Uudised

Koostisjuhend kaubanduslike köökide saare pakkumiseks

Time : 2025-05-24

Mida on kogumistöötlemiskeskus?

Kas sulle kunagi ei ole huvitanud, kuidas professionaalsetes köögis hoitakse tõhusust kõrge pressiooni keskkonnas? kogumistöötlemiskeskus on vastus. Selleks määratletakse integreeritud töölauaks, mis ühendab mitu toidukohvikuelektronaadet ühte ühikuks, mis optimeerib töövoo ja suurimastab ruumi. See on tavaliselt disainitud saareliku paigutuse jaoks (kus töölaua paigutatakse köögikese keskele ning teised köögikohtade alad nagu toiduvalmistamine, hoidla ja seitsed paigutatakse selle ümber). , köökisuiteid kasutatakse personali vahelise koostöö tugevdamiseks ja liikumise vähendamiseks erinevate töövoogude vahel. Need on ideaalsed suurte mahtudega keskkondades, nagu hotellid, kateringisaalid või tooneline restoran. Need ühikud sobivad avatud plaani köögikoostistega ja integreeruvad mugavalt erinevatesse tööstusharudesse - olgu see grillimine, friimine või soojendamine - märgides neid oluliseks osaks kaasaegsetest köögikohastest.

tailor-made island cooking suite by shinelong

Millised seadmed kuuluvad tavaköökisuietti?

Tavaline köökisuiett integreerib põhilised restorani seadmed ühte kompaktse, mitmefunktsioonilise keskuse. Siin on, mis seda tavaliselt moodustab:

Koogiülemused ja põlemiseadmed: Iga süite peamine element, need pakuvad otsetoaed keetmiseks, kehveldmiseks või kiirsoojendamiseks. Kõrge jõuga mudelid on mõeldud kiiret tempot hoidvatele köögid.
Pannipandid: Tasandikud pannkookide, liha või mahlapõu jaoks, pakuvad terviklikku temperatuurikontrolli.
Rahutamisjaamad: Sisseehitatud rähkimiskonsoolid öölafiltreerimissüsteemiga tagavad kriipsu tulemuse ja säilitavad turvalisuse.
Tootmisele mõeldud kütused \/Grillid: Kuhunemise või kumaldamise plokkudega uuni salamander grillid lisa päevitamise, kuumutamise või lõpetamise võimsus.
Ventilatsiooni kuplungid: Integreeritud ahela eemaldab külmuse ja rasva, vastates turvastandardele.
Puhastuspinnad: Rohalised püksipuud pakuvad kindlat tööruumi tellimiseks või murdmiseks.

Koguendades need tööriistad ühte kõik-kokku köögis, vähendavad köökide äratamist ja optimeerivad töövoo – ideaalne mitmetöötlusele suunatud meestele.

Kuidas valida oma restorani jaamaköögirühm?

Õigese jaamaköögirühma valimine nõuab funktsionaalsuse, ruumi ja eelarve tasakaalu leidmist. Järgige neid juhiseid:

Hinnake oma menüüd: Teie menüü määrab ära vajaliku varustuse. Näiteks pizzeriale on vaja suurte võimega lauaugudeid, et säilitada pihkade jaoks kohas olevat soo, samas kui hommikusöögikojas sõltub varustus suurtest kiiresti soojenevatest grillidest, et valmistada munad ja pannekooki. Mitte vastav varustus võib viia ebamittelsusele, energia raiskamisele või toidu kvaliteedi halvenemiseni. Analüüsige teie kõige sagedamini valmistatavaid jätteid, et prioriteediks seada seadmed, mis sobivad teie köökitoitmenega.
Mõõdake oma ruumi: Saarevarustused toimivad parimal moel keskpunktse paigutusega köögis, kuid täpsed mõõdud on kriitiliselt olulised. Veenduge, et ühiku ala lubaks vähemalt 36–42 sentimeetriselt vaba ruumi kõigil pooltel turvalise personali liikumise ja tulekahjuohutuse eeskirjade järgimiseks. Üleliigsus häirimisel võib olla segas, samal ajal piiravad liiga väiksed ruumid mitmekesist tööd. Kompaktsetele ruumidele tuleb arvesse võtta Hiina tootjate moodulkaustu, mis suurendavad vertikaalset hoidla või ühendavad seadmeid koostöövahendid tootjad, kes suurendavad vertikaalset hoidlast ruumi või kombinavad seadmesid (nagu grill- frituur kombod).
Prioritseerige energiatõhusust: ENERGY STAR-sertifitseeritud seadmed vähendavad kasutuskulusid kuni 30% võrreldes tavaliste mudelitega. Otsi funktsioone nagu induktsioonipaljad (mis soojendavad kiiremini ja raiskavad vähem energiat) või programmeeritavad uksed automaatse katkestusega. Tõhus litsentsalambar mitte ainult vähendab arveid, vaid ka vähendab soojuse väljastamist, hõlbustades kliimaregulaatorite tööd toiduvalmistusettevõttes.
Materiaali kvaliteet: Rohutatud teras domineerib restoranilitsentsaladega põhjusel: see takistab korroosiooni, tervestab kõrge-pinge puhastamist ja takistab bakteria kasvu. Vältige odavamaid alternatiive nagu kaetud aluminiumpindadel, mis halvenevad intensiivse kasutuse all. Veenduge, et pinnadel oleks ümmargune serv ja spetsialdiivanud liitmised lihtsamaks puhastamiseks – oluline nõue tervisliku kontrolli läbimiseks.
Tootja toetus: Koostööpartnerina vali ettevõtted, mis pakuvad laialdasid tagatisi (vähemalt 1 aasta) , kohalikku hooldust ja skaleeritavuse. Usaldusväärised restoranikoogi mööblite tootjad, nagu Shinelong, pakuvad mooduliseid uuendusi tulevate menüümuutusteks. Kinnita, et müüja järgib rahvusvahelisi turvalisusnorme (näiteks NSF, CE) luska ja usaldusväärsuse tagamiseks.

Mäleta, et sobivalt valitud komplekt suurendab tootlikkust ja vastab sinu toidukohvi unikaalsetele nõuetele.

shinelong tailor-made cooking suite

Looge oma kogumit tellimusega Shinelong

Miks rahul olla tavalistega, kui saate kohandada? Ettevõttes, mis on Shinelong ,üks esilinna Khiini kaubanduslikest koostöövahendid tootjatest, erialame globaalse klientide jaoks mõeldud kohandatud lahenduste pakkuja. Meie Khiini köögist mööbelite tehas pakub:

Kohandatud disainid: Sobi saaretoitluse komplektid täpselt oma kööbia dimensioonide ja töövoo alla.
Kvaliteetnimaterjalid: Rõhku vastane roostevaba teras tagab pikkusega kestet isegi niiskes keskkonnas.
Mahu kaudu müügiprogrammid: Oled sa newkäij või ahela, meie restorani kööbiamebli mahu müügiprogrammid mahutavad sinu vajadustele.

Restorani kööki mööbeltootjatele, kes otsivad innovatsiooni, koostab Shinelongi meeskond teiega alates mõistest kuni installatsioonini. Tunnundage meie moodulärsete konfiguratsioonide seas või paluge täiesti kohandatud ühikut – teie visioon, meie spetsialus.

cooking suite in shinelong's showroom