ایک لگژری ہوٹل کے لیے آپریشنز کو بہتر بنانا
ہم چین میں واقع ایک لگژری ہوٹل کے ساتھ شراکت داری کر کے ان کے کیٹرنگ کچن کو دوبارہ ترتیب دیا۔ ہماری ٹیم نے ورک فلو کو زیادہ سے زیادہ مؤثر بنانے کے لیے ایک خاکہ تیار کیا اور انڈکشن کوک ٹاپس اور بلیسٹ چلرز سمیت جدید کچن کا سامان شامل کیا۔ اس سے نہ صرف سروس کی رفتار میں بہتری آئی بلکہ کھانے کی حفاظت کے معیارات بھی بہتر ہوئے۔ ہوٹل نے تیاری کے وقت میں 30 فیصد کمی اور مہمانوں کی اطمینان کی اسکورز میں اضافے کی اطلاع دی۔