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Base refrigerada para chef Furnotel FED17970CS060 com 6 gavetas, em aço inoxidável (256 L)
Descrição
Projetada com um avançado sistema de refrigeração por ventilação e orifícios de ventilação precisamente perfurados, a base refrigerada para chef Furnotel é a solução definitiva de armazenamento a frio, oferecendo um ambiente climático estável em um design sob balcão. Graças ao seu robusto sistema de gavetas retráteis e à ampla bancada de trabalho de 1795 mm, elimina a necessidade de se curvar durante a operação, tornando a organização de alimentos e a retirada de ingredientes em grande volume extremamente eficientes durante os horários de pico na cozinha. Esta confiável unidade sob balcão refrigeração pode ser totalmente personalizado na SHINELONG de acordo com os requisitos específicos do seu projeto, incluindo número personalizado de portas, configurações de gavetas ou combinações híbridas.
Principais Características e Benefícios
- Construção Durável em Aço Inoxidável SS304: Confeccionado integralmente em aço inoxidável 304 de alta qualidade, oferecendo uma superfície altamente durável, higiênica e resistente à corrosão, capaz de suportar facilmente as exigências, o peso elevado e as condições de alta umidade típicas de cozinhas comerciais de grande volume.
- Gestão Digital da Temperatura: Equipado com termostato digital inteligente para regulação precisa da temperatura entre +2°C e +8°C e ciclos automáticos de degelo, garantindo segurança alimentar consistente e rastreamento da frescura dos alimentos mesmo sob temperaturas ambientais extremas na cozinha.
- Sistema de gavetas de alta capacidade: Projetado com trilhos telescópicos profissionais que permitem a extensão total das gavetas, proporcionando acesso contínuo e irrestrito às bandejas gastronômicas padrão para um reabastecimento ultra-rápido nas linhas de cocção de alta demanda.
- sistema de Refrigeração de 330 W: O sistema de refrigeração utiliza um compressor de 330 W e o refrigerante R134a para resfriar o gabinete de 256 L. Requer uma conexão elétrica de 220 V e emprega controles digitais de temperatura para manter ingredientes e condimentos nas temperaturas adequadas entre +2 °C e +8 °C.
