SHINELONG News and Blogs - Informații despre tendințele bucătăriei comerciale

6 Tipuri de Tehnici de Gătit în Căldură Uscată | Metode de Gătit Explicate
2025/08/20
Știi ce este gătitul în căldură uscată? Descoperă cele 6 metode principale de gătit în căldură uscată, inclusiv coacerea, grătinaritul, prăjirea și altele. Află definițiile, beneficiile și când să folosești fiecare metodă de gătit în căldură uscată pentru meniul restaurantului tău.
Citește mai mult
Ghid pentru Amenajarea unei Bucătării Mici de Patiserie: Sfaturi pentru Planul General și Amenajare
2025/08/20
Proiectarea unui plan general și a unei amenajări pentru o patiserie mică poate fi o provocare. Acest ghid ajută proprietarii de patiserii să înceapă proiectul cu sfaturi practice de design și idei de amenajare.
Citește mai mult
Ghid pentru Echipamente Esențiale în Bucătăria unei Mici Patiserii Artizanale
2025/08/19
Descoperă echipamentele esențiale pentru mica pâtiserie artizanală — de la cuptoarele cu încălzire la dozatoare — plus sfaturi pentru amenajarea unei bucătării comerciale pentru succes în coacere.
Citește mai mult
Catering instituțional de dimensiune mare: Dezvăluind provocările și soluțiile
2025/08/11
Ce se ascunde în spatele unei bucătării instituționale de dimensiune mare? Descoperă principalele provocări ale cateringului social și află cum Shinelong oferă soluții complet echipate – de la proiectarea bucătăriei instituționale, la echipamente de gătit în gros și un serviciu post-vânzare fiabil.
Citește mai mult
Catering instituțional mic și mediu: Definiție și provocări
2025/08/09
Planificați o bucătărie instituțională mică sau medie? Aflați ce este cateringul instituțional, principalele provocări cu care se confruntă furnizorii de servicii de catering și cum să alegeți echipamentele potrivite pentru bucătăria instituțională. Obțineți sfaturi de la experți despre soluții cheie în mână pentru servirea între 100 și 1.000 de clienți.
Citește mai mult
Bucătărie instituțională: Tot ce trebuie să ți cunoaști
2025/08/07
Tot ce trebuie să ți cunoaști despre cum să proiectezi și să echipați o bucătărie instituțională pentru catering de masă. Caută cele mai bune soluții pentru bucătării comerciale de la Shinelong Kitchen.
Citește mai mult