelanggan, bekerja sama dengan konsultan yang dilatih Michelin untuk mengoptimalkan jalur persiapan, zona memasak, dan tata letak ergonomis. CAD Drafting Berbasis Peraturan kami memastikan kepatuhan terhadap HACCP, FDA, dan kode lokal menggunakan audit desain berbantuan AI.
Kami juga menawarkan Visualisasi AR untuk tur dapur virtual dan penyesuaian spasial waktu-nyata. Kami soroti Inovasi Utama kami dengan Algoritma Pemanfaatan Ruang untuk 30 %+ peningkatan efisiensi dalam tata letak kompak. Kami menerapkan Pemetaan Aliran Energi untuk mengintegrasikan beban HVAC/elektrik ke dalam desain sebelumnya, sesuai dengan standar ISO 50001. Integrasi Sistem Warisan kami memungkinkan pembaruan modular untuk fasilitas yang sudah ada, memastikan dapur Anda selalu berada di garis depan inovasi dan efisiensi.
Pembuatan Peralatan Premium
Penuhi berbagai kebutuhan pelanggan dengan peralatan kelas lengkap kami. Garis ECO menawarkan opsi yang terjangkau dengan fitur dasar untuk dapur kecil. Peralatan kelas premium menyediakan bahan standar lebih tinggi dan fungsionalitas yang ditingkatkan untuk tugas dapur yang kompleks. Seri Premium Plus kami memenuhi kebutuhan dapur profesional kelas atas dengan ketahanan dan kinerja luar biasa. Kami menjamin bahwa peralatan dapur dapat disesuaikan untuk memenuhi persyaratan spesifik Anda. Didukung oleh tim perdagangan internal kami dan pabrik berstandar tinggi, kami memastikan produksi berkualitas tinggi dengan kendali penuh atas manufaktur. Semua peralatan dapur komersial diperiksa oleh QC pabrik dan gudang untuk memenuhi standar kualitas SHINELONG. Keahlian teknis kami dalam ilmu bahan, seperti 304/430 fabrikasi baja tahan karat dengan las berperingkat IP68, dan layanan fabrikasi kustom menunjukkan komitmen kami terhadap kualitas. Kami telah menyelesaikan proyek-proyek seperti merancang meja persiapan antibakteri untuk Rumah Sakit Internasional Grand Hantha di Myanmar , menyediakan peralatan premium yang memenuhi standar global, termasuk sertifikasi NSF, CE, dan ENERGY STAR®.
Logistik dan Pengiriman Global Tanpa Celah
Kami unggul dalam menyederhanakan kompleksitas operasional yang muncul dari keberagaman geografis. Kerangka logistik kami kokoh dan rumit, memastikan navigasi yang lancar terkait bea cukai, tarif, dan kepatuhan regional di berbagai negara. Kami menjamin pengiriman dalam 30-45 hari , janji yang diperkuat oleh jaringan logistik komprehensif kami. Ketika peralatan dapur kustom Anda meninggalkan pabrik kami, sistem pelacakan waktu-nyata canggih kami memberi Anda visibilitas rinci tentang proses pengiriman. Hal ini memungkinkan Anda untuk memantau kemajuan dengan presisi dan merencanakan operasi Anda sesuai.
Prestasi kami didukung oleh catatan kuat dari 97.4% akurasi pengiriman tepat waktu sejak 2014, mencerminkan komitmen kami terhadap keandalan. Kami tidak sekadar mengangkut barang; kami memberikan pengalaman pengiriman yang dapat diandalkan dan pasti, memastikan operasi bisnis Anda berjalan lancar.
Konstruksi End-to-End & Penguasaan Di Lapangan
Menjamin kesuksesan dapur Anda melalui rekayasa yang teliti, yang dimulai jauh sebelum konstruksi apa pun dimulai. Proses pembangunan dapur komersial end-to-end kami didukung oleh tim khusus, termasuk insinyur utama, manajer proyek bilingual, dan staf konsultan, yang mengawasi setiap aspek proyek Anda. Dari pemetaan awal MEP (Mekanik, Listrik, Pipa) hingga sertifikasi kebersihan akhir, kami menggunakan perencanaan maju dan koordinasi presisi untuk menyelaraskan jadwal produksi peralatan dengan tahap konstruksi.
Ini memastikan bahwa komponen seperti saluran ventilasi tiba tepat pada waktunya ketika dinding sedang dituang, dan suite memasak dikirimkan saat jaringan listrik dihidupkan. Di lokasi, teknisi bersertifikat kami melakukan pemasangan yang presisi, bekerja erat dengan kontraktor lokal untuk memastikan segala sesuatunya terpasang dengan sempurna. Kami bangga dengan Jaminan Tanpa Pekerjaan Ulang pada lebih dari 1.000 proyek, yang mencerminkan komitmen kami terhadap presisi dari awal hingga akhir.
Pelatihan Operasional & Dukungan 24/7
Selama serah terima, Program Transisi Kulinari kami memastikan tim Anda mendapatkan penguasaan praktis. Para koki menerima pelatihan mendalam tentang operasi peralatan canggih. Pusat layanan pelanggan kami adalah tulang punggung layanan purna jual kami. Dengan Jaringan Respons Global 24/7, kami menjamin penyelesaian masalah yang cepat. Kami juga menyediakan panduan pemeliharaan dan berbagi video pemecahan masalah di media sosial untuk membantu Anda memperbaiki masalah sederhana. Selain itu, untuk semua proyek yang diserahkan lebih dari satu tahun lalu, kami memberikan rekomendasi pemeliharaan untuk memastikan efisiensi dan keandalan jangka panjang.
Mengapa memilih SHINELONG
Selama lebih dari 25 tahun, SHINELONG telah mengubah ulang inovasi dapur komersial, menjadi andalan bagi 5,000+ proyek-proyek di lebih dari 130 negara - dari restoran bintang Michelin di Tiongkok hingga dapur rumah sakit berkapasitas tinggi di Ghana. Operasi kami yang bersertifikat ISO 9001 dan NSF menggabungkan presisi teknik dengan seni kuliner, menghadirkan solusi kunci 360° yang melampaui hubungan vendor tradisional.
-
Keahlian yang Tidak Terkalahkan, Solusi yang Disesuaikan
Membedakan diri kami dari penyedia umum, kami menggabungkan R&D terdepan dengan adaptabilitas lokal. Tim internal kami yang didedikasikan, yang terdiri dari insinyur, konsultan koki, dan manajer proyek, bekerja erat dengan klien untuk memahami kepatuhan regional, praktik budaya, dan tren seperti skalabilitas dapur gelap. Kolaborasi ini memastikan kami memberikan solusi dapur yang disesuaikan untuk memenuhi kebutuhan spesifik dan melebihi harapan.
-
Keterandalan yang Bisa Dirasakan
Setiap dapur SHINELONG didukung oleh Jaminan Kinerja kami. Tim dukungan multibahasa 24/7 kami menyelesaikan 90% dari masalah secara jarak jauh dalam tiga hari. Lebih dari 1.000 klien mempercayai suite dapur antibakteri kami dan alur kerja yang bersertifikat HACCP untuk operasi kritis mereka. Dari restoran high-end dan fasilitas kesehatan hingga hotel dan lainnya, solusi kami dirancang untuk memenuhi kebutuhan unik berbagai industri.
-
Siap untuk Memulai Perjalanan Proyek Anda?
Mari kita wujudkan dapur impian Anda. Hubungi kami hari ini untuk obrolan santai, dan bersama-sama kita akan mewujudkan visi Anda.