Վաճառքից հետո:
EN
AR
HR
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
PT
RO
RU
ES
TL
ID
SL
VI
ET
MT
TH
FA
AF
MS
IS
MK
HY
AZ
KA
UR
BN
BS
KM
LO
LA
MN
NE
MY
UZ
KU
Նորություններ
Կոմերցիալ դելի ցուցադրման ստորերը. Տիպեր, գործառնություններ և գնման տիպեր
Ի՞նչ է Սանդվիչ Ցուցահանդեսը
Առաջացնելու առաջ թե ինչ է սանդվիչ ցուցահանդեսը, ուշադրություն դարձնենք «սանդվիչ» բառին։ Սանդվիչը (կոտորակ՝ «դելիկատեսեն») սնանդաման տարածք է, որտեղ առաջարկվում են պատրաստված գեղանդիկներ, սուրճապանակներ, սալատներ, հացապանակային ապարատներ և սպասարկության ապարատներ։ Կոմերցիոն խոհանոցում սանդվիչ ցուցահանդես նշանակում է մասնավոր կոմերցիոն սառնարան ապարատ կամ ջերմացված ցուցահանդես, որը օգտագործվում է այս հանգիստների ցուցադրման համար՝ իրար պահելով անվտանգ սպասարկման ջերմաստիճաններում։
Ստանդարտ սառնարանների նման չէ, դելի-վագոնները կենտրոնանում են տեսանելիության և հասանելիության վրա: Նրանք սովորաբար պարունակում են թեժամշու ապակի, կարգավորվող շելֆեր և ներքին լուսավորություն՝ ցուցադրումը բարելավելու համար: Կանոնավոր սառեցուցիչների համեմատ դրանք ավելի լավ խոնավության վերահսկում են, անտիմիկրոբային ներսում և բարելավված սննդի անվտանգության համապատասխանություն՝ սառը մոդելները սովորաբար աշխատում են 0–4 °C և սննդով տաքացված ցուցադրական armatures պահում են ջերմաստիճանը 60 °C-ից բարձր: Լայնորեն օգտագործվում են դելիներում, սրճարաններում, հացթխվածքի խանութներում և խորանարդ խանութներում, նրանք օգնում են սնունդը ցուցադրել հարուստ և հիգիենիկ տեսքով:
Դելի Դիսպլեյ Տեսակներ
Առաջին տարածքում հատուկ սերվիսային տարածքներում, արժեքով դելի դիսպլեյներ սովորաբար բաժանվում են երկու հիմնական կատեգորիայի՝ արժեքով դելի դիսպլեյներ և ջերմացված դելի դիսպլեյներ: Յուրաքանչյուր տեսակ նախատեսված է բավարարել տվյալ արդյունքի պահումին իսկապես ավելացնելով տեսական վաճառումը և սերվիսի արդյունավետությունը։
Հողամաս Դելի Դիսպլեյներ
Սառեցվող դելի ցուցադրման կոնտեյներները նախագծված են սառը սնունդ պահելու համար, ինչպես օրինակ՝ կտրատված մսերը, պանիրը, թարմ աղցանները և սառեցված քաղցրավենիքը: Այդ սարքերը սովորաբար պահում են ջերմաստիճանը 0°C-ից 4°C, համաձայն HACCP սննդի անվտանգության հրահանգների: Այդ սարքերում օգտագործվում են երկու հիմնական սառեցման համակարգեր.
- Ստատիկ հորդացում, որը բարձրացնում է հանգստ գործողությունը և համապատասխան է ամսագրորեն պահելու համար արտադրանքներին, որոնց պետք է ստանդարտ ջերմաստիճաններ լինեն։
- Վենտիլյացիային (վանդակով օգնությամբ) հորդացում, որը հավասարաչափ բաշխում է հորդ օդը և իդեալ է այն միջավայրերի համար, որտեղ հաճախ է արտադրանքի պտույտը։
Շատ սառեցվող դելի կոնտեյներներ ստեղծված են առկա առևտրային սառեցման սարքավորումների հետ համատեղելի լինելու համար, ապահովելով խանութի համապատասխան տեսք և ապրանքների տեղադրման հոսք: Ժամանակակից սարքերը հաճախ օգտագործում են բնապահպան սառեցնող նյութեր, ինչպես օրինակ՝ R290 (պրոպան) կամ R600a (իզոբութան), փոխարինելով ավելի հին գազերը, ինչպես R404A-ն, էներգաարդյունավետությունը բարելավելու և շրջակա միջավայրի հետ համապատասխանությունը ապահովելու համար: Հատկանիշներ, ինչպես օրինակ՝ ինքնաշաքիլացման համակարգերը, LED լուսավորությունը և թվային ջերմաստիճանի վերահսկողությունը, նպաստում են էներգիայի ցածր սպառմանը և ապրանքների ավելի լավ ներկայացմանը:
Ջերմացված Դելի Դիսպլեյ Համակարգեր
Ջերմացված դելի դիսպլեյ համակարգերը, որոնք նաև հայտնի են որպես ջերմացված դիսպլեյ դիսպլեյ արկղեր կամ ջերմացված արտադրանքների դիսպլեյ արկղեր, նախատեսված են պատրաստված արտադրանքների, ինչպիսիք են շարժված արտադրանքները կամ ուտելիքները ջերմ և հարմար պահելու համար։ Այս միավորները պահում են ներքին ջերմաստիճանները 60°C-ից բարձր։ Կա երկու հիմնական ջերմացման տեսակ՝
- Сухожарные модели используют излучающие элементы и идеально подходят для поддержания хрустящих продуктов, таких как жареная курица или выпечка. Однако они могут вызывать пересыхание при длительном использовании.
- Արագացված մոդելները պարունակում են ջրատարի սանդղակներ կամ հոգեցող համակարգեր, որոնք պահում են խոտությունը, դա դěլար դěրանում է դրանք համար շատ հարմար համարվելու համար ձեռնարկված մясի կամ ուտեստական արտադրանքների համար։
Ժամանակակից մոդելները հաճախ ունեն ճշգրիտ թերմոստատիկ վերահսկողություն (±0,5 ℃), հեռացվող կաթիլների սրվակներ հեշտ մաքրման համար և էներգախնայող ռեժիմներ գագաթնային չօգտագործման ժամերին: caրձնակարգ տարբերակները կարող են առաջարկել երկկենցաղ տաքացում տարբեր տեսակի սնունդների համար: Շահագործման մեծ մասը պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից՝ զբաղված առևտրական խոհանոցային միջավայրերում ամենօրյա օգտագործման դիմաց:
Կարևոր ֆունկցիաները և դելի ցուցադրումների առավելությունները
- Ճշգրիտ ուտեստի պահում
Դելի ցուցադրումները կառուցված են պահելու համար պատրաստված ուտեստները ճշգրիտ սպասարկման ջերմաստիճաններում— սառուցած դարձնելու համար քաղցուածքների և սալատների համար, հարյուրդ համար պատրաստված առարկների համար։ Սա համոզում է համար համար համար համար համար համար համար համար համար համար համար համար համար համար համար համար համար։ - Մարքետինգ ուժ
Դելի-վագոնները ավելի քան պահեստավորում են վաճառքի համար ստեղծված. կորացված ապակին, կենտրոնացված լույսը և հարկավոր շելֆերը գրավում են հաճախորդների ուշադրությունը և բարձրացնում են սննդի ըր perceptionայացված որակը: - Գործառույթների հոսք
Ինտեգրացված հետումակ ամրապնություն և սեղման ներքին արագացուցիչներ օգնում են աշխատակիցներին արագ վերցնել արտադրանքները՝ սպասարկման ժամանակ չինտերուպում։ Սա հաջորդում է բարձր հատորի գործունեություններին գագաթային ժամանակներին։ - Դիվանները ձեր գործունեությանը համապատասխանում են։
Բաց ստանդարտից մինչև ամբողջական երկարությամբ հումիդացված դիսպլեյներ, դելի դիվանները գոյություն ունեն ձևերում, որոնք համապատասխանում են համարոտարաններին, գրանտնատարաններին և արագ սպասարկման կենտրոններին։ Դուք կարող եք համապատասխանեցնել դիսպլեյի ստանդարտը մարկային պատկերին՝ առավելագույն համեմատականություն ստանալու համար։
Ո՞ր հանգունական սպասարկման հաստատություններն են պետք դելի դիսպլեյ դիվաններ։
Գրանտնատարաններ և ապրանքատարաններ
Գրանտնատարանները հաճախ պետք է ունենան ամբողջական հումիդացված հանգունական սպասարկման համակարգեր արդյոք արտադրանքների համար և դիսպլեյ ջերմացող արկղեր արդյոք պատրաստված են սպասարկվելու համար։ Հանգունական դելի դիվանները օգնում են ցուցադրել սալատները, սալատները և սուր սալատները՝ համապատասխանություն ապահովելու համար։ Գագաթային տրանսպորտացիաների համար էներգիայի արդյոք և մեծ հատորները կարևոր են։
Հացատրոններ և կրեպահանողատրոններ
Հացատրոնները կախված են ցույցի համար օգտագործվող ջերմացնող արկաններից, որոնք պահում են կրեպները ջերմ և հարմարադարձ, իսկ հոթացող դելի արկանները պահում են կրեմ-հիմնավոր դեզերդերը։ Տեսաբանությունը և ջերմաստիճանի կայունությունը հիմնական է նորություն պահելու և վաճառքի բարձրացնելու համար։ Կոմպակտ միավորները համապատասխանում են սահմանափակ տարածքին՝ հացատրոնի հետում։
Արագ Սպասարկում ունեցող Ռեստորաններ (QSRs)
QSR-ները ոգտագործում են բաց դեպքով դելի արկաններ՝ համարակալված հոթացող հատուկ արկաններից համար արագ սպասարկում և ջերմ սնացքերի ցուցադրում։ Այս միավորները արագացնում են սպասարկումը և նվազում են աշխատակիցների բեռն գրեթենի ժամանակ։ Դurable, հեշտ կLEAN մոդելները իդեալ են արագ տempo խանության միջավայրում։
Հոտելների Բուֆետներ և Կատերինգ
Հոտելները և կատերինգ սահմանավորումները հաճախ պահանջում են երկու ֆունկցիայի դելի արկաններ՝ ջերմ և սառույցների սպասարկման համար։ Ջերմացնող տարածքները պահում են տեքստուրան, իսկ սառուցավոր բաժանումները պահում են սալատները և դեզերդերը։ Մոբայլ, ստենլես-արկանները լավ ինտեգրվում են բանկետի բուֆետի գործառույթների հետ։
Ինչպես կարող եմ ստանալ համապատասխան Դելի Տարածքի Լուծում?
Հացագործական գործարաններից մինչեւ հյուրանոցներ, ճաշի համար հարմար ցուցադրական փաթեթ ընտրելը կարեւոր դեր է խաղում սննդի որակի, հիգիենայի եւ տեսողական գրավչության պահպանման գործում։ Անկախ նրանից, թե փնտրում եք հուսալի ջերմացուցիչ կամ ջերմաստիճանը խնայող սննդի սարքավորումներ, Shinelong առաջարկում է մասնագիտական լուծումներ, որոնք հարմարեցված են ձեր գործառնական կարիքներին: Որպես համաշխարհային ճանաչված առեւտրային խոհանոցային լուծումների մատակարար, մենք այստեղ ենք, որպեսզի օգնենք ձեզ ընտրել, հարմարեցնել եւ իրականացնել ձեր բիզնեսին լավագույնս համապատասխանող խանութային ցուցահանդեսը:
