Modèle : K631
Dimension :860*460*935mm
Tension : 220-240V
Puissance :2.4kW
Capacité :45L
Poids net :29.05kg
Poids brut38.4kg
Taille :915*550*800mm
Matériau:Acier inoxydable 201
La machine à mariner la viande sous vide offre une performance améliorée en combinant le tambourage avec une pression de vide profond, permettant aux assaisonnements de pénétrer les fibres de la viande plus efficacement que les machines à mariner standard. Contrairement aux modèles traditionnels, le marinadeur sous vide crée un environnement presque dépourvu d'air, ce qui ouvre les tissus musculaires et accélère l'absorption des saveurs en seulement 10 à 20 minutes. Cela garantit un goût, une tendreté et une régularité améliorés — particulièrement précieux dans les cuisines commerciales à rythme rapide. En tant que fournisseurs expérimentés de machines à mariner la viande, Shinelong propose une gamme complète de machines à mariner la viande sous vide dans diverses capacités, adaptées aux besoins des usines alimentaires, des hôtels et des chaînes de restaurants.
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SHINELONG est spécialisée dans la conception, la fabrication et la fourniture d'équipements de cuisine commerciale de haute qualité. Nous proposons des solutions culinaires adaptées à vos besoins de cuisson.
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