Սենտ Ջուդ հիվանդանոց

Մեգա հիվանդանոցի խոհանոցի լուծում Սենթ Ջուդի հիվանդանոցի համար՝ հարկային պլանի նախագծումից մինչև տեղադրում

SHINELONG-ը Սենթ Լյուսիայի կառավարության օրենսդրական մարմին հանդիսացող Սենթ Ջուդի հիվանդանոցի համար մատակարարել է ամբողջական առևտրային խոհանոցի լուծում, որը բարձրորակ բժշկական խնամքին նվիրված առաջատար առողջապահական հաստատություն է: 2009 թվականին սկզբնական շենքի վրա տեղի ունեցած սարսափելի հրդեհից հետո հիվանդանոցը ժամանակավորապես տեղափոխվել է Ջորջ Օդլումի սպորտի մարզադաշտ:

Նոյեմբերի 16-ին՝ 2025 թվականին, Վյու Ֆորտում կայացած պաշտոնական հանձնման արարողությունը նշանավորեց այս համբավավոր հաստատության վերակառուցման ավարտը: Ամբողջովին նոր Սենթ Ջուդ հիվանդանոցը ժամանակակից ենթակառուցվածքի լույսի սյուն է, որը կատարում է համայնքի նկատմամբ տրված խոստումը: Գրեթե 200 մահճակայան ունեցող նոր հիվանդանոցը իր հզորությունը կրկնապատկել է՝ ընդարձակելով ընդհանուր բժշկության, մայրության խնամքի և հիվանդանոցային սննդային ծառայության մատուցման հնարավորությունները:

Սենթ Ջուդ հիվանդանոցը Սենթ Լյուսիայի առողջապահական համակարգի հիմնական վայրերից մեկն է և հայտնի է բացառիկ խնամք մատուցելու համար: Վերակառուցման փուլում SHINELONG-ը պատվավորվել է առաջարկելով ամբողջական առևտրային խոհանոցի լուծում: SHINELONG-ը հպարտանում է Սենթ Ջուդ հիվանդանոցին աջակցելով բոլոր հիվանդների և աշխատակիցների համար բարձրորակ սննդային մթերքների և սննդային ծառայության մատուցման գործում:

Հիվանդանոցային սննդային ծառայության մեջ մղվող պայքարը

Մասնագիտական խոհանոցի ստեղծումը՝ համապատասխանելով էլիտար սանիտարական ստանդարտներին, մեծ մարտահրավեր է, հատկապես Սենտ Ջուդ հիվանդանոցի նման կարևոր հաստատության համար: Քանի որ 250-ից ավելի բժիշկների թիմը, որոնք ունեն տարբեր մշակութային ֆոն, պատասխանատու են մեծ բնակչության առողջության համար, այդ պատճառով էլ առաջատար առևտրային խոհանոցային սարքավորումները անհրաժեշտ պահանջ են:

Որպեսզի առաջարկվեն սննդային բազմազան, սննդային արժեքով, համեղ և մշակութային տեսանկյունից բազմազան ճաշատեսակներ, առողջապահական կենտրոնը պետք է առավելագույն ջանք գործադրի իր սննդային ծառայության պատրաստման գործում: Այնուամենայնիվ, մասնագիտական խոհանոցի մեջ ներդրումներ կատարելը բարդ մարտահրավեր է, իսկ մեծ հիվանդանոցի համար «հետևի մասի» լիարժեք ստեղծումը՝ այդ պատճառով էլ ավելի բարդ: Դա հենց այն է, ինչ ամենալավը անում է SHINELONG-ը:

Հատուկ լուծման մատուցում

SHINELONG-ը Սենտ Ջուդ հիվանդանոցի հետ աշխատել է ամենամոտ համագործակցությամբ՝ 0-ից 1 մինչև վերջ: Առողջապահական պահանջների խորը վերլուծությունից մինչև հիվանդանոցի խոհանոցի դասավորության նախագծումը և ամբողջ սարքավորումների տողի մատուցումը՝ յուրաքանչյուր քայլ ձեռնարկվել է մեր պարտավորությունը կատարելու համար՝ «Լավ խոհանոցի ստեղծում»:

Հիվանդանոցային միջավայրում հիգիենիկ ստանդարտները միշտ առաջնային են: Այդ պատճառով Furnotel սառնարան equipment դարձավ լավագույն ընտրությունը: Նրա ճշգրիտ ջերմաստիճանի կարգավորման և հիասքանչ ջերմամեկուսացման համար հայտնի լինելով՝ այն ապահովում է, որ յուրաքանչյուր բաղադրիչ մնա թարմ և բակտերիաներից ազատ:

The SHINELONG ԽՈՀԱՆՈՑԱՅԻՆ ՎԱՐԴԱԿ «Տաք գծի» օպտիմալ տարբերակն է, որը ներառում է 6 վառարանավոր գազային վարդակներ վառարաններով, թեքվող խառնարաններ, հարթ գրիդլներ, առևտրային կոմբի վառարաններ և այլն: Գլխավոր խոհանոցից դուրս մենք ստեղծել ենք հատուկ թխվածքային տարածք հացաբուլկեղենի պատրաստման համար և ժամանակակից սննդարան աշխատակիցների և հիվանդների համար, որոնք բոլորը սարքավորված են բարձրորակ, սննդի համար նախատեսված ստայնլես պողպատով:

Սարքավորումները տեղում հասնելուց հետո SHINELONG-ի մասնագետների խումբը մեկնել է Սենթ Լյուսիա՝ ղեկավարելու տեղադրումը: Նրանք անձամբ աշխատել են՝ համոզվելու համար, որ յուրաքանչյուր հարմարեցված սարքավորում ճիշտ է ինտեգրված նախագծի համաձայն:

Հիմնվելով հասուն 3D գծագրերի և ընդարձակ տեխնիկական քննարկումների վրա՝ SHINELONG-ը նվիրված է Սենթ Ջուդ հիվանդանոցի խոհանոցի նախագծի իրականացմանը: Սննդամթերքի պահեստավորման տարածքից, պատրաստման, մսի մշակման, հացաբուլկեղենի և քաղցրավենիքի գոտիներից մինչև ամբողջ եփման գիծը մեր տեղադրման թիմը ապահովեց յուրաքանչյուր սարքավորման ճշգրիտ դասավորումը: Այս ռազմավարական դասավորությունը մշակվել է հիվանդանոցի պահանջներին համապատասխան՝ ապահովելու բոլոր հիմնարար գոտիներում համասեռ և մեծ ծավալով սննդի մատակարարումը:

Կրունկային տարածք

Հացաբուլկեղենի գոտի

المطبخ

Գտեք հուսալի գործընկեր ձեր հիվանդանոցի խոհանոցի համար

Մասնագիտական խոհանոցի նախագծումը, որը բավարարում է առողջապահական ոլորտի խիստ պահանջները, պահանջում է փորձ, ճշգրտություն և սննդի մատակարարման ոլորտի ստանդարտների խորը հասկացում։

Այստեղ է միանում SHINELONG-ը։ Երկու տասնամյակից պակաս փորձ ունենալով՝ մենք մասնագիտացած ենք հետևյալ ոլորտներում.

• Հիվանդանոցի խոհանոցի հարկային պլանի նախագծում. սննդի անվտանգությանը առաջնային նշանակություն տվող աշխատանքային հոսքերի ստեղծում։
• Սննդի համար նախատեսված սարքավորումներ. HACCP ստանդարտներին համապատասխանող, CE սերտիֆիկացված սարքավորումների ընտրություն։
• Լիարժեք ինտեգրում. խաչային աղտոտման ռիսկերի նվազեցում և շահագործման արդյունավետության մաքսիմալացում։

Արդյոք դուք ընդարձակում եք ապագայի աճի համար, թե՞ վերակառուցում եք արդեն գոյություն ունեցող տարածքը, մենք սերտ համագործակցություն ենք հաստատում հիվանդանոցների, օգնության կարիք ունեցող մարդկանց համայնքների և վերականգնողական կենտրոնների հետ՝ ապահովելու երկարատև արդյունքներ։