وحدة فورنوتل المزدوجة لمحطة تحضير البيتزا ذات البابين وبسعة 516 لترًا

الموديل: FEP201102CS200T

الأبعاد: ٢٠١٥ × ١٠٢٥ × ١٠٦٠ مم
أبعاد العبوة: ٢١٢٥ × ١٠٦٥ × ١١٧٠ مم
السعة: ٥١٦ لترًا
نطاق درجة الحرارة: +٢°م إلى +٨°م / +٤°م إلى +١٠°م
نوع التبريد: تبريد بالمراوح
منظم الحرارة: كوبلاند
ضاغط: إمبراكو
الجهد: 220 فولت ~ 50 هرتز
القدرة الكهربائية: ٥٠٣ واط
المواد التبريدة: R134a
المادة: الفولاذ المقاوم للصدأ 304
الوزن الصافي: 200 كجم
الوزن الإجمالي: ٢٥٠ كجم
*بدون أطباق GN
*مناسبة لأطباق جنرال نوت (GN) نصفية × ٤ قطع / أو أطباق جنرال نوت سدسية × ١٨ قطعة

مقدمة

الميزات الرئيسية

سعة منطقتين: سعة تخزين ضخمة تبلغ 516 لترًا مع نطاق حراري مرن (+2°م إلى +10°م) للتحكم المناخي المتخصص في المكونات.
أقصى مساحة تحضير: عمق إضافي واسع يبلغ 1025 مم وطول 2015 مم، مُصمَّم خصيصًا لخطوط إنتاج البيتزا عالية الإنتاجية والتركيب على نطاق واسع.
ترتيب صواني عالي الكثافة: مُهندَس ليتسع لما يصل إلى 4 صواني قياس ١/٢ قياس GN + 18 صينية قياس ١/٦ GN، مما يوفِّر محطة «التوابل» الشاملة لقوائم الطعام المعقدة.
الأفضل للاستخدام في: مطاعم البيتزا الصناعية، ومطابخ الحفلات الفندقية الكبرى، وسلسلة متاجر الديلي ذات الإنتاج العالي، ومنشآت إنتاج السلطات الفاخرة.
متانة تجارية: هيكل كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ من النوع SUS304، مقترن بمكونات Embraco وCopeland لتشغيل شاق على مدار 24 ساعة/7 أيام.