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Série Bois-Bambou
Description
Modèle : K637
Dimension : 1115*600*1150mm
Tension : 220-240V
Puissance : 750W
Capacité : 150L
Poids Net :82.2kg
Poids brut: 96 kg
Dimensions : 1250*700*1300mm
Matériau:Acier inoxydable 201
La machine à mariner la viande sous vide offre une performance améliorée en combinant le tambourage avec une pression de vide profond, permettant aux assaisonnements de pénétrer les fibres de la viande plus efficacement que les machines à mariner standard. Contrairement aux modèles traditionnels, le marinadeur sous vide crée un environnement presque dépourvu d'air, ce qui ouvre les tissus musculaires et accélère l'absorption des saveurs en seulement 10 à 20 minutes. Cela garantit un goût, une tendreté et une régularité améliorés — particulièrement précieux dans les cuisines commerciales à rythme rapide. En tant que fournisseurs expérimentés de machines à mariner la viande, Shinelong propose une gamme complète de machines à mariner la viande sous vide dans diverses capacités, adaptées aux besoins des usines alimentaires, des hôtels et des chaînes de restaurants.
