محطة تحضير البيتزا ذات البابين من فورنوتيل، سعة 360 لترًا

مُصمَّمٌ لمواجهة الزحام. توقَّف عن الصراع من أجل المساحة. إن محطة إعداد البيتزا ذات البابين من فورنوتيل هي محطة عمل «شاملة» متينة مُصمَّمة خصيصًا لتحمل حرارة المطبخ المزدحم. وبسطح إعداد عالي السرعة بطول ١٥١٠ مم وتخزين مبرَّد مدمج، فإنها تحافظ على نضارة مكوناتك عند أقصى درجاتها مع تسهيل خط التجميع الخاص بك.

لماذا يختار المحترفون هذه الوحدة:

• حزمة المكونات الممتازة: تعمل بواسطة ضاغط إمبراكو وثرموستات كوبيلاند. هذه ليست أنظمة تبريد عامة — بل هي معدات صناعية مبنية لاستعادة درجة الحرارة بسرعة فائقة عند فتح الأبواب بشكل متكرر.

• الفولاذ المقاوم للصدأ عالي المتانة من النوع ٣٠٤: في الداخل والخارج. انسَ الصدأ أو التآكل الناتج عن صلصات الطماطم الحمضية؛ فهذه الوحدة مبنية لخدمة طويلة الأمد تمتد لعدة سنوات.

• عزل من الدرجة القطبية: جدران بسماكة ٥٠ مم مصنوعة من البولي يوريثان عالي الكثافة تحبس البرودة داخل الوحدة، مما يقلل تكاليف الطاقة ويحافظ على درجة حرارة ثابتة تتراوح بين +٢°م و+٨°م حتى في المطابخ التي تصل درجة حرارتها إلى أكثر من ٣٠°م.

• تبريد قوي بواسطة المروحة: مراوح ويغوانغ المدمجة تُعمّم الهواء بقوة، مما يضمن عدم وجود "بقع دافئة" داخل خزانة سعة 260 لترًا.

• جاهزة للمطبخ: تأتي مع رفَّين قابلين للضبط وأبعاد قياسية لتتناسب بسلاسة مع أي خط طهي. ويمكن إضافتها عجلات دوَّارة اختيارية لتسهيل التنظيف العميق أو إعادة الترتيب.

مثالي ل:

• مطاعم البيتزا: احتفظ بالعجين والمكونات topping مبرَّدة تمامًا.

• مطاعم السندويشات: تجميع عالي السرعة مع توافق مع أحواض GN.

• المطابخ الافتراضية: مدمجة، موثوقة، وذات سعة عالية.

• الفنادق: محطة انتقال وتحضير احترافية المستوى.