Plaque chauffante plate à gaz Furnotel 750 Luxe, série demi-plaque, avec armoire

Caractéristiques

L’extérieur et l’intérieur sont entièrement fabriqués en acier inoxydable 304.
Un brûleur en fonte situé sous la plaque permet un chauffage stable sur toute la surface.
Équipé d’une plaque chauffante chromée de 18 mm d’épaisseur.
Protection contre l’extinction de la flamme coupant automatiquement l’alimentation en gaz pour une utilisation sécurisée.

Brand:

Furnotel

Spu:

FLGD7540GC

Appurtenance:

DESCRIPTION

Ajoutez un espace de cuisson compact et fiable à votre ligne avec la plaque chauffante plate semi-gaz de la série Luxe Furnotel 750 avec armoire.

Une plaque chauffante en chrome épaisse de 18 mm repose sur un brûleur en fonte, délivrant une chaleur stable et uniforme sur toute la surface avec une puissance combinée de 6 kW. La protection contre l’extinction de flamme coupe automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction de la flamme, garantissant une exploitation sûre sans surveillance constante, tandis que les grilles d’évacuation arrière émaillées résistent à l’usure et à la corrosion sur le long terme. Le plan de travail monobloc formé par étirage ne comporte aucune fissure où la graisse pourrait s’accumuler, ce qui accélère le nettoyage entre deux services. En dessous, la base de rangement est fabriquée conformément à la norme d’hygiène H2, permettant de garder outils et ustensiles à portée de main.

Furnotel 750 Luxe Series Half Gas Flat Griddle With Cabinet.jpg

Détails de production

1. Plaque chauffante chromée

La plaque chauffante chromée de 18 mm transfère efficacement et uniformément une chaleur élevée aux aliments. Elle constitue ainsi le choix optimal pour préparer des œufs, du bacon, des hamburgers ou du riz frit au petit-déjeuner et au déjeuner, s’intégrant parfaitement aux opérations de restauration proposant des menus toute la journée, comme les cafétérias, les hôtels ou les restaurants ouverts toute la journée.

2. Bac à miettes

Un bac à miettes intégré recueille la graisse et les résidus, facilitant ainsi le nettoyage de l’appareil.

3. Protection contre l’extinction de flamme

Si une flamme s’éteint de façon inattendue, cette fonction de sécurité coupe automatiquement l’alimentation en gaz, garantissant la sécurité de la cuisine sans surveillance constante.

4. Armoire spacieuse

L’armoire basse fournie répond aux normes d’hygiène H2 et offre aux équipes un emplacement dédié pour la batterie de cuisine, les petits outils ou l’huile de rechange, gardant ainsi tout à portée de main pendant le service.

Spécifications

Dimensions : 400 × 750 × 850 mm
Dimensions de l’emballage : 520 × 910 × 1060 mm
Charge thermique : 6 kW
Thermique :
Gaz naturel (12T), pression nominale du gaz : 2000 Pa
Gaz de pétrole liquéfié (20Y), pression nominale du gaz : 2800 Pa
Gaz artificiel (6R), pression nominale du gaz : 1000Pa
Entrée : ∅3/4" (DN20)
Taille de la plaque : plaque en acier faiblement allié de 18 mm d’épaisseur, de 310 mm × 440 mm, placage chromé de surface en option
Brûleur : brûleur à bande en forme de H, charge thermique : 6 kW ;
Allumage : Allumage électronique par impulsion
Protection contre l'extinction : Protection thermique et électrique contre l'extinction, commutateur de foyer raccordé au système de sécurité, réglage de la flamme permanente
Matériaux : Surface du four en acier inoxydable 304 # 2,0 mm, panneau de commande en acier inoxydable 304 # 1,2 mm, porte d'armoire en acier inoxydable 304 # 0,9 mm