Cuiseur à gaz pour pâtes Furnotel 750 Série Luxe avec armoire

Caractéristiques

construction en acier inoxydable 304 avec châssis renforcé, conçu pour une utilisation commerciale quotidienne intensive.
Une vanne de régulation de température importée assure un contrôle stable et précis du gaz.
Protection contre l’extinction de la flamme coupant automatiquement l’alimentation en gaz pour une utilisation sécurisée.
La protection contre la pénurie d’eau coupe automatiquement le chauffage dès que le niveau d’eau baisse.
Le trop-plein intégré et le remplissage automatique d’eau assurent un fonctionnement sécurisé.
GPL : 1,891 kg/h | Gaz naturel : 2,256 m³/h | 24 kW

Brand:

Furnotel

Spu:

FLPC7580GC

Appurtenance:

DESCRIPTION

Maintenez vos commandes de pâtes en mouvement avec la cuisinière à pâtes au gaz série Luxe Furnotel 750 avec armoire.

Quatre brûleurs délivrent une puissance thermique combinée de 24 kW, et une vanne de régulation de température importée maintient un débit de gaz stable et précis, afin que l’eau reste à ébullition constante même pendant les pics d’activité. Des dispositifs de sécurité intégrés — notamment la protection contre l’extinction de la flamme et la protection contre la pénurie d’eau — coupent automatiquement le gaz ou le chauffage dès que le niveau d’eau baisse ou qu’une flamme s’éteint, garantissant ainsi un fonctionnement sûr en continu. Une arrivée d’eau intégrée dans la cuve laisse le plan de travail dégagé et propre, tandis que le trop-plein intégré et le remplissage automatique d’eau éliminent toute incertitude lors de l’utilisation quotidienne.

Furnotel 750 Luxe Series Gas pasta cooker with Cabinet.jpg

Détails de production :

1. Contrôle précis du gaz

Une vanne de régulation de température importée assure un contrôle stable et précis du gaz sur les quatre brûleurs, délivrant une puissance thermique combinée de 24 kW pour une ébullition constante, même pendant les services les plus chargés.

2. Protection contre la pénurie d’eau

La protection intégrée contre la pénurie d’eau coupe automatiquement le chauffage dès que le niveau d’eau devient trop bas, protégeant ainsi la cuve et évitant tout dommage dû à un fonctionnement à sec.

3. Armoire spacieuse

La base de rangement est fabriquée conformément à la norme d’hygiène H2, offrant aux équipes un espace dédié pour les ustensiles de cuisine, les petits outils ou les ingrédients de rechange, gardant ainsi tout à portée de main pendant toute la durée du service.

4. Construction en acier inoxydable

Le corps en acier inoxydable 304 fait bien plus que donner un aspect épuré. Il résiste à la corrosion, supporte sans problème une utilisation intensive quotidienne et se nettoie en quelques secondes à la fin d’un service.

Spécifications

Dimensions : 800*750*850 mm
Dimensions d'emballage : 910*910*1060 mm
Matériaux : Surface du four en acier inoxydable 304 # 2,0 mm, panneau de commande en acier inoxydable 304 # 1,2 mm, porte d'armoire en acier inoxydable 304 # 0,9 mm
Poids net : 80kg
Poids brut: 100 kg
Charge thermique : 6 kW*4 = 24 kW
Consommation de gaz : GPL : 1,891 kg/h Gaz naturel : 2,256 m³/h
Thermique :
Gaz naturel (12T), pression nominale du gaz : 2000 Pa
Gaz de pétrole liquéfié (20Y), pression nominale du gaz : 2800 Pa
Gaz artificiel (6R), pression nominale du gaz : 1000Pa
Entrée d'air : ∅ 3/4" (DN20)
Entrée d’eau : ∅ 1/2″ (DN 15)
Sortie de drainage : ∅ 1" (DN25)
Tête de four : tête tubulaire en acier inoxydable, charge thermique : 6 kW
Allumage : Allumage électronique par impulsion
Protection contre l'extinction : Protection thermique et électrique contre l'extinction, commutateur de foyer raccordé au système de sécurité, réglage de la flamme permanente