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Kühlschrank auf der Arbeitsplatte

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Furnotel FET16038CS, Kühlarbeitsstation für die Arbeitsfläche, 1,6 m (56 l), mit Edelstahl-Deckel

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Beschreibung

Die gekühlten Küchenarbeitsflächen-Präparations-Schienen von Furnotel sind die ideale gewerbliche Lösung zur Aufbewahrung einer breiten Palette von Gewürzen und Beilagen bei einer konstanten Kühltemperatur und in einer hygienischen Umgebung. Ob Sie Füllungen wie Gurken und Zwiebeln für Gourmet-Sandwiches verarbeiten oder frische, gekühlte Zutaten für Salatbars, Pizzavorbereitungsstationen oder leichte Gastronomielinien lagern – dieses benutzerfreundliche Gerät stellt sicher, dass jeder Schritt der Speisenzubereitung reibungslos verläuft.

Hauptmerkmale & Vorteile

  • Hervorragende Wärmeisolierung und Energieeinsparung: Dank einer 40 mm starken Isolierung aus hochdichtem Schaumstoff – 25 % dicker als viele marktübliche Standards – minimiert diese Küchenzeile den Kälteverlust während des Betriebs und senkt dadurch deutlich die Stromkosten.

  • Präzise Klimasteuerung: Ausgestattet mit einem robusten digitalen Thermostat und einem branchenführenden gewerblichen Kompressor gewährleistet das Gerät eine genaue statische Kühltemperaturregelung zwischen +2 °C und +8 °C und bewahrt so die Frische der Zutaten selbst in gewerblichen Küchen mit hoher Umgebungstemperatur.

  • Optimierte Gastronorm-Kapazität: Die erweiterte Breite von 1600 mm ist exakt so konstruiert, dass sie 7 GN-1/3-Behälter (gesamte Kapazität: 56 L) aufnimmt und somit zusätzlichen Kühlraum für gekühlte Gewürze und Beilagen bietet, die problemlos direkt an der Zubereitungstheke in hochbelasteten Einrichtungen wie intensiven Pizzazubereitungslinien, großflächigen Casual-Dining-Ketten oder stark frequentierten institutionellen Cafeterias mit täglich 220 bis 300 Gästen platziert werden können.

  • Robuster Edelstahl 304 für Deckel und Gehäuse: Konstruiert aus hochwertigem Edelstahl 304 für Innen- und Außenseite sowie den besonders stabilen Deckel. Diese Ausführung gewährleistet außergewöhnliche strukturelle Haltbarkeit, maximale Korrosionsbeständigkeit und hervorragende Temperaturkonstanz – und schützt die Zutaten vor externer Wärme.

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