فرنوتيل برو الكهربائي المدمج بسعة ٦ صواني قياسية من نوع جي إن، مع شاشة لمس، وفولتية تشغيل تتراوح بين ٣٨٠ و٤٠٠ فولت

المزايا

يوفر وظائف الطهي بالبخار والهواء الساخن والطهي المدمج في وحدة واحدة.
يمكنه استيعاب ما يصل إلى ٦ صواني قياس جي إن ١/١، عمق كل منها بوصة واحدة.
فوهة رش مائية خارجية تتيح شطفًا سريعًا في نهاية اليوم.
منفذ يو إس بي يتيح الوصول المريح لتحميل الوصفات أو تصديرها.
توليد البخار بنوعية الرش
٣٨٠–٤٠٠ فولت / ٥٠ هرتز | ٢٥ إلى ٢٥٠ درجة مئوية | ٦ × جي إن ١/١

Brand:

فُورنوتل

Spu:

FPSO611PETN

Appurtenance:

الوصف

حقّق أقصى إنتاجية في مجال خدمات الأغذية باستخدام الفرن المدمج من سلسلة فورنوتل برو

حسّن أداء الطهي وكفاءته في عمليات تقديم الطعام لديك باستخدام الفرن المدمج الكهربائي من فورنوتيل برو بسعة ٦ أرفف بقياس ١/١ جي إن. وبما أنه يجمع بين ثلاث طرائق طهي، فإنه يتيح تنفيذ طيف واسع من تقنيات الطهي ضمن مساحة واحدة، مثل الشوي والخبز والطهي بالبخار والقلي. وبإمكانية تعبئة حجرة الطهي بستة صواني قياسية بحجم ١/١ جي إن، يستطيع هذا الفرن خدمة المجموعات الصغيرة والمتوسطة من الزبائن. ويغطي نطاق درجة الحرارة فيه ما بين ٢٥ إلى ٢٥٠ درجة مئوية، كما أنه متوافق مع منفذ يو إس بي، مما يسهّل تخزين الوصفات المفضلة لديك ومشاركتها. ويتضمّن هذا الفرن تحكّمًا ذكيًّا في درجة حرارة اللبّ الداخلي للطعام، وتنظيمًا ذكيًّا للطاقة، والتحكم الديناميكي في تدفق الهواء، ما يضمن بقاء مناخ الطهي ثابتًا ومتسقًّا.

Furnotel Pro Electric Combi Oven 6× 1/1 GN with Touch Screen, 380~400V

تفاصيل الإنتاج

مروحة عالية الأداء

مزوَّد بمروحة قوية تُحقِّق دورانًا منتظمًا للهواء داخل الحجرة وتوفِّر دورة حرارية متجانسة على كل رف، بينما يبلغ مدى درجة الحرارة التشغيلية للفرن من ٢٥ إلى ٢٥٠ درجة مئوية، ما يتيح تنفيذ طرق طهي متنوعة.

٢. الحفاظ على مناخ رطوبة ثابت

التحكم في الرطوبة بناءً على النسبة المئوية والتحكم الديناميكي في تدفق الهواء، مع صمام تهوية يُفرّغ الرطوبة الزائدة، للحفاظ على استقرار غرفة الطهي من الدفعة الأولى حتى الأخيرة.

3. سهولة في التشغيل

تُبسِّط الشاشة الرقمية ومروحة السرعة الواحدة عملية التشغيل، دون أي منحنى تعلُّمي للموظفين الجدد. وتتيح منفذ الـ USB للطهاة استيراد الوصفات وتصديرها، بينما تُسهِّل نافذة الـ LED ذات الرؤية الكاملة مراقبة الطعام دون فتح الباب.

٤. رش مائي خارجي

تسمح البندقية الخارجية لرش الماء بغسل الجهاز بسرعة عند الحاجة، ما يبسّط عمليات الصيانة اليومية.

المواصفات

الأبعاد: ٩١٠ × ٨١٠ × ٩٠٠ مم
الأبعاد الداخلية: ٤٤٠ × ٦٤٥ × ٥٨٠ مم
ارتفاع كل رف: ٧٠ مم
الجهد الكهربائي: ٣٨٠–٤٠٠ فولت / ٥٠ هرتز، ثلاثي الأطوار مع تعادل
القدرة: ١١,٥–١٢,٥ كيلوواط
السعة: ٦ قطع × صواني GN 1/1 × ارتفاع ١ بوصة
نطاق درجة حرارة التشغيل: ٢٥°م إلى ٢٥٠°م
الوزن الصافي: ١٤١ كجم
الوزن الإجمالي: ٢٢٣ كجم
أبعاد العبوة: ١٠٦٠ × ١٠٢٠ × ١١٩٠ مم
مقبض الوظيفة: لا شيء
سرعة الرياح: سرعة واحدة
عدد المراوح: ١
بندقية الماء: بندقية ماء خارجية
التنظيف التلقائي: لا شيء