Tel: +86-20-34709971

Email: [email protected]

Μετά την πώληση Μετά την πώληση: +8618998818517

All Categories
banner-image

Τι περιλαμβάνει ένας εξοπλισμός νησιδας επαγγελματικής κουζίνας;

Time : 2025-07-08 Hits : 0

Τι μετατρέπει μια χαοτική κουζίνα σε θέση εργασίας υψηλής απόδοσης;
Ένας προσαρμοσμένος εξοπλισμός νησιδας επαγγελματικής κουζίνας είναι σίγουρα η απάντηση. Με τη συνδυαστική χρήση βασικών στοιχείων εξοπλισμός μαγειρέματος όπως τα τηγανιά, οι φριτέζες και οι εστίες επαγωγής σε έναν εργονομικό χώρο από ανοξείδωτο χάλυβα, δημιουργείται μια υψηλής απόδοσης κεντρική νησίδα για τις εργασίες της κουζίνας. Οι σεφ κινούνται λιγότερο αλλά επιτελούν περισσότερα - αυξάνοντας την ταχύτητα, μειώνοντας το χάος και βελτιώνοντας την εμφάνιση του χώρου εξυπηρέτησης. Είτε πρόκειται για εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας είτε για κουζίνα ανοιχτή στους πελάτες, ο εξοπλισμός νησιδας επαγγελματικής κουζίνας προσφέρει και σχεδίαση και λειτουργικότητα στον πυρήνα του χώρου εργασίας.

Island Cooking Suite

Βασικά Εξαρτήματα Μιας Κουζίνας με Νησί

Οι επαγγελματικές κουζίνες δεν είναι απλώς εργασίες από ανοξείδωτο χάλυβα εξοπλισμένες με διάφορο κουζινικό εξοπλισμό — σχεδιάζονται με βάση ολόκληρη τη ροή εργασιών και τη διαρρύθμιση της κουζίνας.
Είτε κατασκευάζετε μια σκοτεινή κουζίνα ή μιαν ανοιχτή κουζίνα με νησί, ορισμένα βασικά εξαρτήματα είναι πάντα απαραίτητα μέσα της.

  • Εμπορική εστία επαγωγικής μαγειρικής
    Τα εστιακά με επαγωγή αποτελούν τον ακρογωνιαίο λίθο των σημερινών κουζινών με νησί. Προσφέρουν ακριβέστατο έλεγχο θερμοκρασίας, μειώνοντας την κατανάλωση ενέργειας έως και 40%. Η ακρίβεια αυτή μετατρέπει το κεντρικό νησί της κουζίνας σε αποδοτική δύναμη.

  • Φούρνοι Φυσικού Αερίου και Ηλεκτρικοί
    Όταν πρόκειται για απόλυτη ισχύ και ευελιξία, τα αέρια και ηλεκτρικά μαγειρεία δεν απογοητεύουν. Οι καυστήρες αερίου αντιδρούν αμέσως, καθιστώντας τα ιδανικά για σταθμούς wok ή γρήγορο σβήσιμο, ενώ τα ηλεκτρικά μαγειρεία παρέχουν σταθερή, ομοιόμορφη θερμότητα, η οποία είναι ιδανική για την ετοιμασία λεπτών σούπων. Διασφαλίζουν ότι το εστιατόριό σας μπορεί να ανταποκριθεί σε πολύπλοκα μενού, από γρήγορα τηγανιτά μέχρι αργές μειώσεις.

  • Σκοπευτές
    Τα τηγάνια επιτρέπουν τη διαρκή παρασκευή φαγητού δημιουργώντας ξεχωριστές ζώνες μαγειρέματος για χάμπουργκερ και πρωτεΐνες. Η κεκλιμένη τους σχεδίαση κατευθύνει το λίπος μακριά, διατηρώντας τις γεύσεις καθαρές και την προετοιμασία εύκολη κατά τη διάρκεια πολυσύχναστων ωρών.

  • Ανοιχτός βαθύ φρυγανιά
    Βρίσκεται σε εύκολη πρόσβαση, το ανοιχτό τηγανίζων σταθμός διατηρεί σταθερή θερμοκρασία λαδιού για τέλεια τραγανά αποτελέσματα. Οι σεφ μπορούν να μεταφέρουν γρήγορα τα τηγανητά πιάτα στην πιατοποιία, χάρη στην ενσωματωμένη προστασία από τις εκτροπές.

  • Ταμπάνι ζεστανσίας
    Οι συρτάρια θερμάνσεως διατηρούν τα πιάτα σε ασφαλείς, έτοιμες για σερβίρισμα θερμοκρασίες, χωρίς να τα στεγνώνουν. Τοποθετημένα κάτω από τις εστίες, απελευθερώνουν χώρο στο πάγκο, ενώ εξασφαλίζουν άμεσο σερβίρισμα κατά τη διάρκεια των ώρων αιχμής.

  • Ψυγειοθήκη Chef Base
    Με ψυγείο παρέχει άμεση πρόσβαση σε ψυχόμενα συστατικά, τα οποία βρίσκονται μόλις λίγα βήματα μακριά, οι σεφ αποφεύγουν συνεχείς μετακινήσεις στον χώρο αποθήκευσης. Αυτό το ψυγείο ενσωματωμένο κάτω από τον πάγκο διασφαλίζει αδιάλειπτη προετοιμασία, ελαχιστοποιώντας κάθε εκμετάλλευση του χώρου στο νησί-εργασίας.

Εξειδικευμένες Σύγχρονες Μονάδες για Επαγγελματικές Κουζίνες

Η Shinelong εξειδικεύεται στη δημιουργία χονδρικής κινέζικης εξοπλισμός μαγειρέματος σετ που είναι εξατομικευμένα για εμπορικές υπηρεσίες φαγητού. Οι ενσωματωμένες μονάδες μαγειρικής μας συνδυάζουν εστίες υψηλής απόδοσης, εστίες επαγωγής, μαγειρικές επιφάνειες και ψυγεία σε ενιαία νησιά κουζίνας. Σχεδιασμένες με την αισθητική των ανοιχτών κουζινών ως προτεραιότητα, αυτές οι μονάδες διαθέτουν ανθεκτικό, ανθρακωμένο ανοξείδωτο χάλυβα και προσεκτικά τοποθετημένα συστήματα εξαερισμού. Ιδανικές για ανοιχτές κουζίνες και εστιατόρια fusion, Οι έτοιμες λύσεις της Shinelong συνδυάζουν άνεση στη ροή εργασίας με ανθεκτικότητα επαγγελματικού επιπέδου. Καθώς οι μονάδες κουζίνας μετασχηματίζουν τις διαμορφώσεις των πίσω χώρων, τα κεντρικά νησιά μας για κουζίνες παρέχουν ακριβώς αυτά που χρειάζονται οι σεφ για να ξεχωρίσουν.

Suparnin Restaurant

Εστιατόριο Σουπαρνιν

Η Shinelong παρέχει έτοιμη λύση κουζίνας για το εστιατόριο υψηλής ποιότητας Suparnin

Maison à 3 &WUFANG Restaurant

Εστιατόριο Maison à 3 & Wufang

Η Shinelong παρέχει μια προσαρμοσμένη λύση κουζίνας για τον πελάτη μας

Atelier Des Sens

Atelier Des Sens

Το εστιατόριο fusion της Shinelong

Ανακάλυψε την έννοια της κουζίνας της Shinelong

Λάβετε Δωρεάν Προσφορά

Ο προστάτευός μας θα επικοινωνήσει μαζί σας σύντομα.
Όνομα
Email
Τηλέφωνο
Company Name
WhatsApp
Message
0/1000
Προσάρτημα
Για να λάβετε μια ακριβή προσφορά, συνηγορήστε τη λίστα προϊόντων σας όταν κάνετε ερώτηση!
Up to 3 files,more 30mb,suppor jpg、jpeg、png、pdf、doc、docx、xls、xlsx、csv、txt

Σχετική Αναζήτηση