Chapa plana semi-elétrica Furnotel 750 Luxe Series com armário

Características

Tanto a parte externa quanto a interna são fabricadas em aço inoxidável 304.
Um queimador de ferro fundido sob a placa permite aquecimento estável em toda a superfície.
Equipada com uma chapa plana cromada com espessura de 18 mm.
Proteção contra apagão de chama desliga automaticamente o suprimento de gás para operação segura.

Brand:

Furnotel

Spu:

FLGD7540GC

Appurtenance:

DESCRIÇÃO

Adicione espaço compacto e confiável para grelhar à sua linha com a chapa plana a gás de meia largura da Série Luxe Furnotel 750 com armário.

Uma chapa plana cromada de 18 mm de espessura assenta sobre um queimador de ferro fundido, fornecendo calor estável e uniforme em toda a superfície com uma potência combinada de 6 kW. A proteção contra falha de chama desliga automaticamente o suprimento de gás caso a chama se apague, garantindo operação segura sem supervisão constante, enquanto as grades de exaustão traseiras revestidas com esmalte resistem ao desgaste e à corrosão a longo prazo. O tampo contínuo formado por estiramento não apresenta reentrâncias para acúmulo de gordura, facilitando a limpeza entre os serviços. Embaixo, a base de armazenamento é fabricada em conformidade com o padrão de higiene H2, mantendo ferramentas e utensílios de cozinha sempre à mão.

Furnotel 750 Luxe Series Half Gas Flat Griddle With Cabinet.jpg

Detalhes de Produção

1. Grelha cromada

A grelha cromada de 18 mm transfere calor elevado aos alimentos de forma eficiente e uniforme. Isso a torna a escolha ideal para preparar ovos, bacon, hambúrgueres ou arroz frito durante o serviço de café da manhã e almoço, integrando-se perfeitamente em operações de foodservice com cardápios disponíveis o dia inteiro, como refeitórios, hotéis ou restaurantes de serviço contínuo.

2. Bandeja de migalhas

Uma bandeja de migalhas embutida recolhe gordura e resíduos, facilitando a limpeza do equipamento.

3. Proteção contra falha de chama

Se uma chama se apagar inesperadamente, esse recurso de segurança desliga automaticamente o suprimento de gás, mantendo a cozinha segura sem necessidade de supervisão constante.

4. Gabinete espaçoso

O gabinete inferior fechado atende aos padrões de higiene H2 e oferece à equipe um local dedicado para utensílios de cozinha, ferramentas pequenas ou óleo de reserva, mantendo tudo ao alcance da mão durante todo o serviço.

Especificações

Dimensões: 400 × 750 × 850 mm
Dimensões da embalagem: 520 × 910 × 1060 mm
Carga térmica: 6 kW
Gasolina:
Gás natural (12T), pressão nominal do gás: 2000Pa
Gás liquefeito de petróleo (20Y), pressão nominal do gás: 2800Pa
Gás de cidade (6R), pressão nominal do gás: 1000Pa
Entrada: ∅3/4" (DN20)
Dimensões da chapa: chapa de aço de baixa liga com 18 mm de espessura, 310 mm × 440 mm; cromagem superficial opcional
Cabeçote do forno: cabeçote em fita em formato H, carga térmica: 6 kW;
Ignição: Ignição eletrônica por pulso
Proteção contra apagamento de chama: Proteção térmica e elétrica contra apagamento de chama, interruptor do forno conectado ao sistema de segurança, ajuste de chama constante
Materiais: Superfície do forno em aço inoxidável 304 # 2,0 mm, painel de operação 304 # 1,2 mm, porta do armário 304 # 0,9 mm